Posto carino, cibo ottimo. Personale molto gentile .L attesa è stata lunga giustificata dalla mancanza eccezionale di 2 ragazzi del personale, un primo pesto e gamberi non presente nel menu eccezionale! Consigliato!
Abbiamo cenato con antipasti tipici(frittura di calamari, bruschette di ricci, caponata di pesce spada, focaccine di ricotta, fritto misto palermitano)…abbiamo preso la pizza gourmet e gli spaghetti al nero di seppia con i ricci……da URLO PER LA BONTÀ….
Il locale esternamente, per quanto i tavoli risultano ben curati, non rende giustizia al cibo delizioso e di alta qualità…..
Ad ogni modo lo consiglio!!!!
Esperienza decisamente positiva, il proprietario Sig .Mario nonostante era tutto prenotato ha fatto il possibile per farci sedere fuori, abbiamo ordinato delle pizze molto buone con salumi di qualità, i primi piatti con pesce fresco e cucinato bene ! Tutto il personale attento e disponibile. Un posto dove tornare
Abbiamo prenotato questo locale su the fork perché ci sembrava bello dalle foto, e l'abbiamo trovato molto carino tranquillo e dal menù con ampia scelta, inoltre il personale era molto gentile e disponibile. La nostra esperienza è stata piacevole e rilassante, lo consigliamo molto.
Prima volta in questo ristorante. Esperienza positiva. Menù prevalentemente a base di pesce, ma vi è la possibilità di ordinare delle buone pizze oppure dell'ottima carne. È stata una cena tra amici, dall'antipasto ai piatti principali siamo rimasti soddisfatti.
Ottima selezione di vini.
Molto bene l'accoglienza e la preparazione dello staff. Prezzi nella media.
Consiglio.
Dopo numerose volte, posso confermare che la gestione del locale, che sorge sulla base di quello che fu il Cibus storico di via Emerico Amari, è assolutamente adeguata, le materie prime fresche e le portate sempre interessanti, sia come qualità che come varietà.
In effetti è possibile scegliere bene tra pizze, hamburger, ristorante senza alcun problema.
Il tortino Goloso su letto di melagrana (al pesce spada) in foto ad es è un must che prendo spesso, le pizze ottime e anche i panini. E un plauso speciale alla pasta al nero di seppie, che abbiamo Provato sabato a pranzo come fuori menù! Ma anche il dessert...
Servizio attento, ottima carta dei vini, Insomma, da provare, peraltro Convenzionato con the fork!
Cibo buonissimo, personale molto professionale, cordiale e gentile. Abbiamo assaggiato diverse pietanze ed è stato tutto delizioso, torneremo presto
Locale storico, in una via adiacente al "Salotto di Palermo", dove il viavai dei turisti è la nota riconoscitiva.
Interno con un ambiente con note sicule , ampio illuminato, caldo ed accogliente, ed un dehore soft
Una bellissima ed esaustiva cantina, accoglie una vastità di vini autoctoni, nazionali ed internazionali.
Menù con piatti della tradizione siciliana, elaborati finemente in un'ottica moderna, con materie prime stagionali e freschi.
Selezionate pizze, semplici o in nota gourmet, sono presenti nel menù specifico.
Servizio gentile, preparato, presente ed esaustivo.
Ottimo rapporto qualità prezzo, grazie, anche alla scontistica, prontamente apllicata, della piattaforma The Fork.
CucinaMari è un posto adatto per pranzo come per l' ora dell'aperitivo e a cena. Alla qualità del cibo unisce un locale curato e visivamente bello, un dehor molto comodo su una via pedonale che ricorda una rambla barcelonese, un'impiattatura ben concepita e un personale assolutamente adeguato con dei tempi perfetti. La cura e il rispetto dei desideri del cliente sono quello che colpisce di più. Ho preso un aperifish servitomi a pranzo nonostante sia concepito per aperitivo. Ho chiesto un'ottima birra artigianale che mi è stata servita nonostante non fosse compresa nell'aperitivo. Insomma il cliente viene coccolato. Il piatto aperitivo non è un accomodamento perché la qualità resta alta; perfino il pane servito è ottimo. Nessuno ti mette fretta e, davvero, ci si può rilassare mangiando. Ottime sensazioni. Prezzi finali alti.
