Esperienza molto positiva.
Siamo stati accolti da un personale gentilissimo e professionale. Ambiente molto accogliente, locale ben curato e decorato.
Il servizio è stato ottimo, veloce ed efficiente.
Il cibo è stato delizioso , abbiamo preso come antipasto il frittino misto, sul quale mi aspettavo di trovare almeno un pezzo di tutto a testa se non due, come ad esempio le crocchette di patate che erano 3 nonostante fossimo in 2 al tavolo, il problema non è dividersi le cose, ma erano talmente buone che se avessi potuto mangiarne un'altra intera sarei rimasta davvero soddisfatta. I primi erano altrettanto buoni, l'ingrediente fresco e di qualità si sentiva tutto.
Il rapporto qualità-prezzo è più che adeguato.
Ci tornerei volentieri.
![5]( "Recensione")
Io e la mia compagna siamo arrivati questa sera in Puglia e abbiamo subito deciso di assaggiare qualche piatto tipico salentino. Le nostre ricerche ci portano qui, "Al Capitano Cortese".
Comincio con il dire che il personale è molto gentile ed accogliente ed il ristorante si presenta benissimo ed e molto bello da fuori.
Ci sediamo fuori e ordiniamo due antipasti uno di mare e uno di terra.
L'insalata di mare era tantissima e molto saporita, non ne mangiavamo una così da molto tempo. La bufala con mozzarelline erano leggere e sfiziose, i pomodorini secchi danno quella marcia in più al piatto. Come secondi invece abbiamo ordinato una linguina alle vongole ed uno "Scrigno Cortese" (ravioli alla crema di scampi). Tempo che sono arrivati i piatti che già l'avevamo finiti. Entrambi cremosi, buoni, saporiti al punto giusto e molto gustosi. Per non parlare della "cremina" delle linguine. Da scarpetta col pane!
Come vino abbiamo optato per un Teresamanara, Chardonnay.
Il propietario ci ha portato a sceglierlo direttamente all'interno del ristorante e ci ha mostrato una vasta scelta. Peccato che non abbiamo preso in considerazione un vino rosso, perché la scelta veniva fatta direttamente nella cantina del ristorante ed eravamo molto curiosi di vederla!
Ma questo non toglie nulla alla nostra scelta (consigliata benissimo) che sposava benissimo i piatti scelti.
Esperienza molto bella e come prima sera della nostra vacanza non poteva andare meglio!
Lo consiglio vivamente come ristorante!
5/5⭐
Iniziò col dire che è un bel ristorante strutturato molto bene curato nel dettaglio sia interno che esterno prezzi onesti per quel che si mangia che per noi è stato magnifico, un tocco sul piatto che ti fa sentire il vero gusto della Puglia.
Il capitano veramente cortese gentile e molto curato sia nei piatti che nel spiegare ai clienti i piatti persona eccezionale.
Questo ristorante lo consiglio vivamente a tutti perché merita veramente tanto.
Bellissimo posto per passare una serata tra amici o in intimità. Cibo squisito ma servizio un po’ lentino. I prezzi sono un po’ più alti degli altri ristoranti, ma ne vale la pena. Da provare assolutamente la loro panna cotta al caramello fatta in casa!
Chiedete anche ai camerieri di andare a vedere la cantina con i vini e la zona privè.
Voto 4 su 5
Se siete in zona fermatevi a mangiare in questo ristorante ne vale davvero la pena, piatti ottimi e curati, personale gentilissimo che tiene al proprio lavoro e che trae soddisfazione nel vedere i clienti andarsene appagati. È un ristorante di qualità e i prezzi richiesti sono in linea con quello che viene offerto. Sia il menu di terra che di pesce sono da provare.
Ristorante situato in una via interna del paese, molto architettonico internamente con cantina dei vini caratteristica. Ottimo cibo tipico salentino ma l'unica pecca è stato il servizio troppo lento.
Tutto veramente buono e Ben presentato. Veloce e cortese il servizio porzioni giuste prezzi giusti. Location molto bella ma la vaschetta del parmigiano anni 70 anche no 🤣🤣
Posto incantevole in cui si trova l’eccellenza nei piatti, la passione e l’amore nel modo e nell’accoglienza. Il proprietario, Giuseppe, è una persona squisita che vi guida nel suo piccolo paradiso, lasciatevi consigliare i suoi piatti prelibati e visitare gli angoli nascosti nel suo bel ristorante allestito con cura e dedizione. Grazie per la meravigliosa serata trascorsa da voi! Servizio impeccabile, professionalità e qualità, menzione speciale per la cuoca!
La cortesia e la gentilezza sono di casa. Il capitano è davvero una persona molto gentile e disponibile. Curata la presentazione dei piatti, la proposta della carta e' varia e rispecchia il territorio.
