Costine di maiale di qualità strepitosa a Modena

4 restaurant menus in Italia, (the ranking and the list of restaurants are based on the number of recommendations received from users in the last month, currently updated)
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Osteria Francescana
Osteria Francescana
92/100 (5376 ratings)
Ristoranti
Opzioni senza glutine
Italiana
Europea
Contemporanea
Italiana
Europea
Contemporánea
Per vegetariani
Per vegetariani
Opzioni senza glutine
Cena
Pranzo
Dopo mezzanotte
Torta al limone
Quasi Uno Spaghetto Al Pomodoro
Tagliatelle
Amaretti
Candy Floss Ice Cream Macaroons
Mortadella
Caviale
Mela Glasata
Ops I Dropped the Fish Tart
Pesto
Ragu
Merluzzo
Ostriche
Pesce
Tortelli
Pasta
Insalata
Ragù
Torta
Risotto
Maiale
Fish & chips
Macaron
Wine
Fish & Chips
Costine di maiale
Strawberry Fields
Pesce
Foie gras
Aragosta
Risotto Di
Lasagne
Abbacchio
Lasagne
Tortellini
Succhi e frullati
Panettone Con Lenticchie E Cotechino
Oops Ho Dimenticato La Caprese
Tortelloni
Ragù
Posto a sedere
Contemporânea
Europea
Italiana
Cena in sala privata
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Dopo mezzanotte
Cena
Pranzo
Cucina raffinata
"Ho cenato in Osteria Francescana con la mia compagna per festeggiare il mio compleanno e sono rimasto fortemente colpito da ogni singolo aspetto..."
Riccardo Tagliapietra
"Esperienza culinaria da fare almeno una volta… Poi da ripetere! Oltre 3 ore, nel caso del menù degustazione, di sapori, odori e colori che..."
Simone B
"Quando le stelle (di Google) non rendono giustizia. Ce ne vorrebbero un paio in più per descrivere questo ristornate in cui la cucina è genialità...."
Matteo Mosca
"Esperienza a cinque stelle, se potessi anche di più. Le aspettative erano altissime e il timore di rimanere delusa anche, invece è andato tutto ..."
Luiza Del Balzo
"Esperienza unica piatti curati deliziosi,servizio eccellente,personale di sala preparato e molto attento alle richieste ed esigenze dell'ospite. Un..."
ida berti
"Scuramente ottimo l’antipasto di parmigiano servito in diverse consistenze .. anche i ravioli super .. personalmente non ho apprezzato molto i..."
Andrea Minelli
"Esperienza eccezionale, servizio impeccabile. Abbiamo preso ll menù degustazione, 12 portate semplicemente fantastiche. Ogni piatto era ben..."
ciro mariniello
"Nonostante fossi consapevole stessi andando ad assaggiare la cucina di uno dei migliori chef al mondo, l'esperienza si è dimostrata ben oltre..."
Selma Smailovic
"Il ristorante di Massimo Bottura a Modena, Osteria Francescana, è un'esperienza culinaria veramente straordinaria. L'atmosfera del ristorante è..."
Alessandro Marioli “Sgt.Smegma”
"Sala curatissima, stuff professionale , cibo squisito! Un esperienza stellata da fare decisamente!la mia portata preferita è stata il dolce che ha..."
Eliane Jabbour
"Non la definirei una esperienza culinaria ma un viaggio emozionale, uno dei migliori posti mai visitato, servizio impeccabile, cibo superlativo,..."
Gesualdo Pirozzi
"08-'21: Semplicemente incredibile ... 12-'23: ... e poi c'è l'Osteria Francescana. Ci ero già stato nel '21, alla mia prima esperienza in un tre..."
Sauro Sabattini
"C'è poco da aggiungere sui piatti: un piatto può piacere più di un altro a livello personale, ma il risultato finale è sempre qualcosa di..."
Giacomo Pianta
"Molto più che una cena, un’esperienza. Tutto è impeccabile. Ci si chiede come si possa racchiudere tanto sapore e tanti sapori in bocconi così..."
Gloria Corradini
"Miglior ristorante del Mondo non a caso.. unico rammarico non aver incontrato lo chef perché in viaggio per..."
