Ristorante di recente apertura, con locale ampio dai toni minimal chic.
Menù essenziale, con piatti elaborati in modo gradevole e soddisfacente, dove spicca la presenza della nota e pregiatissima carne australiana Tomok.
Buona carta vini, lineare con cantine regionali, nazionali ed internazionali, con presenza anche di biologici.
Servizio preparato, presente e gentilissimo.
Ottimo rapporto qualità prezzo, soprattutto per la scontistica the Fork, perfettamente attuata.
MONSÚ. Ieri sera in 3 amici ci siamo cimentati in questo nuovissimo locale in pieno centro a Palermo, via Mariano Stabile. Incuriositi dal passaparola di amici e dal menù decidiamo di provarlo. Entrati ci accoglie una ragazza che ci invita ad accomodarci. Nel percorrere il corridoio che porta alla sala, rimaniamo colpiti dalla cucina a vista ma soprattutto dalla griglia dove vengono cotti i tagli di carne descritti nel menu. Decidiamo di farci consigliare dalla gentile ragazza che ci propone: il crudo di pesce, descrivendoci il pescato che troveremo nel piatto perché la materia prima è veramente di altissima qualità; il tonno da loro affumicato al momento e una baby pizza (fanno sia ristorante che pizzeria) con mozzarella di bufala siciliana ricotta e ,al tavolo, una bella grattugiata di tartufo!! Deliziosi!! A seguire il loro piatto forte :il Tomahawk di vacca siciliana cotta alla griglia con contorno di patate. Consigliatissimo!!!
Coccolati e deliziati.
Ottima cucina accompagnata da una buona carta vini. Servizio impeccabile.
Assolutamente consigliato
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