Sesamo Nero menù, Pescara

Sesamo Nero Pescara - Menu

Antipasti

Antipasto vegetariano o vegano

Assaggi caldi e freddi di verdure, legumi e cereali

12.00 €

Tempura di verdure di stagione

5.00 €

Focaccine di farina di riso con insalata di melanzane al vapore, sesamo e salsa di soia

6.00 €

Primi piatti

Tagliolini al cacao con dadolada di verdurine e fave secche croccanti

8.00 €

Gnocchi di patate con pomodorini, capperi, madorle e lime

8.00 €

Strangozzi al pesto di rucola e lupini

8.00 €

Paccheri con crema di peperoni, stracciata e mollica di pane croccante alle olive

8.00 €

Secondi

Tofu alla piastra con riso basmati, carote, zucchine e peperoni al latte di coccoe lemongrass

8.00 €

Sformatino tiepido di melanzane, patate e lenticchie con pomodorini e salsa al basilico

8.00 €

Polpette di zucchine con ketchup di carote e pomodoro con contorno di insaltata di misticanza, pesche e cetrioli

8.00 €

Brie fondente con insalata di patate, rucola, fichi e dressing alle erbe aromatiche e lavanda

8.00 €

Dessert

Creme brulée al frutto della passione

4.00 €

Tarte al cioccolato fondente con albicocche caramellate e panna montata

4.00 €

Coppa chantilly al cocco con biscotto al cioccolato e salsa di lamponi

4.00 €

Doucer all'umore dello chef

Ogni volta diverso

5.00 €