MONSÚ. Ieri sera in 3 amici ci siamo cimentati in questo nuovissimo locale in pieno centro a Palermo, via Mariano Stabile. Incuriositi dal passaparola di amici e dal menù decidiamo di provarlo. Entrati ci accoglie una ragazza che ci invita ad accomodarci. Nel percorrere il corridoio che porta alla sala, rimaniamo colpiti dalla cucina a vista ma soprattutto dalla griglia dove vengono cotti i tagli di carne descritti nel menu. Decidiamo di farci consigliare dalla gentile ragazza che ci propone: il crudo di pesce, descrivendoci il pescato che troveremo nel piatto perché la materia prima è veramente di altissima qualità; il tonno da loro affumicato al momento e una baby pizza (fanno sia ristorante che pizzeria) con mozzarella di bufala siciliana ricotta e ,al tavolo, una bella grattugiata di tartufo!! Deliziosi!! A seguire il loro piatto forte :il Tomahawk di vacca siciliana cotta alla griglia con contorno di patate. Consigliatissimo!!!