Christian Ungolo “Bunghi”
"É stata un’esperienza sensoriale indimenticabile e indescrivibile. Questi sono alcuni dei piatti che abbiamo assaggiato. Abbiamo scelto il menu..."
Cenette Gustose
"Il ristorante è piuttosto normale, bagni niente di eccezionale. Colpisce da subito il tanto personale, già dall'dall'accoglienza: una coorte di..."
Andrea Paterlini
"Pranzo del 29/04/2022.....che dire... assolutamente il TOP 🔝 ⭐⭐⭐ Michelin super meritate! Piatti emozionanti: non tutto è come sembra!..."
Marcotopper
"Tutto perfetto, solo per l'interpretazione del filetto alla Rossini vale il viaggio. Non abbiamo fatto il menù degustazione perché assenti alcuni..."
carlo virgilio
Osteria Ermes
Osteria Ermes
88/100 (2815 ratings)
Ristoranti
Italiana
Emiliana
Italiana (nord)
Italiana
Italiana (nord)
Emiliana
Pranzo
Dopo mezzanotte
Risotto
Scaloppine All'aceto Balsamico Di Modena
Tortelloni
Tortelli
Antipasti
Torta
Torta Di Mele
Costine Di Maiale
Antipasto Di Salumi
Gramigna Al Ragù
Pasta
Passatelli In Brodo
Risotto
Maiale
Coniglio Al Forno Con Patate
Tortellini
Costine di maiale
Baccalà In Umido Con Polenta
Tortelloni
Lambrusco
Ragù
Pork Cutlet with Potatoes
Tagliatelle
Lasagna Bolognese
Rabbit
Guanciale Con Patate
Pesto
Tagliatelle Al Ragù
Maltagliati Con Fegato
Ragu
Tortellini In Brodo
Posto a sedere
Italiana
Emiliana
Italiana (nord)
Posti a sedere
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Pranzo
Dopo mezzanotte
Cibo economico
"La Trattoria Da Ermes è un ristorante dove i locali vengono a mangiare i piatti tipici modenesi. Il locale è piccolo e datato. Il bagno, con turca,..."
Maria Rosa Sirotti
"Eravamo di passaggio a Modena quando 2 gentilissimi signori ci hanno consigliato questo posto. Ci ha accolto un signore molto gentile che fin da..."
Agnieszka Bartosiewicz
"Appena entri si respira un'atmosfera da vecchie trattorie anni '40.Piccola sala con pochi coperti,tutto legno ma ogni dettaglio curato.Personale..."
Debora Mori
"Ermes è e per sempre sarà la Modena che mi piace. Quella piccola e genuina, discreta e autentica. Certamente ci sarà un prima e dopo Ermes, ma la..."
Riccardo Vincenzi
"una trattoria "come una volta " un ambiente genuino, alla mano. Alessandro e tutto lo staff molto gentile e premuroso, ne vale veramente la pena ed..."
alessandro mandelli
"Piatti ottimi, cameriere Bruno simpatico molto gentile. Brava Paola che sta ai fornelli a preparare leccornie Rapporto qualità prezzo più che..."
ANGELA ALTAMURA
"Di passaggio tornando a casa, Google ci ha suggerito, questo posto, che fin da subito ci ha fatto "allegria". Accolti splendidamente, ci hanno fatto..."
Laura Ciri
"Locale storico e istituzione a Modena con nuova gestione ma sempre alle origini . Una garanzia. Qualità del cibo ottima. Che dire...da vero modenese..."
Alberto Ghelfi
"Capitato a caso, senza prenotazione, il posto è affollato ma sono comunque riusciti a trovarmi un posto quindi per sicurezza vi consiglio di..."
Alberto Filomeno
"Mangiare bene in porzioni non da fame e spendere una cifra corretta e non esosa oggi sembra un miraggio, ma non a Modena da Ermes. Prenotate..."
Spa M
"Una locanda d’altri tempi, ferma nel tempo e nei sapori. Gestito da un giovane oste che innova qualcosa (l’apertura serale) rimanendo coerente..."
Marta Moscato
"Tutto perfetto, piatti ottimi, ospitalità perfetta, prezzi contenuti, attesa minima. Nonostante il locale abbia un menù limitato a pochi piatti..."
