Cucina Pugliese: I migliori ristoranti dove provarla a Matera

6 restaurant menus in Italia, (the ranking and the list of restaurants are based on the number of recommendations received from users in the last month, currently updated)
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Sapore Di Mare - Fish Pub
Sapore Di Mare - Fish Pub
98/100 (193 ratings)
Gastronomie e prodotti tipici
Pub
Italiana
Italiana
Birreria
Cibo di strada
Mediterranea
Birreria
Pub
Pesce
Cibi curativi
Cibo di strada
Pugliese
Pugliese
Cibi curativi
Cena
Pranzo
Frittura Mista
Birreria
Cibo di strada
Pugliese
Cibi curativi
Mediterrânea
Pub
Pesce
Italiana
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Parcheggio in strada
Ammette i cani
Da asporto
Area parcheggio gratuita
Vino e birra
Pagamenti digitali
Tavoli all'esterno
Cena
Pranzo
Fascia media
"Ormai cliente fissa. Un panino che racchiude sapori spaziali! Più volte nell'attesa ho ricevuto anche un calice di prosecco! lo consiglio vivamente..."
Isabella Asprella
"Sulla qualità dei panini con pesce, non si discute top, panini leggeri equilibrati, non smetteresti mai di mangiarli, frittura di pesce nella media..."
Giuseppe Palumbo
"La qualità del prodotto che presenta questo posto è altissima , i panini sono squisiti , è una valida alternativa alla solita pizza . Rapporto..."
Taty Moon
"Abbiamo trascorso una serata all'insegna del gusto e delle prelibatezze di mare. Il tutto preparato con competenza, passione e maestria. Complimenti..."
Pino Bollettino
"Locale e titolari eccellenti, Fish pub nuovo è molto moderno anche nei piatti. La titolare, Gilda, è stata molto accogliente ed esaustiva nella..."
Giuseppe Ricciardi (Pepp)
"Sono stata a cena con delle amiche, abbiamo ordinato una frittura, 3 panini e un dolce. Si percepisce la ricercatezza nei gusti e la qualità degli..."
Angela Rinaldelli
"Fate spazio alla vostra pancia, per gustarvi pesce fresco di primissima qualità... Più che uno street-food, è un family food, perché..."
Gino Stigliani
"Non avrei mai immaginato di poter trovare a Matera i gusti e i sapori del mare (e sono barese). Ma qui ho mangiato da Dio. Panini gourmet che niente..."
Alessandro Barone
"Sorprendente scoperta nella zona Paip di Matera, in via Conversi 54. Il pescato di giornata dalla pescheria al rione Piccianello dei proprietari..."
Paola Saraceno
"Locale piccolo e “freddo” ma in compenso la qualità ed il buon rapporto con il prezzo fanno dimenticare il resto. Piatti che a Matera non ci..."
Nikko
"Arrivati su consiglio di un amico, abbiamo trovato un ambiente accogliente e personale molto gentile e competente. Abbiamo mangiato benissimo e..."
Massimo Zanetti
"Il mare a Matera...c'è ed è ottimo! Sapore di mare, oltre ad accoglierti con la gentilezza ed il sorriso ti fa assaporare l'Adriatico in un (ampio)..."
Fabrizio Tursi
"Piacevole sorpresa nella città di Matera...un locale accogliente ed un servizio impeccabile e veloce. Prodotti di qualità e panini di pesce..."
Michele Caggiano
"Locale diverso dal solito, si distingue soprattutto per la qualità superiore dei prodotti ittici che porta in tavola Roberto. Lontano dal centro e..."
Roberto Pergola
"Locale moderno e ben curato e servizio gentilissimo,sorridente e molto attento alle esigenze della clientela!! Davvero una bella scoperta! Il panino..."
Francesca Epifania Consulente Avon
"Locale estremamente innovativo, ma al contempo semplice e informale. Roberto e il suo staff, dalla pluriennale esperienza con la gastronomia ittica,..."
Nicola Schiralli
"Quello che mancava a Matera, dall’ottima qualità alla cortesia del personale, finalmente un posto dove mangiare bene qualcosa a base di pesce..."
Davide Marvulli
"Tutto buonissimo, ottimo. Qualità eccelsa della materia prima, competenza nel trattarla, nell'abbinamento dei sapori e nella scelta degli..."
