Cialledda Materana di qualità strepitosa a Matera

6 restaurant menus in Italia, (the ranking and the list of restaurants are based on the number of recommendations received from users in the last month, currently updated to December 2024)
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Ciboom
Ciboom
91/100 (1347 ratings)
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Ristoranti
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Dinner
Lunch
Burratina
Zitronenkuchen
Grilled Mixed Vegetables
Tiramisú
Peperone Crusco
Cipolla Croccante
Orecchiette Con Cime Di Rape
Orecchiette Al Tegamino
Hamburger Vegetariano Con Patate
Cialledda Materana
Cavatelli Salsiccia E Funghi
Tutte Della Monaca
Peperone Ripieno E Patate
Puré
Spumone
Posto a sedere
Sit down
Pizza
Mediterrânea
Salutistica
Italiana
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Da asporto
Accetta carte di credito
Accetta Mastercard
Servizio al tavolo
Accetta Visa
Connessione Wi-Fi gratuita
Seggioloni disponibili
Vino e birra
Pagamenti digitali
Accetta American Express
Prenotazioni
Cena
Pranzo
Bevande
Fascia media
"Ottima cena in compagnia di amici. Cucina tipica tradizionale di Matera. Prezzi onestissimi.Ambiente molto piacevole Cameriere..."
Francesca Ardizzola
"Abbiamo pranzato e trovato piatti adatti ad un regime anche vegano, scegliendo come antipasto delle bruschette, un'insalata verde e inseguito due..."
Myriam Guidotti
"Prelibatezze lucane al centro di Matera. A pochi passi dai sassi troverete ottime orecchiette con cime di rapa e tanto altro. Servizio veloce e..."
Simona D'Anzilio
"Da Ciboom troverete un ambiente familiare e piatti di pregevole qualità. Notevole la scelta tra i primi ed i secondi. Lasciatevi consigliare dallo..."
Domenico Colangelo
"Tutto spettacolare gustoso fresco ottima qualità in più gentilezza del personale connubio perfetto..."
Antonella
"Siamo stati in questo locale trovato per caso, mentre visitavamo Matera e ci siamo trovati davvero molto bene. Il cameriere si è mostrato subito..."
Sonia Martina Perra
"Siamo venuti a fare un giretto a Matera e ci siamo fermati in questo ristorante. Veramente buonissimo il cibo, abbiamo preso il menù con primo e..."
Vittoria de Tullio
"Pranzo di ferragosto luculliano. Ci siamo fermati per un pasto veloce prima di rimetterci in cammino. Abbiamo scelto di assaggiare gli antipasti..."
Roberto Andrich
"Ci sono già stata altre 4-5 volte e posso confermare che è buona sia la cucina che la pizza. Il servizio è veloce e gentile. A fine pasto offrono..."
Raffa Ella
"Esperienza spettacolare. Abbiamo trovato questo posto durante una passeggiata a Matera, i camerieri e il titolare sono persone gentili e attenti al..."
Anna De Tullio
"Ho potuto assaggiare le portate presenti in foto, tutto buono e di qualità. Anche il servizio è stato ottimo, camerieri molto..."
Frank24
"Posto carino ed accogliente. Personale molto cordiale e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo...."
Giuse
"Questo è il terzo anno che vengo a Matera e questo locale l'ho trovato per caso direi che si mangia benissimo prodotti locali ottimi , prezzi..."
Rosanna Panziano
"Location caratteristica e accogliente, pochi posti Personale cordiale e attento Buono il capocollo con la buttata Molto buoni i cavateli con crema di..."
Betta Betta
"Appena stati per un pranzo prima del giro turistico.. Che dire, qualità della carne insuperabile e molto gradite le chiacchere con il proprietario,..."
Claudio Gregori
"Sono stato a pranzo con la mia famiglia e devo dire che è stata una esperienza positiva i primi sono buoni e di ottima qualità... anzi direi..."
