Abbiamo scelto di mettere a disposizione uno dei nostri irriducibili per l’iniziativa contro la fame. Ogni volta che lo ordinerete a pranzo oppure a cena Distreat donerà 2 euro per aggiungere idealmente un posto a tavola.
15.00 €
Risotto alla milanese
15.00 €
Tartare di fassona piemontese, rafano, capperi e scalogno
20.00 €
Il nostro manzo tonnato
20.00 €
Carpaccio di manzo, peperoni in crema e marinati, olio al prezzemolo
15.00 €
Antipasti
Cefalo marinato, guacamole di lenticchie, lenticchie croccanti, paprika e ravanelli
14.00 €
Melone, quartirolo, salsa tapenade e sesamo tostato
14.00 €
Pane, mozzarella affumicata, pomodoro e basilico
14.00 €
Primi
Risotto con crema di melanzane bruciate, mosto di vino cotto, capperi fritti ed erbe fresche
15.00 €
Spaghetto con crema di patate all’aglio, olio e peperoncino, seppie arrosto e polvere di tarallo
16.00 €
Vellutata fredda di piselli, crema di cipolle al forno e arachidi speziate
14.00 €
Secondi
Filetto di maiale, salsa alla cacciatora e patate arrostite al rosmarino
20.00 €
Declinazione della zucchina: il fiore, il frutto e la foglia
18.00 €
Trancio di pescato con salsa scapece, crescione d’acqua, fagiolini e nocciole tostate
20.00 €
Dessert
Sfogliamisù
9.00 €
Pesca, biancomangiare alla mandorla tostata e granita di thè nero alle rose