Francesco
Ohimè
Ohimè
91/100 (940 ratings)
Ristoranti
Pugliese
Bar
Pub
Italiana
Per vegetariani
Italiana
Bar
Italiana (sud)
Opzioni vegane
Mediterranea
Opzioni senza glutine
Italiana (sud)
Pugliese
Salutistica
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Pranzo
Bevande
Dopo mezzanotte
Brunch
Cena
Fettuccine Con Salsiccia Pezzente E Funghi
Birra Taranta
Insalata Mista
Puccia Con Polpo Cotto A Bassa Temperatura
Campari Spritz
Pittule Crocchette E Polpette
Hamburger
Degustazione Ohimè
Pasta
Tempura Di Verdure
Insalata Al Salmone
Crostini Di Pane
Pasticciotto Crema E Amarena
Pane Aromatizzato
Pasticciotto Artigianale Alla Crema
Puccia Da Paura
Puccia Leverano
Panino Vegettariano
Puccia Otranto Con Polpo
Pucce Galatina
Mediterrânea
Bar
Pub
Italiana (sud)
Italiana
Salutistica
Pugliese
Ammette i cani
Da asporto
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Brunch
Dopo mezzanotte
Cena
Pranzo
Bevande
Fascia media
"Cercavamo invano di superare la zona a traffico limitato, per raggiungere un ristorante e ci siamo fermati per cercare un altro posto per pranzare,..."
Pamela Li Manni
"Ci siamo fermati qui per un pranzo veloce, il cibo ottimo, la puccia con il pollo forse un po' secca, consiglierei di aggiungere qualche salsa. Per..."
Anja Paskulin
"Locale non troppo grande, ma accogliente, pulito, con personale gentile, attento e ben disposto a fornire ulteriori informazioni sui piatti..."
Domenico Campelli
"Ecco dove mangiare piatti gustosi e assaporare un caffè dalle pregiate miscele a due passi dal centro storico di Matera! Ambiente misto tra moderno..."
Fulvio Severino
"Piccolo locale ideale per uno spuntino sia a pranzo che a cena. Ambiente informale ma accogliente. Buona posizione non distante dall'accesso al Sasso..."
inno seamountains
"Locale molto pulito e personale gentilissimo. Ottime le Pucce e il Pasticciotto. Ho preso quella al polpo a cottura a bassa temperatura:..."
Patrizia Cerri
"Cibo fantastico, ottimi i primi, gustose le pucce, il ragazzo che serve ai tavoli squisito e professionale, la toilette molto pulita, recensioni..."
alessia ferrari
"Ci siamo fermate per pranzo, abbiamo preso il loro assaggino di fritti, super! Per me puccia con capocollo croccante, per mamma uno dei primi del..."
Gwenda Pesaresi
"Tanta scelta, prodotti molto buoni, personale gentile, che dire, da ritornarci sicuramente! Pasticciotto molto buono, ma la crema troppo liquida,..."
Carlo Dell'Olio
"Senza dubbio alcuno, uno dei migliori ristoranti di Matera. Dopo aver schivato street food di dubbio gusto, panetterie con pizze che facevano..."
Davide Colombo
Sottofondo Gustoteca
Sottofondo Gustoteca
91/100 (3168 ratings)
Ristoranti
Pugliese
Pub
Italiana
Mediterranea
Europea
Pesce
Italiana
Salutistica
Ristoranti con bar
Per vegetariani
Pugliese
Europea
Opzioni vegane
Pesce
Opzioni senza glutine
Ristoranti con bar
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Pranzo
Bevande
Brunch
Dopo mezzanotte
Cena
Fritti
Fave E Cicoria
Fava Bean
Tonno Stracciatella Pistacchio E Tartara Di Tonno
Guancia Di Scottona Confit Fonduta Di Parmigiano Salsa Ai Porcini
Vino IGP
Patate Ripiena Con Tagliata Di Carne
Frisella Tonno
Patata Salmone
Patata Con Braciola
Salmone Marinato
Birra Artigianale
Patata Ripiena Con Salmone
Tris Di Dolci
Stale Bread Broccoli Greens Cherry Tomatoes Fried Egg and Dry Sausage
Amaro
Postres Varidos
Patata Con Salmón
Carpaccio Di Black Angus
Baccalà Fritto
Ristoranti con bar
Pugliese
Pub
Mediterrânea
Europea
Pesce
Italiana
Salutistica
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Parcheggio in strada
Da asporto
Accetta Mastercard
Accetta Visa
Seggioloni disponibili
Consegna a domicilio
Prenotazioni
Pagamenti digitali
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Brunch
Cena
Pranzo
Bevande
Dopo mezzanotte
Fascia media
"Appena arrivati siamo rimasti colpiti dalla cura del posto e dall’accoglienza. Non conoscendo la cucina locale abbiamo scelto di affidarci ai..."