Massimo Campo
Il Cantuccio
Il Cantuccio
87/100 (4157 ratings)
Ristoranti
Mediterránea
Italiana
Italiana
Mediterranea
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Salutistica
Salutistica
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Pranzo
Dopo mezzanotte
Cena
Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio
Melanzana
Torta
Spritz
Salsiccia
Orecchiette Alle Cime Di Rapa
Maiale
Wine
Dolce
Zuppa
Pasta
Abbacchio
Cantucci
Antipasto Salumi E Formaggi
Degustazione Di Antipasti
Peperoni Cruschi Fritti
Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco
Soufflé Di Cioccolato Con Panna
Melanzana
Burrata Con Peperoni Cruschi
Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente
Pasta
Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi
Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco
Risotto
Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella
Cialledda Materana
Pesto
Gnocchi Al Ragù Di Pezzente
Antipasti
Posto a sedere
Salutistica
Italiana
Mediterrânea
Seggioloni disponibili
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Dopo mezzanotte
Cena
Pranzo
Fascia media
"Volevamo assaggiare i sapori tipici di Matera e della Lucania e siamo rimasti più che contenti. Il peperone crusco da dipendenza. Il locale si trova..."
Mario Ricci
"Servizio accogliente, si sono prodigati per farci stare tutti e 14. I piatti sono semplici e curati. La zuppa fave e cicoria favolosa. Buone le..."
Elisa Strona
"Ottimo ristorante. Cibo super, accoglienza e servizio top. Ci siamo tornati per 2 sere di seguito nel nostro soggiorno a Matera, gustando piatti..."
Michela
"Che delizia! Siamo stati a pranzo e siamo tornati per gli stessi piatti. Uno dei ristoranti migliori di Matera. Abbiamo mangiato molto bene, zuppa..."
Francesco Poli
"Locale internamente bello e curato . Io ho cenato fuori nel vicoletto adiacente , tra i sassi si respira un’aria magica . I piatti della tradizione..."
Enzo Ielpo
"Siamo stati io e mia moglie a mangiare in questo ristorante un bel servizio e sopratutto buono tutto quello che abbiamo ordinato il prezzo molto in..."
Stefano Capuano
"Ristorante che rispecchia la tipicità di matera. Personale preparato e pronto a soddisfare ogni tua esigenza, consigliandoti i loro piatti tipici..."
francesca di bartolo
"Piatti della nonna in una presentazione moderna e pratica,dall antipasto al dolce! Gustoso con prezzi ragionevoli!..."
Matteo Ostion
"In 20 amici dopo aver terminato il trekking VIA PEUCETA abbiamo cenato in questo locale e ci siamo trovati benissimo. Servizio perfetto, ospitale e..."
Ernesto M
"Fantastico. Ingredienti di grande qualità abbinati e cucinati con grande maestria. Personale competente e molto..."
Giuseppe La Rosa
Sassapora
Sassapora
87/100 (1897 ratings)
Restaurants
Ristoranti
Per vegetariani
Vegetarian Friendly
Seafood
Gluten Free Options
Opzioni vegane
Italian
Pesce
Vegan Options
Opzioni senza glutine
Mediterranean
Mediterránea
Italiana
Mediterranea
Italiana
Pesce
Per vegetariani
Vegetarian Friendly
Gluten Free Options
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Vegan Options
Drinks
Pranzo
Bevande
Cena
Dinner
Lunch
Baccalà
Dessert Della Casa
Cialledda Materana
Polpo Con Zucchine
Salumi E Formaggi Tagliere
Paccheri Alla Trama Pescatrice
Peperone Crusco Su Ricotta Salata
Frittura di pesce
Calamaro
Maialino
Semifreddo Al Pistacchio
Posto a sedere
Sit down
Mediterrânea
Pesce
Italiana
Servizio al tavolo
Parcheggio in strada
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
Buffet
Connessione Wi-Fi gratuita
Seggioloni disponibili
Vino e birra
Tavoli all'esterno
Cena in sala privata
Accetta carte di credito
Pranzo
Bevande
Cena
Cucina raffinata
Fascia media
"Nancy é la traghettatrice ideale in un locale in cui l'eccellenza culinaria si plasma in ritratto familiare! Esperienza culinaria che, grazie allo..."
mariella fabrizio
"Il posto è meraviglioso, poter mangiare sulla terrazza è stato stupendo! Siamo stati qui per cena e ci siamo trovati talmente bene che siamo..."
Morgana Martina Mucciarelli
"Ristorante molto bello. Siano stati in terrazza perché sotto verrà una festa di laurea e viaggiano con un cane, c'eravamo solo noi. 2 primi (non..."
Stefano B
"Ottimo ristorante dove poter mangiare piatti tipici. Il personale è molto cordiale e super dispobile!. Il cibo è fenomenale, dall'antipasto al..."
