Se siete alla ricerca di un locale semplice, carino, dove si mangia a livello di un quasi stellato spendendo una cifra ragionevole, non potete mancare una visita a questo ristorante. Ricerca delle materie prime, qualità , e abbinamenti assolutamente interessanti. Investire in questa esperienza e non ne rimarrete delusi.
Anche quest'anno giugno 2023 siamo tornati e le "nuove" proposte del menù come sempre sono state veramente interessanti.
Un Ristorante che si rinnova sempre e sempre ad alto livello.
La scelta dei prodotti resta una priorità, complimenti!!
Tutto eccellente.
Sempre il migliore!
Complimenti allo Chef!!!
Quante idee golose e prodotti di qualità.
Una sosta gastronomica che non può mancare.
....si ritorna
Siamo stati io e il mio ragazzo in questo ristorante ad Agosto per ben due volte nonostante avessimo due settimane di ferie.
Che dire… tutto perfetto, dall’accoglienza alla preparazione dei piatti.
Troverete sicuramente passione, cortesia e amore per il lavoro.
Ogni portata ci è stata spiegata nei minimi dettagli a partire dall’entrée di benvenuto.
La prima volta abbiamo ordinato piatti alla carta, la seconda volta abbiamo voluto provare il menu degustazione “l’estro dello chef”, una fantastica scoperta, assolutamente da provare!
Porzioni corrette e prezzi alti commisurati alla qualità.
Ci tengo a precisare a tutti quelli che si lamentano del prezzo: LA QUALITÀ SI PAGA!
P.S. Il dolce al gianduiotto spaziale!
Una bellissima esperienza per festeggiare il nostro primo anniversario di nozze, tutto perfetto dell'accoglienza alla cura dei dettagli in una location arredata con gusto e design, piatti superlativi di altissimo livello, dall'antipasto al dolce, serviti con grande professionalità e raccontati dallo chef che ci mette una grande passione in tutto ciò che fa.
Prezzo assolutamente adeguato alla qualità.
Torneremo presto a trovarvi!
![5]( "Recensione")
Se cercate un locale ad Olbia con un servizio ed una cucina eccellenti, il Mattacchione è ciò che potrebbe fare al caso vostro.
La maìtre Rossella Meloni ci dà il benvenuto con un'accoglienza ed un servizio in sala perfetto, preciso e che anticipava le nostre poche richieste. Il locale è semplice ma ben organizzato, ben illuminato ed in una buona posizione.
Si hanno a disposizione quattro menù degustazione, di cui uno vegetariano.
Il nostro menù era composto da 8 portate, che non andrò a descrivere qui poiché raccontare i sapori è soggettivo e forse pretenzioso.
Per i nostri palati i piatti erano deliziosi, ben bilanciati ed a tratti inaspettati. Lo chef Giuseppe Barracu ha cuore, capacità ed idee, e lo dimostra molto bene nei suoi piatti.
Nota : il costo a persona risulterà sicuramente più alto rispetto agli altri ristoranti, circa €110 a testa. Tuttavia a nostro parere essi sono ben giustificati se paragonati alla qualità ricevuta.
Contiamo di tornare molto presto al Mattacchione, per assaporare altri percorsi di questa chicca della ristorazione Sarda.
Locale sulla strada abbastanza insolito, molto bello (con una veranda esterna molto carina).
Per gruppi più grandi di 4 persone (ad Agosto) chiedono il menù degustazione (scelta tra carne o pesce entrambi 5 portate).
Servizio decisamente di livello ottimo anche il consiglio sui vini con scelta tra piccoli produttori locali di qualità.
Menù degustazione ben pensato, di grande impatto sia visivo che di sapori (con prodotti locali, freschi e di qualità).
Molto interessante la scelta di caffè e zuccheri di diverse qualità.
Conto onesto e congruo a quanto mangiato e bevuto.
Il miglior ristorante ad Olbia.
Ambiente giovane, fresco e semplice, curato nei dettagli.
Esattamente come l'accoglienza, il lavoro in cucina e il servizio in sala. Da manuale!
Bello "perdersi" nel menù, ricco e vario, con preparazioni attentissime nel valorizzare prodotti di primissima qualità e genuinità. Il menù è facilmente reperibile sul web. Consiglio il carré di agnello 🤤
Ricercatissima e non banale la carta dei vini... da quelli locali ai nazionali o esteri, i blasonati presenti! Piuttosto interessante "l'occhio di riguardo" al bio e alle piccole realtà produttive. Complimenti!
Inaspettata la carta degli aperitivi e quella dei vini dolci o passiti di fine pasto, valorizzati come raramente mi è capitato di incontrare. Bravissimi!
Magistrale il personale in sala.
Il Mattacchione è estro in cucina...
Da frequentare assiduamente !
Rapporto qualità prezzo ottimo. Locale molto curato nel dettaglio . Personale molto cordiale e professionale.( Secondo il nostro parere: mancava quello presenza giovanile che dava un po di leggerezza durante le spiegazioni dei piatti o nell' portare i drink). Sono preparatissimi anche per accogliere i bambini. Sono rimasta stupita di vedere tutto il necessario anche in bagno ( compreso il riduttore del water per i bimbi ). Complimenti per tutto abbiamo passato una bellissima serata nonostante non avessimo prenotato. Siamo stati fortunati a poter mangiare da voi complimenti per le tempistiche, sapori ricercati nei piatti , i cocktails e menù del vino.
Eccellente cucina sarda rivisitata in chiave moderna e artistica. Presentazione e piatti molto belli da vedere e buoni da gustare. Bravi e competenti i titolari con grande attenzione al servizio,inoltre parlano un ottimo inglese. Locale moderno e spazioso e ben arredato. Buona e ampia lista dei vini.
Abbiamo provato il percorso degustazione di mare e devo dire che siamo rimasti super soddisfatti. Particolare menzione per il Cappuccino di cozze e per il dolce: Cioccolato, frutto della passione, the matcha.
Servizio eccellente, super consigliato!
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