Reviews Kalamari Cucina Di Pesce

Siamo arrivati oltre le 14.30 ma senza nessun problema il proprietario ci ha fatto accomodare. All'interno c'era un battesimo ma nonostante questo ci hanno servito in tempi abbastanza rapidi. La location, soprattutto esterna, è unica visto che puoi vedere il mare Adriatico in lontananza e sei in pieno centro storico a Grottammare. I piatti erano buoni con un'ottima qualità prezzo. Sicuramente consigliato!

Quest'anno abbiamo avuto il piacere di visitare Grottammare sulla costiera marchigiana, un paese che combina il fascino del borgo medievale con quello della località marattima, con il risultato di panorami splendidi garantiti tutti da godere in particolare dalla parte alta: quest ultima offre infatti viste mozzafiato sul mare, ma anche tanto da visitare nei piccoli e caratteristici meandri di un borgo tutto da visitare, viuzza per viuzza, che quasi sembra finto per quanto tenuto in modo immacolato e maniacale... Ed in una simile meraviglia di certo non potevano mancare trattorie/osterie e ristorantini , con un vero e proprio imbarazzo nella scelta.... La nostra è andata su Kalamari, dotato di posti anche all'aperto e con vista diretta fronte mare da togliere letteralmente il fiato.... E quindi ci accomodiamo sul nostro tavolo e cominciamo a navigare un menù che distoglie l'attenzione dalla vista sul mare, e colpisce nel segno già al primo sguardo: tra i vari piatti decidiamo per una insalata di mare con verdura di stagione, i calamari ripieni con provola affumicata su letto di piselli, e una mousse al merluzzo... Beh, dirvi qual è stata la cosa migliore vi garantisco che è una faccenda complicata... L esplosione di gusto al morso del calamaro è contagioso, mentre la delicatezza della mousse che ti si squaglia in bocca riporta alle memorie momenti di tenerezza che fanno bene anche al cuore. E che dire dell'insalata di mare con i fagiolini? Mai pensato che sarebbe stato un accostamento stile cacio sui maccheroni 😊 Avrete capito che già solo gli antipasti ci hanno letteralmente stordito, scombussolando la scala dei sapori classici, ma eravamo ancora ignari del fatto che i secondi avrebbero ecceduto i limiti della delizia, stralciando molti termini di paragoni.... Ebbene si ragazzi, senza anticiparvi troppo, ma è impossibile non menzionare almeno il polpo alla parmigiana: un classico rivisitato che si erige sopra dei tenerissimi bocconcini di polpo, che si squagliano anche solo alla vista: questo prima di diventare una sorta di crema in bocca , accompagnata con maestria dal sapore delle melanzane alla parmigiana dosato però in modo giusto, senza sovrascrivere anzi esaltando il gusto di questo delizioso mollusco.... In poche parole... Mamma mia che roba! Semplicemente imperdibile... Insomma, avrete capito che a mio avviso la cucina di questo ristorante, arricchita del fascino veramente speciale di questo paese con la doppia anima turistica tra medioevo e mare, creano un connubio davvero perfetto... Quindi non posso che consigliarlo caldamente agli amanti del buon pesce, che non disdegnano la ricerca di sapori nuovi, senza mancare affatto di rispetto ai sapori classici del gusto e della tradizione... Buon appetito a tutti... Provare, per credere.

Ristorante innanzitutto molto bello sia da fuori che la sala interna. Dal primo al pesce ai contorni e infine al dolce tutto davvero buonissimo. Servizio ottimo ed entrée con calice di vino offerti.

Serata con amici in questo gioiello incastonato in un contesto senza tempo, che e’ il borgo di Grottammare Alta. Struttura curata nei minimi particolari. Piatti di qualità superiore con pesce freschissimo. Antipasti che ti conducono in un viaggio gustativo ricercato ma sempre coerente con la tradizione. La cacio e pepe con scampi era a dir poco sublime. Infine l’accoglienza: il proprietario gestisce con innata cordialità i commensali. Super consigliato!!!

Una bellissima terrazza sul mare, personale gentilissimo, piatti ottimi e abbondanti. Consigliato l'antipasto di 6 portate (3 fredde e 3 calde).