Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat
Tagliolini Con Ragù Bianco
Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato
Pasta
Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi
Risotto
Pasta Con Provolone Podolico
Cheesecake
Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco
Baccala
Suckling Pig Shank with Small New Potatoes
Pesto
Pesce
Vitello
Pane E Olio
Merluzzo
Salsiccia
Lamp Chops
Tiramisú
Flan
Pesce
Antipasto
Manzo
Champagne
Torroncino Ghiacciato Con Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona
Maiale
Iberian Pork Pluma With Apple Compote Potato Rosti And Fennel Sauce
Posto a sedere
Italiana
Salutistica
Mediterrânea
Europea
Accetta Mastercard
Accetta Visa
Seggioloni disponibili
Accetta American Express
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
American Express
Accetta carte di credito
Mastercard
Visa
Servizio al tavolo
Ristoranti non fumatori
Dopo mezzanotte
Cena
Pranzo
Fascia media
"Cena meravigliosa in un sasso bellissimo, vale 5 stelle già solo per l’ambiente. La signora a fine pasto ci ha intrattenuti raccontandoci del..."
Francesca Fraino
"È stato subito amore a prima vista.
Nel cuore di Matera un Locale veramente ben curato, sin dall’esterno carinissimo e super accogliente...."
Serena Redi
"Piatti ottimi e mai banali, ho avuto il piacere di provare abbinamenti nuovi ma non troppo estroversi! Carta dei vini notevole.
Unica critica: mi..."
Flavio Paloscia
"Posto incantevole all’interno di Matera, elegante raffinato e ai mangia molto bene. Prezzi medio alti, ma la qualità si paga. Da..."
Alessio Zanni
"Un ristorante con location tipica ed una cucina raffinata, ottimo servizio. Si spende il giusto per quello che..."
Filippo Vercesi
"Locale suggestivo all’interno di una grotta caratteristica. Molto pulito, gradevole alla vista. Personale cortese e cordiale. Piatti molto buoni,..."
Simone
"Sono stato in questo ristorante con la mia compagna. Location bellissima in quanto il ristorante si trova in dei locali interamente scavati nel sassi..."
Raimondo Romanazzi
"Gioiello nei Sassi di Matera. Architettura tipica del luogo, ma arredata con elementi moderni che ne sottolineano la raffinata bellezza. I piatti si..."
ReG Costruzioniedesign
"Bella esperienza. La cena inizia subito bene con un cestino di pane incredibilmente buono per la degustazione di un olio extravergine di oliva..."
Michaela Matichecchia
"Ristorante di gran classe. Merita andarci almeno una volta.
Piatti eccellenti.... da assaggiare soprattutto la guancietta di vitello.
Ottima carta..."
Emanuele Amarante
"Il sig. SERGIO e staff ci hanno accolto e consigliato in un percorso di specialità lucane impiattate in modo prezioso, pane del forno Pertone caldo..."
Nadia Pasquali
"Location davvero molto bella con un servizio impeccabile e materie prime di altissima qualità, mi sarei aspettato qualcosina in più dal menù...."
Fabio Caliendo
"Siamo stati a cena in questo bellissimo e buonissimo ristorante! Oltre alla Location anche i piatti meritano sia per l’estetica che per il..."
Cleli
"Cena deliziosa dentro un sasso di Matera. Posto chic, curato al minimo dettagli e piatti che solo guardandoli fanno venire l’acquolina...."
Stefano Macrí
"Ristorante di classe all'interno di un profondo sasso, servzio accurato
Piatti rivisitati ottimi ma non della cucina matera na. Conto proporzionato..."
Stefano DC
"Balza di diritto al primo posto tra i miei ristoranti preferiti a Matera. Atmosfera incantevole in una grotta di tufo arredata con gusto. Il..."
Pasquale Cifarelli
"un posto bellissimo, caldo , accogliente..
piatti veramente squisiti, le tagliatelle con le vongole spettacolari.
Un dolce 🍨 ottimo .
👌..."
salvatore fumarolo
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