Luca L
"Mi è piaciuto tantissimo era da tempo che non andavo e devo dire che sono molto contento per la serata tutto molto buono le specialità di questo..."
Antonio Desantis
"Locale piccolo e delizioso, con la particolarità che serve patate farcite gourmet. Gli abbinamenti sono tutti molto buoni, alcuni tradizionali ed..."
Giovanni
"Il massimo delle stelle su tutte le categorie. La location: veramente bella, fresca e curata nei minimi dettagli. I ragazzi sono stati cortesi,..."
Serena Cotugno
"Locale molto carino, piccolo (quindi consiglio di prenotare in anticipo) e con un ottima cucina. Si distinguono fra i piatti del menù le loro..."
Francesco Sergio
"Prenotato con the fork dove appariva sconto 20%,ma purtroppo solo per 6 prenotazioni...(spiegazione dal titolare🤔) mangiare molto nostrano e..."
MARCO CLAVENNA
"UNA PIACEVOLISSIMA SORPRESA! Durante una vacanza lampo a visitare i Sassi di Matera ho conosciuto questo ristorantino per un pranzo per 2. Abbiamo..."
Mar C
"ottimo ristorante ... cucina particolare gustosa...non sai cosa scegliere perché tutto invoglia e tutto è ottimo... qualità prezzo imbattibile,..."
Alyson Alyson
"Cena di coppia presso questa gustoteca, soddisfatti e contenti della scelta. I ragazzi in sala molto cordiali e preparati, cibo molto buono...."
Veronica Brescia
"Locale pulito e accogliente, cameriere garbato. Ottima qualità del cibo. L'unico disappunto è la discrepanza del listino prezzi in sede rispetto a..."
elis dme
"È sempre un piacere tornare in questo ristorante, dove poter gustare i piatti tipici della tradizione lucana rivisitati in chiave moderna. Torneremo..."
Mirko Elia
"una cucina smart con un servizio altrettanto eccellente. Cibo tipico e sfizioso, ho apprezzato particolarmente le mozzarelline e le pettole...."
Samuele Bartolozzi
"Specialità pugliesi particolari e deliziose! Una delle loro specialità è la "patein, scorz e tutt", ci sono tantissime varianti tra cui scegliere..."
Enzo Miniaci
"Complimenti!!! Locale accogliente e curato nei dettagli, Staff gentile, piatti tipici fantastici nella presentazione, nella qualità degli..."
Adriano Mangialardi
"Locale molto carino e accogliente. Abbiamo organizzato una cena nel mese di luglio con amici e parenti la sera prima del nostro matrimonio e abbiamo..."
Damiana Cirone
"Locale pazzesco. Bellissimo, curato e molto accogliente dall'atmosfera intima e riservata. Personale discreto e professionale. Cucina semplicemente..."
Nicoletta Ciuffetti
Camerlingo Kitchen Cafe
Camerlingo Kitchen Cafe
87/100 (925 ratings)
Ristoranti
Restaurants
Pesce
Per vegetariani
Pugliese
Italiana (sud)
Opzioni vegane
Vegetarian Friendly
Pesce
Pugliese
Italian
Vegan Options
Italiana (sud)
Per vegetariani
Opzioni vegane
Vegetarian Friendly
Vegan Options
Dinner
Lunch
Brunch
Drinks
Pranzo
Bevande
Breakfast
Cena
Polpo Fritto Con Salse
Panino Polifemo
Caprese
Chausson Aux Pommes
Insalata Di Mare
Insalata Di Polpo
Croissant Pistache
Tapas
Jus d’Orange
Insalata Di Riso Venere
Caffè Con Ghiaccio
Panino Con Polpo Arrosto
Code Di Aragosta Alla Crema Diplomatica
Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella
Panino Hamburger Bacon Rucola Cipolla Scamorza
Orecchiette Ai Pomodorini E Basilico
Café
Bar
Italiana (sud)
Pesce
Pugliese
Posti a sedere
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Bar completo
Da asporto
Vino e birra
Tavoli all'esterno
Brunch
Cena
Pranzo
Bevande
Cibo economico
"Di rientro da Scanzano Ionico avevamo voglia di un buon panino con il polpo a Matera. Faccio una ricerca online e leggo ottime recensioni su questo..."