Maicol Mambelli
"Fidandoci delle recensioni positive, abbiamo scelto di pranzare qui e abbiamo fatto un’ottima scelta! La signora Nancy è stata gentilissima e..."
Ilaria Di gesu
"Ristorante sui sassi di Matera,estremamente curato negli interni e nella presentazione dei piatti.primi eccezionali,peccato il formaggio sugli..."
Luca D.
"Ci sono ristoranti e luoghi dove mangiare è un viaggio nei sapori del territorio e chi ti ospita, insieme allo chef, ti guida in questo viaggio...."
Marco l
"Abbiamo pranzato in questo ristorante oggi e ci siamo trovati benissimo. Partirei dalla gentilezza nellaccoglienza e nel servizio anche come tempi,..."
Irene Petrosillo
"Pranzare al 'Sassapora' è stata un'esperienza incredibile, tutto al top, la proprietaria è una persona assolutamente unica, gentile, educata,..."
Valeria75 Benvenga
"Locale caratteristico, in pieno centro ed immerso nella fantastica atmosfera materana. Cucina squisita, anche per me e mia figlia che siamo celiache:..."
Maria Gallese
Trattoria Lucana
Trattoria Lucana
82/100 (6328 ratings)
Ristoranti
Mediterranea
Italiana
Salutistica
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Salutistica
Italiana
Mediterránea
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Cena
Pranzo
Bevande
Tagliere Di Formaggi Lucani
Tortino Con Cuore Al Cioccolato
Orecchiette
Entrecote Di Manzo
Cavatelli Funghi E Salsiccia
Caffe
Secondo
Cialledda Materana
Pane Fritto
Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi
Antipasti Lucani Di Verdure
Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela
Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati
Fettuccine Alla Mel Gibson
Spaghetti San Giovanni
Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci
Pasta
Carciofi E Patate Gratinati
Baccalà Alla Materanese
Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi
Pesto
Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci
Antipasti
Lasagna Con Melanzane
Posto a sedere
Italiana
Mediterrânea
Salutistica
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Seggioloni disponibili
Televisore
Cena
Pranzo
Bevande
Fascia media
"Ti senti accolto da subito come se entrassi in casa da parenti. La qualità del cibo, la bontà delle pietanze, la gentilezza e la cortesia, fanno..."
Carmelo Provina
"Trattoria tradizionale, personale gentilissimo, soprattutto Paolo che serve ai tavoli è simpaticissimo. Lo chef viene ogni tanto in sala ed è una..."
Mirco Baldassarre
"In una Matera sempre più spersonalizzata dalle molteplici proposte turistiche, la Trattoria Lucana è un punto fermo. Cucina semplice che porta nei..."
Diego Marciante
"Ottimo cibo, qualità nei prodotti e raffinatezza nei piatti, guardando i piatti più che una trattoria sembra un bel ristornate élite. Cibo..."
Rocco Fiorino
"Trattoria tipica materana vicina al centro pedonale, ambiente familiare e accogliente, si avverte subito la sensazione di essere in un posto..."
alessandro anselmo
"Il locale non prende prenotazioni, consiglio di arrivare almeno alle 19.30 e mettersi in fila. L apertura è alle ore 20.00 appena si entra si viene..."
Moni loca
"È stata una vera sorpresa! Fatto complimenti al cuoco, conosciuto di persona! Cibi molto buoni e abbondanti tutti ovviamente del posto! Sorpresa..."
Damiano Vecchiato
"Si mangia benissimo, i prezzi sono nella norma, il personale è gentilissimo. Un saluto al cameriere Paolo..."
Nadia Tomeo
"Locale con cucina tipicamente materana frequentato anche da persone autoctone una vera garanzia per piatti con un'esplosione di gusto veramente..."
EMMEA71
"Sono stato a cena con mia moglie presso la trattoria. Abbiamo ordinato un antipasto, cicoria con purea di fave, due primi, cavatelli alla lucana con..."
Massimo Uras
"Ottima esperienza. Consiglierei vivamente questo posto. Cibo buonissimo e abbondante, tradizionale. Staff super divertente e disponibile, ci hanno..."
chiara seletti
"Siamo stati ieri a pranzo. Inutile dire che tutto era buonissimo, dagli antipasti al primo, la costata di manzo poi non ve lo sto nemmeno a dire, si..."