Manu Pi
"Abbiamo provato il nuovo formato con le aperture serali del locale, Ermes si conferma un grande classico della tradizione modenese, dai tortellini al..."
Luisa Valdevit
"Siamo stati a cena. Il personale è molto gentile e disponibile.Il locale è molto piccolo ed i tavoli sono molto vicini ma, forse è il "suo..."
Massimo Tamanini
"Continua la tradizione in memoria del mitico Ermes. Cucina e accoglienza sempre al top! Grazie ad Ale e al suo staff. Av saluti gabian..."
Norbert Rasenti
"I primi rigorosamente fatti in casa, buoni ma razioni non ragguardevoli, il proprietario Alessandro è un grande showman, sa intrattenere, l'ambiente..."
Amedeo Rossi
Bistrot Ristorante Franceschetta 58
Bistrot Ristorante Franceschetta 58
86/100 (2699 ratings)
Ristoranti
Mediterranea
Europea
Italiana (nord)
Italiana (nord)
Emiliana
Italiana
Europea
Emiliana
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Italiana
Mediterránea
Opzioni senza glutine
Per vegetariani
Opzioni vegane
Pranzo
Dopo mezzanotte
Cena
Degustazione Del Parmigiano Reggiano
Dessert Con Crema Al Mascarpone E Marasche
Hamburger
Mostarda And Salsa Verde
Merluzzo
Polpo
Tortelli
Pesce
Torta
Hamburger
Insalata
Zuppa Inglese
Caffe
Manzo
Tortellini In Crema Di Parmigiano Reggiano
Pesce
Maiale
Gramigna Panna E Salsiccia
Pasta
Costine di maiale
Hamburger Alla Massimo Bottura
Risotto
CREME CARAMEL
Emilia Burger Di Massimo Bottura
Tortellini
Passatelli With Bourguignon Snails And Artichoke Broth
Tortelloni
Pancetta 20 Mesi E Mostarda Di Mela Campanina
Low Temperature Cooked Tongue Red Wine and Truffle
Pesto
Squid Ink Bread Crumbs
Sfogliatina Con Crema Limone Capperi E Caffé
Posto a sedere
Mediterrânea
Europea
Emiliana
Italiana (nord)
Italiana
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Connessione Wi-Fi gratuita
Dopo mezzanotte
Cena
Pranzo
Fascia media
"Inizio con il dire che pensavamo di mangiare poco con la degustazione ed invece e, quantità piccole ma, come detto, dato il numero di portate,..."
Antonella Di Salvo
"Bravissimi : personale preparato ed educato, locale discreto e sufficientemente elegante senza risultare 'antipatico'. Piatti pieni di gusto e con..."
Riccardo Peronace
"Ladies and gentlemen, vorrei scrivervi di Franceschetta58 mille e mille volte per essere la vostra lente di ingrandimento personalissima su ogni..."
Martina Antuofermo
"Ottimo cibo e grande cura dei piatti, personale giovane e molto preparato, locale colorato e accogliente. Prezzi sopra la media. L'hamburger come..."
Nicolò Pomini
"La qualità del cibo è senza dubbio di alti livelli, abbiamo preso il menù degustazione "tradizione in evoluzione", avremmo preferito di gran lunga..."
Leonardo Terrana
"Un ottimo modo per avvicinarsi alla cucina dello chef stellato Massimo Bottura: Franceschetta 58 è il side project di Osteria Francescana, il..."
Francesco Pierotti
"Mi è piaciuto, tanto, lì a due passi dal centro di Modena è un ambiente giovane, pieno di colori, animato, la giusta informalità, la sala piena..."
Fabrizio Bandiera
"Il menù tradizione in evoluzione é centratissimo all'evoluzione del gusto dei frequentatori di ristoranti, una buona qualità di prodotti..."
Claudio Vaccari
"Bistrot in cui vengono serviti piatti discreti mediamente elaborati, ambiente informale, servizio..."
Marina Convertini
"Locale giovane e carino. Menu degustazione a 6 portate con luci e ombre.. Mediocre la pancetta di 20 mesi, ottimo l'Emilia burger, davvero veramente..."