Marcello Turetta
"Locale in centro proprio, consigliato da amici Materani e che dire ci siamo trovate benissimo. abbiamo ordinato lo zoombie un cocktail con ricetta..."
Anastasia Lotti
"Una delle colazioni più buone che abbia mai mangiato. I dolci appena sfornati ci hanno deliziato il palato. La loro disponibilità, gentilezza e..."
Federico T.
"A me di questo posto, in cui ho fatto un aperitivo un po' diverso dal solito, è piaciuto. Lucio, il barman, è veramente simpatico, bravo e ciò che..."
Teresa Sangregorio
"Un locale delizioso. Uno staff incredibile...gentilezza, attenzione al cliente, pulizia e simpatia sono i loro punti di forza! Vino ricercato, panini..."
Daniela D'Angelo
"Personale molto cortese, servizio impeccabile, ho mangiato un ottimo hamburger (panino) accompagnato da una birra artigianale locale. Mi è piaciuto..."
Patrizio Cocco
"Per quello che abbiamo mangiato devo dire che era ottimo. Abbiamo preso un panino con polpo arrostito ed un altro con polpo fritto, entrambi ottimi...."
Andrea
"Abbiamo mangiato un panino di tonno e uno di polpo fritto davvero buoni. Servizio veloce, pranzo seduti in una delle bellissime piazze di..."
Marta Paoletti
"Il miglior locale di Matera, scoperto per caso. Uno staff gentilissimo e attento alle nostre esigenze. Tutto buonissimo dalla colazione alla cena,..."
Lorella17
"Locale carino e tranquillo cibo ottimo piatti locali cucinati benissimo birre artigianali ottime il tutto contornato da un ragazzo molto capace..."
Lorena
"Bel localino nel centro storico dove poter gustare panini gourmet davvero molto buoni che giustificano i prezzi leggermente sopra la..."
Giovanni Leogrande
"Location bellissima personale educato e preparato,ottimo Panino con polipo fritto . Buonissimo da provare..."
Arturo
Genuino Tra Mare & Tradizione
Genuino Tra Mare & Tradizione
86/100 (2093 ratings)
Ristoranti
Pugliese
Pugliese
Italiana
Per vegetariani
Italiana (sud)
Opzioni vegane
Italiana
Pesce
Italiana (sud)
Opzioni senza glutine
Pesce
Opzioni senza glutine
Per vegetariani
Opzioni vegane
Pranzo
Cena
Pasta
Oktopus
Antipasto
Pesto
Trofie
Ottima Birra
Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi
Le Orecchiette
Posto a sedere
Italiana (sud)
Pesce
Italiana
Pugliese
Da asporto
Accetta Mastercard
Accetta Visa
Connessione Wi-Fi gratuita
Seggioloni disponibili
Mastercard
Vino e birra
Prenotazioni
Visa
Pagamenti digitali
Posti a sedere
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Parcheggio in strada
Ammette i cani
Ristoranti non fumatori
Cena
Pranzo
Cucina raffinata
Fascia media
"Piccolo locale ma accogliente. Personale disponibile e gentile. Ottime pappardelle ai..."
Timoteo Talarico
"Le foto delle pietanze parlano e narrano della qualità e della passione che questi ristoratori applicano ai loro piatti in un ambiente elegante e..."
Liborio Abate
""Una sorprendente esperienza culinaria nel cuore di Matera! Il ristorante "Genuino" offre una selezione eccezionale di piatti unici a base di pesce..."
Gaspare Morea
"Ristorante fuori dai sassi, frequentato soprattutto da gente del posto, a gestione familiare. Pesce fresco e buonissimo,. lL’accoglienza è..."