MIKE STEPHEN
"Siamo capitati purtroppo in orario in cui la cucina stava per chiudere e abbiamo preso giusto un involtino di melanzane per non arrecare ulteriore..."
R M
"Ottima cena a Matera, cibi e sapori di una volta, Paolo e’ stato molto gentile e divertente. Se decidete di venire sappiate che non prendono..."
Gianni Migliorin
"Trattoria tipica materana centralissima. Cibo tipico buonissimo e staff gentilissimo. Di qui sono passati personaggi del calibro di Mel Gibson, a cui..."
Vito Raimondo
"Ottimo locale per assaggiare piatti tipici della tradizione lucana. Non prendono prenotazioni ma basta arrivare 15-20 minuti prima delle 20:00(orario..."
Noemi Moretti
"Ottimo servizio, veloce e gentile. Finalmente cucina tipica con prodotti della tradizione cucinati benissimo. Abbiamo apprezzato la cucina con..."
Claudia
"Consigliatissimo!! Davvero ottimo. Cordialità, personale disponibile, gentile e socievole, anche e soprattutto con i bambini!! Ottima la cucina,..."
Camy Faraone
"Trattoria alla buona, nell'accezione positiva del termine. Da provare assolutamente le polpette di pane al sugo e il sugo della nonna. La posizione..."
Valerio Vecler
Cucina Lucana
Cucina Lucana
74/100 (101 ratings)
Ristoranti
Italiana
Italiana
Cena
Cialledda Materana
Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi
Antipasti Lucani Di Verdure
Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela
Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati
Fettuccine Alla Mel Gibson
Spaghetti San Giovanni
Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci
Carciofi E Patate Gratinati
Baccalà Alla Materanese
Entrecote Di Manzo
Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi
Secondo
Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci
Pane Fritto
Lasagna Con Melanzane
Tagliere Di Formaggi Lucani
Caffe
Tortino Con Cuore Al Cioccolato
Cavatelli Funghi E Salsiccia
Italiana
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Cena
Fascia media
"Ti senti accolto da subito come se entrassi in casa da parenti. La qualità del cibo, la bontà delle pietanze, la gentilezza e la cortesia, fanno..."
Carmelo Provina
"Trattoria tradizionale, personale gentilissimo, soprattutto Paolo che serve ai tavoli è simpaticissimo. Lo chef viene ogni tanto in sala ed è una..."
Mirco Baldassarre
"In una Matera sempre più spersonalizzata dalle molteplici proposte turistiche, la Trattoria Lucana è un punto fermo. Cucina semplice che porta nei..."
Diego Marciante
"Ottimo cibo, qualità nei prodotti e raffinatezza nei piatti, guardando i piatti più che una trattoria sembra un bel ristornate élite. Cibo..."
Rocco Fiorino
"Trattoria tipica materana vicina al centro pedonale, ambiente familiare e accogliente, si avverte subito la sensazione di essere in un posto..."
alessandro anselmo
"Il locale non prende prenotazioni, consiglio di arrivare almeno alle 19.30 e mettersi in fila. L apertura è alle ore 20.00 appena si entra si viene..."
Moni loca
"È stata una vera sorpresa! Fatto complimenti al cuoco, conosciuto di persona! Cibi molto buoni e abbondanti tutti ovviamente del posto! Sorpresa..."
Damiano Vecchiato
"Si mangia benissimo, i prezzi sono nella norma, il personale è gentilissimo. Un saluto al cameriere Paolo..."
Nadia Tomeo
"Locale con cucina tipicamente materana frequentato anche da persone autoctone una vera garanzia per piatti con un'esplosione di gusto veramente..."
EMMEA71
"Sono stato a cena con mia moglie presso la trattoria. Abbiamo ordinato un antipasto, cicoria con purea di fave, due primi, cavatelli alla lucana con..."
Massimo Uras
"Ottima esperienza. Consiglierei vivamente questo posto. Cibo buonissimo e abbondante, tradizionale. Staff super divertente e disponibile, ci hanno..."
chiara seletti
"Siamo stati ieri a pranzo. Inutile dire che tutto era buonissimo, dagli antipasti al primo, la costata di manzo poi non ve lo sto nemmeno a dire, si..."
MIKE STEPHEN
"Siamo capitati purtroppo in orario in cui la cucina stava per chiudere e abbiamo preso giusto un involtino di melanzane per non arrecare ulteriore..."
