Camus menù, Palermo

Camus Palermo - Menu

Antipasti Veg

Tomino con bietola e miele

Formaggio tomino grigliato con verdure di stagione e miele

6.00 €

Patate fresche fritte con fonduta al pecorino

5.00 €

Trio di hummus

Hummus di Avocado, melanzane, barbabietola con crostini di pane e cruditè

6.00 €

Polpette di zucchine

Polpette di zucchine, ricotta, feta, uvetta, pinoli e salsa di yogurt greco

6.50 €

Vellutata di zucca con noci e formaggio caprino.

6.00 €

Tapas di pesce

Zuppa di pesce con latte di cocco, zenzero e curry rosso

7.50 €

Filetto di sgombro

Filetto di sgombro in oliocottura con nocciole saltate, broccoli allo zafferano e uvetta.

7.00 €

Baccalà in tempura

Baccalà in tempura alla paprika affumicata e zenzero con salsa verde.

8.00 €

Tapas di Carne

Filetto di manzo con salsa di Perricone, castagne e verdure di stagione.

9.00 €

Petto di pollo con pesto rosso alla nocciola e lampone su cremosa di farro

6.50 €

Filetto di sgombro

7.00 €

Vellutata di patate, cipolla, alloro e cubi di manzo cotti a bassa temperatura.

7.00 €

Dessert

Coppa gelato alla frutta

3.50 €

Dolce della casa

3.50 €