Federico Rossi
"Uno dei piatti più buoni che abbia mai mangiato è stato sicuramente l'antipasto a base di Dadi di tonno pinna gialla in panatura rossa con chutney..."
Sara Mauri
"Bisognerebbe aggiornare il locale, ma per il resto tutto ottimo. Ottima qualità dei prodotti, piatti presentati benissimo e cibo davvero molto..."
Agostino Di Lena
"Cibo buonissimo e pesce fresco , accoglienza e servizio..."
Michele Gaudiano
"Un locale semplice e carino, vecchio stampo che sa di casa. Molto pulito, gestori cordialissimi. Portate gustose e soddisfacenti. Pizza..."
Angelo Antonio Facchini
"In gita in città troviamo questo locale, personale cordiale e veloce nel servizio, pietanze di pesce fantastiche sia alla vista che al palato, fanno..."
Simone Fabbri
"Locale accogliente, antipasto di pesce crudo ricco, vario e freschissimo,ottimi i gamberi rossi, antipasti cotti di pesce ricercati e dagli..."
Gianfranco Fiore
"Ottima esperienza. Grazie alla professionalità e alla gentilezza dell' assitente ai tavoli Alessia abbiamo scelto 3 ottimi piatti: bruschette con..."
Francesco Gentile
"Un paio di giorni fa siamo venuti in 4 e abbiamo passato un esperienza fantastica in un ristorante davvero bello con un servizio delizioso, oltre..."
Francisco Vargas
"È la prima volta che entro in questo ristorante, sono rimasto stupito dalla qualità e quantità del pesce che ci è stato servito. Antipasti,primi..."
Vincenzo Berloco
"Il nostro rifugio, la nostra salvezza nei giorni di: 'che mangiamo oggi, non ho avuto tempo di preparare nulla!!' La nostra pizza del sabato sera, ..."
Lucia Gaudio
"Pesce freschissimo piatti gustosi, Servizio eccellente con cameriera molto gentile, rapporto qualitá e prezzo giusto ambiente carino e confortevole..."
Adriana Tedaldi
"Piatti fatti con cura con ingredienti locali (pece e frutti di mare), servizio eccellente e grandissima..."
Donato Vinci
Bread & Coffee Panificio De Palo
Bread & Coffee Panificio De Palo
82/100 (310 ratings)
Bakeries
Forni
Pizza
Italiana
Italiana (sud)
Southern-Italian
Pizza
Italiana
Pugliese
Apúlia
Italiana (sud)
Pugliese
Focacce Vari Tipi
Pizza
Italiana (sud)
Pugliese
Italiana
Pizza
Cibo economico
"🏆🏆🏆 I De Palo sono fornai da generazioni. L'esperienza si percepisce chiara nella qualità dei prodotti di tutti i numerosi forni della..."
Cosimo Damiano Di Pede
"Tutte le recensioni parlano delle fantastiche focaccine, né ho comprate di diversi tipi per il viaggio di ritorno,a dir poco fantastiche.....ma del..."
Concetto Li Mura
"Focaccia molto buona e personale super gentile e simpatico! Posto ideale per un pranzo veloce..."
Flavio Paloscia
"Sono capitata per caso in questa focacceria in un sabato di metà luglio in cui pioveva e faceva freddo: le focacce erano squisite e per ben due..."
Lucia Migliarini
"Questo panificio è favoloso. Facaccie buonissime e con grande varietà di gusti. Panzerotti superlativi. Pulizia e cordialità del ragazzo che sta..."
maria avverato
"Ho lasciato il cuore e gli occhi sulle focacce di questo forno, troppo buone e di tantissimi gusti una più buona dell'altra. Anche quelle che ho..."
Giuliana Piccioni
"Un panificio dove gustare buone focacce. Ogni anno per me è obbligatorio passare da loro e fare una buona scorta, quando vado a visitare..."
Paolo Di Pietro
"Dopo una mattinata in giro per il bellissimo centro storico di Matera, ci siamo imbattuti in questo panificio, affollatissimo data l'ora. La scelta..."
Valeria Valentino
"Prodotti ottimi, personale molto educato, posizione perfetta per comprare uno spuntino prima di visitare i sassi. Molto..."
Roberta Mazzuoli
"Merita assolutamente una visita!!! Il profumo dei loro prodotti inonda la via..."
S Deians