Io, mia moglie e le nostre rispettive famiglie, abbiamo cenato in questo incantevole posto in occasione del nostro anniversario di nozze. Mai nome fu più azzeccato! Il cameriere Giuseppe e la sua mamma Cesira, sono la cortesia fatta persona. Le pietanze erano tutte ottime, ma bisogna spendere una parola in più per la strepitosa pasta ai ricci...paradisiaca! Un'esperienza super positiva... Straconsigliato!
Eccezionali!
Posto stupendo, eravamo in vacanza a Torre Suda e in una settimana ci siamo andati due volte facendoci mezz’ora di strada per cenare. Menu di carne e pesce, quest’ultimo freschissimo, stra consigliate le orecchiette speciali. Servizio impeccabile, gentilissima e onestissima la cameriera con i capelli lunghi neri e lisci ( con la coda) dopo aver pagato il conto, ricontrollando lo scontrino ci ha rimborsato di un piatto che non avevo mangiato.
Bravi
Non è la prima volta che frequentiamo questo ristorante.
Questa sera abbiamo deciso di festeggiare il nostro anniversario in questo bellissima location e per l'ennesima volta siamo rimasti soddisfattissimi. La gentilezza del personale e la cordialità di Giuseppe che ha coccolato la nostra nipotina con tanti regalini, è il valore aggiunto che sommato alla bontà del cibo trasformano la cena in una serata speciale. Da non trascurare il prezioso lavoro in cucina di Cesira che con la sua esperienza impreziosisce tutto ciò che passa tra le sue mani. Grazie Cesira e Giuseppe per la piacevole serata.
Locale molto carino e accogliente,materie prime di ottima qualità e accostamenti ricercati e prelibati. Per ultimo ma non meno importante la premura che tutto il personale ha riservato al nostro cane di taglia grande. Sicuramente appena possibile ci torneremo. Grande capitano e tutto il tuo staff,continuate così. Un saluto dai romani
Materie prime di alta qualità e cucina ottima. Mangiato come antipasto una crudite' di frutti di mare eccezionale. Complimenti, posto consigliatissimo
MERAVIGLIOSO. Location in un palazzetto antico ristrutturato;personale attentissimo, gentilissimo e premuroso;le pietanze sono veramente cucinate ad alto livello e presentate con molta cura. La cantina dei vini all'interno del palazzetto è molto ricca e il personale vi ci accompagna illustrando le caratteristiche dei vini più idonei a quanto ordinato descrivendone nei dettagli le caratteristiche. Se passate da queste parti e volete coccolarvi con una serata e una cena Speciale,questo posto è l'ideale. I prezzi non sono esosi, ma adeguati al contesto e personalmente ne siamo usciti veramente soddisfatti!!! W Il Capitano Cortese!
![5]( "Recensione")
Siamo stati a cena ieri sera, un'esperienza fantastica, un viaggio nel gusto! Abbiamo preso la tartare di tonno, freschissima, un'esplosione di sapori! Spaghetti ai ricci di mare, linguine alle vongole e frittura di calamari e moscardini, tutto ottimo, cotto alla perfezione e soprattutto una delizia al palato! Siamo stati accolti da una ragazza molto gentile ma tutto il personale lo è stato, il Capitano ci ha accompagnati a scegliere il vino e ci ha illustrato I vari piatti e accostamenti. Sul menu è riportata una frase in prima pagina dove il Capitano spiega l'amore che nutre per la cucina e la sua terra, e si scusa in anticipo qualora I tempi di attesa siano piu' lunghi del previsto. Personalmente siamo stati serviti in tempi perfetti, ma saremmo stati felici di aspettare perché ne vale davvero la pena. La passione si vede e si sente tutta. Ambiente rilassante, romantico, una dimora d'epoca con luci soffuse dove tutto è curato nei minimi dettagli. Costi molto contenuti considerata l'alta qualita' dei prodotti offerti. Tutto perfetto, non si puo' veramente trovare nulla di negativo a nostro avviso. Torneremo sicuramente e lo consiglieremo.
Nella nostra vacanza abbiamo provato questo delizioso angolo di delizie realizzate con cura e sapori eccezionali. L'intero staff ci ha guidato alla scoperta di piatti del posto....da assaggiare i liquiori fatti in casa,il secondo del capitano e il dolce tipico del posto.grazie ancora per le bellissime serate passate insieme.
Un ristorante dove ho lasciato il cuore. I primi piatti di pesce sono pura poesia, pasta cucinata al dente e pesce freschissimo, ingredienti di prima scelta, il tutto cucinato con amore. Situato in un antico palazzo di Morciano, consiglio caldamente di recarsi in questo splendido posto e lasciarsi coccolare dallo staff che con garbo e gentilezza accompagneranno la vostra cena. Il menù offre portate sia di mare che di terra, andate e non ve ne pentirete!
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