Cosimo Damiano Di Pede
+5
Molto raffinata, questa pizzeria nel cuore del Sasso Caveoso, a due passi da piazza San Pietro.
I locali sono stati rifiniti, adattati ed arredati con grande eleganza, nel rispetto delle loro origini.
Anche il menu è stato elaborato con cura e buon gusto: pochi tipi di pizza, intitolati ad alcune regioni italiane, ma buoni e particolari. Impasto e fattura di tipo 'napoletano'.
Il servizio è eccellente.
I prezzi sono un po' cari, ma in linea con l'offerta.
Darei DIECI stelle se potessi: un posto incantevole, incastonato come un diamante nelle antiche mura di Matera. Un’oasi di gusto, di buongusto e di elegante tradizione che mette al primo posto l’attenzione al cliente!
Abbiamo cenato in quattro, praticamente senza prenotazione, ed abbiamo mangiato una delle pizze più buone della nostra vita.
Complimenti 🎉
Sarà una tappa fissa quando (e non “se”) ritornerò a Matera! ❤️
Prenotato tramite TheFork in occasione di una serata trascorsa a Matera, questa pizzeria è stata una bellissima scoperta. Situato in una location molto suggestiva, il locale è finemente curato nei minimi dettagli e la qualità del cibo è superlativa con ingredienti buonissimi e molto ricercati. Solitamente per valutare un locale mi chiedo se ci tornerei e in questo caso ci tornerei assolutamente!!
Location spettacolare. Bella l'idea di voler valorizzare i prodotti del territorio. Buono impasto della pizza che risulta leggera, ma avendone prese quattro diverse al tavolo e assaggiandole, sinceramente non sembrava a nessuno dei commensali che il sapore cambiasse. Buone la pizza fritta al capocollo e stracciatella e quella alla ricotta e gamberi. La birra alla spina ci è sembrata un po' amara.
Pizza Ottima. Ingredienti di alta qualità, impasto ben lievitato e altamente digeribile (garantisco poiché ho mangiato 2 pizze di seguito). Cortile estivo bellissimo e locale nel cuore dei Sassi, nel quale è anche possibile fare un tour tra i prodotti alimentari migliori del Sud Italia, tutti esposti con stile.
Esperienza fantastica. La pizza davvero buona e con ingredienti di qualità. Il personale è davvero simpatico e gentile. L’atmosfera tra i sassi è qualcosa di unico e MAGICO. Consiglio vivamente questa pizzeria ✨
Matera è bellissima di suo e ci sono davvero tanti ristoranti belli. Più Sud è bellissimo, originale, moderno e con prodotti caratteristici. Interno spaziale ed esterni molto romantici e italiani. Abbiamo cenato prendendo un tagliere di affettti e formaggi locali con focaccia bianca. Consigliatissimo.
Beatrice Tomasi Sciano
+5
Una delle migliori pizze della nostra vita. Impasto leggerissimo ed ingredienti di prima qualità. Così buona che, dopo aver terminato di mangiare, ne abbiamo ordinato un'altra.
Se aggiungiamo la location estremamente raffinata e di buongusto e la cortesia del personale, possiamo veramente affermare che vale la pena venire a Matera solo per cenare in questa pizzeria!
Pizza impasto napoletano leggera, ben lievitata e molto digeribile, ingredienti di primissima scelta e altissima qualità, se ne mangerebbero volentieri due. Location suggestiva immersa nei sassi di Matera. Personale giovane e gentile, servizio veloce. Prezzi alti trattandosi sempre di una pizza, ma come ormai la media delle pizzerie di Matera.
Questo posto si merita anche più di 5 stelle. La location è curata nei minimi dettagli, bellissima e suggestiva. Il cibo ottimo. Super consigliato.
Posto bellissimo e pulitissimo (vani compresi), camerieri rapidi e gentili, pizze a bordi alti molto buone.
Un angolo di tradizione, arte e gusto all 'interno del Sasso Caveoso... Locale innovativo e molto suggestivo!! Ottimo il tagliere abbondante di prodotti del territorio, e i vini consigliati dal proprietario, gentile e appassionato. Merita di essere visitato il negozio affianco, proprietà della stessa famiglia, anche questo ristrutturato con stile e gusto e pieno di bellissimi articoli per lo shopping! Super Top!!
Posto molto bello, nel centro del sasso caveoso leggermente defilato. Cibo ottimo, pizza leggera e con ingredienti di alta qualità. Servizio eccellente.
Un luogo che dire eccezionale è riduttivo. Pizza ai massimi livelli, prodotti di qualità e personale competente.
Pizza buonissima e posto accogliente e ben arredato.
Location molto elegante e raffinata, interessanti anche i due lamioni dove è possibile acquistare prodotti agroalimentari utilizzati anche per farcire le pizze ovvero prodotti artigianali e manifatturieri dei Sud Italia.
La nostra tavolata ha gustato delle semplici e genuine pizze, farcite con ingredienti di ottima qualità anche se la pizza personalmente era un po' troppo cotta ai bordi ma sotto non era bruciata ( gli altri della tavolata hanno adorato la pizza proprio perché era ben cotta e non gommosa ) .
Prezzi leggermente superiori anche agli standard delle pizzerie e locali presenti nei Sassi.
Mi duole segnalare che la location non è adatta all'accesso di passeggini e disabili, infatti sarebbe opportuno che il proprietario del locale si fornisca di pedane di legno rimovibili e utilizzabili all'occorrenza.
Un posto molto pulito e molto piacevole dove mangiare. Soprattutto per le sue decorazioni che si inseriscono nell'atmosfera della cittadina. Pizze davvero deliziose e prezzi molto convenienti
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