Faccio questa recensione con lo scopo di annullare quelle negative che avevo letto.
Per fortuna sono andata: i salumi e gli agnolotti in brodo che qualcuno ha scritto simili a quelli commerciali non è assolutamente vero, i salumi sono interi sopra ad un carrello e i camerieri ai tavoli te li tagliano al momento e sono di ottima qualità, stessa cosa per il carrello del bollino misto che è speciale; gli agnolotti si vede e si sente che sono artigianali in un brodo squisito.
Anche i dolci sono esposti sul carrello, noi assaggiato il cheescake ai frutti di bosco e il cream caramel, ed erano molto buono.
I camerieri sono stati tutti gentilissimini accoglienti, l'ingresso è di un hotel.
Dó quattro stelle e non 5 perché mi aspettavo di spendere qualcosina meno:
Una pappardella capriolo e funghi, due agnolotti in brodo, due bolliti misti, un acqua, un lambrusco 3 dolci tre caffè 135€ però ci torno sicuramente perché ho pagato ma ho trovato la qualità.
Tutto di ottima qualità.
Prezzi adeguati per quanto riguarda primi e secondi e ottimo rapporto qualità e prezzo. Forse un po' alti i prezzi di tutto ciò che sta intorno, contorni, mostarda, cipolline....
Comunque merita
Siamo arrivati alle 7.30 ma apriva alle otto (Consiglio di modificare l'orario che si trova su Internet). Ci hanno comunque fatto accomodare e sono stati gentili. Il pane era già in tavola pronto per accogliere gli ospiti.
Abbiamo preso gli anolini in brodo, buonissimi. Il brodo era davvero gustoso, anolini fatti a mano e deliziosi.
Come secondo abbiamo preso il bollito misto, uno in due. Buono e morbido, buonissime le salse:verde, rossa, arancione (coi peperoni).
Servizio gentile, bagno pulito, camerieri veloci.
Cercherei di creare un ambiente più estetico ma è un dettaglio, il clima casalingo è sicuramente presente.
Voto complessivo: 8.5.
Conto: 62 euro per due primi, un secondo misto, pane, 2 acque, un contorno di cipolline.
Allego foto.
Cucina tipica parmigiana come una volta. Carrelli a scelta di arrosti, lessi e dolci spettacolari. Il servizio a volte un po' confusionario, ma il personale è simpatico alla parmigiana. La posizione purtroppo scomoda. Il prezzo è diventato un po' alto
Un Ristorante storico a Parma. I titolari fanno parte della stessa famiglia fondatrice, che dagli anni venti gestisce questo ottimo ristorante ed Albergo. Qui puoi trovare tutti i classici piatti della cucina Emiliana, con tutti i salumi e formaggi tipici, e i mitici bolliti, che ti vengono serviti con cordialità e gentilezza. Il tutto annaffiato da un buon lambrusco. Consiglio, da provare.
Ottimo ristorante con cibi genuini prodotti di ottima qualita' ben presentati. Ho mangiato un tris di tortelli al burro, un assaggio di salumi misti e la punta ripiena e per dessert la zuppa inglese. Mangiamo, la mia famjhlia ed io, in questo ristorante tutte le volte che andiamo a parm. Veramente consigliato. Prenotate per essere certi di trovare posto.
Più che un ristorante un viaggio nel tempo. Parole come "carrello dei bolliti", "carrello dei dolci" e "torta sbrisolona" collegano un normale weekend fuori porta alla mia infanzia. Un'esperienza incantevole. Si mangia cibo buonissimo e secondo me è il caso di fidarsi totalmente di chi lavora qui.
Ottima la carne e il tagliere di salumi. Consiglio!
Che dire...bollito, arrosto e dolci sublimi!!
Conosciamo e apprezziamo il ristorante da anni. Carrello bolliti super! Ma ci piacerebbe fermarci a dormire una notte, per poter cenare e bere rilassati. Commenti e/o foto camere? Grazie.
Un'ottima esperienza in un locale spartano che mette al centro dell'attenzione piatti semplici ma ben eseguiti.
Il carrello dei salumi per gli antipasti, assieme a quelli dei bolliti e degli arrosti, sono indiscussioni pezzi forti del Leon d'oro.
Conto un pelo più alto di quanto ci aspettassi, ma nulla di abbastanza sconvolgente da cambiare il giudizio generale dell'esperienza.
Ci torneremo sicuramente
Per chi ama la cucina di qualità, qui trovi piatti tipici della tradizione di Parma. Ci si arriva comodamente senza limitazioni del traffico. Consigliatissimo
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