![5]( "Recensione")
Semplicemente OTTIMO. Seconda volta che ceniamo in questo locale e come la prima volta tutto continua ad essere buonissimo. Qualità e servizio davvero ottimi, nessuna pecca. Abbiamo prenotato tramite l'app TheFork e siamo arrivati in anticipo rispetto all'orario della prenotazione, ma siamo stati comunque accolti senza alcun problema, ci hanno fatto subito accomodare. Personale molto cordiale e disponibile. Abbiamo cenato fuori sotto l'ombrellone, le lanterne al tavolo creano un'atmosfera intima e calma che rende tutto più rilassante. Pur essendo un locale in centro, la zona è comunque tranquilla perché il locale si trova in zona pedonale, quindi non ci sono fastidiosi rumori esterni di auto, moto e clacson che infastidiscono.
La qualità e la freschezza dei prodotti è davvero ottima, nulla da poter dire oltre che tutto perfetto.
Antipasto: Fritto CIBVS
Primi:
- Spaghettone di Gragnano al Gambero Rosso, Uova e Pecorino Siciliano
- Calamarata alle vongole veraci
Drinks: Acqua naturale e 2 calici di vino bianco
Locale: ⭐⭐⭐⭐
Pulizia:⭐⭐⭐⭐⭐
Servizio: ⭐⭐⭐⭐⭐
Cordialità del personale: ⭐⭐⭐⭐⭐
Pietanze: ⭐⭐⭐⭐⭐
Rapporto qualità/prezzo: ⭐⭐⭐⭐⭐
Valutazione: 9/10
Torneremo? : Certamente
All’arrivo al ristornate il maitre Roberto ci ha accolti con un buonissimo calice di prosecco, davvero molto gentile. Pizza al di sopra della media, ingredienti di ottima qualità. Consiglio tantissimo questo locale.
Ottimo locale in una delle vie più belle di Palermo. Personale qualificato e disponibile. Abbiamo aspettato un po' tra gli antipasti e le pizze nonostante il locale non fosse molto affollato. Nel complesso buono.
Posto gradevole,personale attento ,gentile e professionale super.cibo buono e gustoso. Sarà un piacere ritornare
Una piacevole sorpresa nel centro di Palermo. Accoglienza calorosa di sabato sera, senza prenotazione ma il proprietario ha subito trovato la soluzione e ci ha fatti accomodare nonostante fossimo in sette. Piatti della tradizione Palermitana, genuini, abbondanti e saporiti. La scelta sapiente degli ingredienti e degli accostamenti porta ad un risultato finale che delizia il palato e il cuore...si, perché questa città ha cuore e questo ristorante ne è la prova. Lavorare con il cuore, accogliere il turista come un amico e non come un "pollo da spennare"...... COMPLIMENTI!!!
Cena non programmata in questo ristorante, dato che non eravamo prenotati, ma ci hanno fatto subito accomodare; personale molto attento, gentile e attento a tutto. Ordinazioni veloci, piatti gustosi. L'unica cosa negativa è stato il vino, consigliato durante le Ordinazioni, ma quando l'abbiamo assaggiato era brutto, dal sapore acido e amaro, quasi aceto; anzi ce l'hanno cambiato, ma il sommelier (su nostra richiesta) non è venuto😅
Ambiente molto accogliente e confortevole. Buona la scelta del menu, materie prime di buona qualità cucinate e abbinate correttamente. Quantità e qualità ben equilibrate. Il servizio è stato impeccabile, puntuale e attento nei dettagli. Costo della cena molto bilanciato, tornerò sicuramente.
Cibvs, a differenza del titolo "trattoria-bottega-enoteca" si presenta come un locale raffinato ed elegante, con ampio dehor e tavoli singolarmente illuminati.
Abbiamo ordinato primi piatti, tra cui calamarata vongole veraci e burrata, spaghetti alla tarantina e caserecce con tonno e la sua bottarga, tutti davvero squisiti ed abbondanti serviti su piatti decorati in stile siciliano davvero graziosi.
Servizio efficiente e veloce.
Era il compleanno di mia sorella e le hanno portato un dolce con la candelina, che sorpresa!
Assolutamente consigliato!
Tutto squisito, dal sauté di vongole e cozze al tonno scottato , anche le trecce al ragù di ricciola ottime ,tanto che abbiamo deciso di ordinarne un secondo piatto. Una menzione speciale al gentile cameriere, di cui purtroppo non conosco il nome, che ci ha anche aiutati a scegliere il vino . Sconto the fork rispettato correttamente . Torneremo di certo per provare gli alti piatti sul menù.
Abbiamo cenato in questo bel posto io e la mia amica nella nostra vacanza a Palermo.. Cibo ottimo e pure abbondante.. Abbiamo avuto il piacere di essere servite da Roberto e Altin che ci hanno fatto ridere per tutta la sera! Il personale sicuramente è la ciliegina sulla torta.. Grazie e alla prossima vacanza 😉
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