Senza nulla togliere ad altri ristorante di pesce della provincia/regione, quando entrate da Mauro siete su un altra categoria di ristorante. Pesce scelto personalmente dal titolare, maniacale ricerca della materia prima e delle primizie culinarie che solo la nostra Laguna ci può dare. Il rispetto per la materia viene trasmesso in ogni piatto, il pesce è il protagonista e rimane tale. Non ci sono virtuosismi in cucina che mascherano i prodotti sulle vostre tavole: pochi ingredienti ma di altissima qualità. Che dire, da amante del pesce e avendo visitato molti ristoranti di livello, qui da Mauro ho lasciato un pezzetto di cuore. Consiglio di seguirlo sui social (Instagram) dove pubblica di giorno in giorno il pesce fresco di giornata o le catture speciali, così da essere sempre aggiornati su cosa propone nella carta. Non posso non consigliare il piatto di crostacei crudi: astice/gamberi rossi/scampi, piatto iconico del ristorante. Provare per credere
Prezzi sopra la media, direi da 80/90 mangiando normale e senza vini impegnativi in su. Grande e ricercata lista di vini, in particolare per champagne, bollicine e bianchi.
Esperienza a dire poco fantastica.
Ho avuto l’occasione di cenarci ieri sera, dopo che vari me ne avevano parlato molto bene.
La materia prima è eccellente, credo il miglior pesce crudo mai mangiato.
Mauro, sa gestire a pieno questo locale accompagnato da personale preparato, non fa mancare nulla.
Diciamo che la linea di prezzi è più alta del solito ristorantino di pesce in zona, ma viene giustificata, perché, come si sa la qualità si paga.
Soddisfatto! Ci tornerò!
Maria Valentina Casillo
+5
Ho condiviso una cena buonissima con una mia amica in questo ristorante davvero bellissimo con un personale eccellente. Da provare, consigliato.
Che dire, esperienza fantastica! Mauro è bravissimo sia in cucina che fuori! Abbiamo cenato con antipasti crudi (scampi, aragosta, gamberi rossi), spaghetti con calamari ed asparagi top!! Ottima anche la carta dei vini. Un piatto suggerito proprio da Mauro è stato il granchio fritto che si mangia come una moeca, da provare!!
Thomas Tonan (supertomasito)
+5
Provare per credere. Costa? Si. Il pesce è di ottima qualità? Si. I piatti sono gustosi, ricchi di sapore e sembrano quelli quelli che si vedono nei ristoranti con le stelline Michelin? Si. Non dico altro. Non potete pretendere di andare in una pizzeria e mangiare pesce, dai su. Il vero pesce, magari 1 volta all'anno (io sono un impiegato e tengo famiglia!)bisogna provarlo qui. Il resto è fuffa. Risparmiate qualcosa e portate la.vostra donna qui, poi ditemi.
Pranza oggi per festeggiare il pensionamento di un grandissimo amico.
Locale molto elegante, con una elegantissima e semplice apparecchiatura.
Mauro grandissimo conoscitore delle materie prime che riesce a preparare in maniera molto semplice, lasciando gustare la loro freschezza.
Ottime le ostriche.
Dessert all’altezza del pranzo
Molto discreto il sommelier
Ottima a cantina dei vini.
Piccolissima nota meno eccellente il caffè…
ma non è un bar
Da tornaci sicuramente
Locale bello, raffinato ed essenziale.
Personale cortese e gentile
Pesce crudo preparato in maniera impeccabile e dal sapore meraviglioso.
Carta dei vini e dei liquori ottima
Ottimo!
Ottima cena, piatti di qualità ! Locale minimale intimo e ben arredato. Se volete passare una serata in tranquillità e gustare del buon pesce lo consiglio!!
Locale molto bello, sobrio ed elegante. Personale cordiale e accogliente. Pesce freschissimo, piatti belli ma sopratutto molto buoni. A detta di chi ha provato il crudo lo ha trovato veramente buono.
Lo considero a buon diritto il miglior ristorante di pesce della zona. Materia prima eccezionale per qualità e freschezza. Carta dei vini discreta. I prezzi, in generale, potrebbero essere leggermente rivisti al ribasso. Non bisogna esagerare.
Tutto eccezionale.. sicuramente da tornare. Crudo delizioso, da tempo non mangiavo dei calamaretti fritti così.
Carta dei vini super fornita, fornitissima di Champagne. In alcuni momenti tempi tra un piatto e l’altro un po’ lunghi.
Prezzo alto a mio parere. Servizio ottimo
Spettacolare…. Sono stato super contento servizio top pesce ancor di più fresco e buono, ma la cosa che mi ha stupito di più è stata la vasta scelta di vini veramente di tutti i tipi e non parliamo del servizio ottimo
Non sono tipo da recensioni ma quando mi colpisce così merita solamente di essere considerato meglio possibile
Complimenti a tutti e grande Mauro sempre al top
“La qualità non è mai casuale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente.”
Eccezionale da Mauro ❤️Vecia Osteria❤️
Consigliatissssiiiimoooooo .
Grazie ❤️
Pesce crudo eccezionale, una garanzia questo posto. Personale molto cordiale. Ambiente elegante.
VALE IL VIAGGIO!! Eccellenti i crudi così come gli antipasti in generale. Frittura insuperabile, dolci ottimi. In buona sostanza non saprei cosa consigliare, tutto superlativo
Ristorante che amo per l’altissima qualità delle materie prime.
Un bel locale, pesce freschissimo e cucinato in modo eccellente.Sono stati gentili e proffessionali nel servizio. Conto in linea alla qualità del pranzo, un pò elevato ma giusto.
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