Mauro Palmia
"Locale semplice, ma molto gradevole. Accoglienza ottima. Un benvenuto dello chef, delizioso e fresco. Abbiamo preso due bicchieri di champagne..."
Lorenzo Ferro
"Locale carino e molto accogliente poco fuori il centro di Modena. Servizio impeccabile e molto professionale. Abbiamo provato il menù "tradizione in..."
Stefano Serafini
"Bistrot poco fuori dal centro di Modena dall'atmosfera giovane e piacevole, tendente al moderno. Piatti eseguiti correttamente e molto ben..."
Nicola Lobalsamo
"Per quanto la dimensione dei piatti possa "spaventare" certe persone, la quantità e il modo in cui viene servito il cibo compensa tale cosa. Un..."
Iarwain Ben-Adar
"Locale elegante ma informale, anche l'approccio del personale è professionale ma easy. Piatti molto curati e tutti molto buoni. Mi è piaciuta la..."
Lorenzo Marabelli
Trattoria Il Fantino
Trattoria Il Fantino
85/100 (6397 ratings)
Ristoranti
Italiana
Italiana
Emiliana
Per vegetariani
Mediterranea
Italiana (nord)
Emiliana
Italiana (nord)
Mediterránea
Per vegetariani
Pranzo
Cena
Tortelli
Torta
Gnocco fritto
Pasta
Tortellini
Tortelloni
Maiale
Prosciutto
Costine di maiale
Pesto
Posto a sedere
Italiana
Mediterrânea
Emiliana
Italiana (nord)
Vino e birra
Pagamenti digitali
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Accetta Mastercard
Accetta Visa
Connessione Wi-Fi gratuita
Seggioloni disponibili
Cena
Pranzo
Fascia media
"Consiglio assolutamente di prendere la combo antipasto misto + costine al Lambrusco. L'antipasto è molto ricco e goloso, ci sono crescentine, gnocco..."
Aurora Venturini
"Fatto numerosi tentativi per inserire questo luogo che ho provato in più occasioni ma che probabilmente da falsi problemi di gestione file, tant'è..."
Enz A
"Trattoria storica modenese. Piatti della tradizione. Ottime le tigelle e lo gnocco fritto. Pasta fresca davvero buona. Porzioni generose ed ottimo..."
Camilla Nobler
"Pranzato con antipasto di gnocco fritto e prosciutto crudo fantastici e tortellini in brodo assolutamente super! Ambiente raccolto e accogliente,..."
Silvia Orzi
"Avevo letto recensioni negative sulla lentezza del servizio, ma stasera il locale era pieno e siamo stati serviti velocemente. Cucina ottima e prezzi..."
Marco Visintini
"Ottima esperienza nel pieno centro storico di Modena. Trattoria storica, anche se molto turistica, non ha perso il nesso con la tradizione e..."
Antonio Silvestre
"Locale piccolo e accogliente. Abbiamo mangiato uno gnocco fritto strepitoso, leggero come una nuvola, accompagnato da un ottimo prosciutto. Davvero..."
Virginia M.
"Ambiente piccolino (infatti è sempre pieno, bisogna prenotare o è difficile trovare posto), ma assolutamente consigliato! Servizio impeccabile,..."
Federica Gigliotti
"Ottima osteria dove poter degustare piatti tipici 🥰🥰 abbiamo avuto veramente tantissima fortuna a trovare posto 20 minuti prima. Grazie per..."
Maria
"A pochi passi dal teatro si trova questo ottimo ristorante sempre affollatissimo (consigliata la prenotazione specie nei weeknd). Quando siamo..."
Claudio Tracchia
"Locale semplice e rustico, l'atmosfera è accogliente. La cucina è familiare, pochi piatti ben fatti. Buoni i tortellini in brodo, i taglieri e la..."
Luisa Gallo
"Trattoria con ambiente familiare e bancone di salumi e altri prodotti a vista. Abbiamo assaggiato ovviamente i tortellini in brodo e gli antipasti..."
Antonella Berardi
"Ristorante piccolo ma molto accogliete. Suggerito da un amico che mi consiglia di provare. Andato senza prenotazione e con la fortuna ce il posto ma..."
M. Davi