R M
"Ottima cena a Matera, cibi e sapori di una volta, Paolo e’ stato molto gentile e divertente. Se decidete di venire sappiate che non prendono..."
Gianni Migliorin
"Trattoria tipica materana centralissima. Cibo tipico buonissimo e staff gentilissimo. Di qui sono passati personaggi del calibro di Mel Gibson, a cui..."
Vito Raimondo
"Ottimo locale per assaggiare piatti tipici della tradizione lucana. Non prendono prenotazioni ma basta arrivare 15-20 minuti prima delle 20:00(orario..."
Noemi Moretti
"Ottimo servizio, veloce e gentile. Finalmente cucina tipica con prodotti della tradizione cucinati benissimo. Abbiamo apprezzato la cucina con..."
Claudia
"Consigliatissimo!! Davvero ottimo. Cordialità, personale disponibile, gentile e socievole, anche e soprattutto con i bambini!! Ottima la cucina,..."
Camy Faraone
"Trattoria alla buona, nell'accezione positiva del termine. Da provare assolutamente le polpette di pane al sugo e il sugo della nonna. La posizione..."
Valerio Vecler
Cucina Lucana
Cucina Lucana
72/100 (197 ratings)
Ristoranti
Restaurants
Italiana
Italian
Italiana
Cena
Panino Num 1
Con Salsiccia Del Pezzente
Scialatielli Con Crema Di Tartufo E Mandorle
Cialledda Tartufo
Torta Alla Frutta Con Crema Chantilly
Orecchiette Fresche Con Cima Di Rapa E Peperone Crusco
Carré Di Agnello
Peperoni Cruschi
Tagliere Di Salumi E Formaggi Buonissimo
Antipasto Lucano
Cialledda Materana
Italiana
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Cena
Fascia media
"Talmente buono che ci siamo tornati più volte!! Piatti semplici, vari e molto buoni, personale gentile. Ottimo rapporto qualità prezzo! Locale con..."
Claudia Oggioni
"Personale molto gentile, cordiale e disponibile Ambiente molto caratteristico piatti tipici buoni. Ottimo il dolce con frutta fresca Prezzi in linea..."
Antonio Vagnoni
"Sax Cafè! Ci siamo fermati in questo posto per fare una pausa e rinfrescarci un po'. Il signore è stato gentilissimo, ci ha fatti accomodare alle..."
Kendra Studio Esoterico
"Sono stata in questo bar/ristorante per un aperitivo con altre tre persone durante le vacanze e ho trovato il luogo molto piacevole e rilassante e il..."
Maira Rodella
"Localino molto bello, un cortiletto ben curato nella parte più bassa dei sassi di Matera! Semplicemente spettacolare! Tutto il personale è molto..."
Silvia
"Posto trovato per caso davanti al nostro alloggio. Incuriosite dal menu di pietanze tipiche e veloci (sono un bar che offre insalare e panini ma..."
Manu P
"Piatti buonissimi, cucinati con cura. Servizio e spiegazione dei piatti eccellenti. Normative rispettate e prezzi giusti per ciò che..."
Dark Wolf98
"Consigliato!!! Tagliere di affettati e formaggi buonissimo con prodotti tipici locali. Personale gentile e..."
Valentina Zuin
"Con la mia famiglia cercavamo un posto dove fare colazione prima della partenza, (poiché laddove avevamo pernottato noi non era inclusa) e abbiamo..."
Martina Luciano
"Piatti dai sapori raffinati e ricercati, peccato per la cottura della pasta troppo al dente per i nostri gusti, ma che ci hanno spiegato essere una..."
Lorenzo Corazza
"Stupito dalla gentilezza del personale, dal menù semplice ma non banale, rispettoso della cucina locale e delle materie prime di qualità e locali...."
Giovanni Lopez
"Ho avuto la possibilità di poter mangiare un primo davvero unico e ben "presentato" grazie alla preparata e simpatica collaboratrice di sala e alla..."
Roby Bari
"Leggendo un po' qua e la ho visto pareri discordanti su questo posto. Eravamo a Matera nel pomeriggio, era tardi, tutti chiusi compreso questo..."
Valentino Cauzzi
"Cortesia e professionalità degli operatori. Costi della consumazione nella norma, menù economici e molto interessanti. Non è solo un bar, ma un..."
Antonino Soresi
"Ottimi salumi e formaggi tipici con accompagnata la simpatia dei gestori, la consiglio a..."
Gilberto Pegoraro