Caseificio Ristorante Della Volpe menù, Giugliano in Campania
Caseificio Ristorante Della Volpe Giugliano in Campania - Menu
Antipasto
Polpo croccante all'aceto balsamico su pane fritto con crema di pomodoro e vellutata di bufala
8.50 €
Mozzarella in carrozza ripiena di verdure di stagione
5.50 €
Millefoglie di bufala affumicata con salmone ed erba cipollina
8.00 €
Tris Bufalini Fritti
5.50 €
Mozzarella in Carrozza
5.50 €
La Regina mozzarella da 500g con pomodorini
7.50 €
Gambero lardellato
gamberi avvolti in pancetta lardellata con funghi porcini
9.00 €
MOZZARELLA RIPIENA
mozzarella ripiena di salsiccia e friggitelli
6.00 €
POLPETTINE DI CHIANINA CON FONDUTA DI BUFALA
5.00 €
PANINO DI MOZZARELLA
mozarella di bufala da 250g,hamburgher di chianina e contorno del giorno
9.00 €
Taglieri
Tagliere misto:Mozzarella di bufala,caciocavallo di bufala,prosciutto di parma,bresaola,salame piccante,pancetta
10.00 €
Tagliere della volpe:Mozzarella di bufala,treccia di bufala,provola di bufala,stracciatella di bufala
10.00 €
tagliero della volpe 2.0
mozarella di bufala,treccia di bufala,provola di bufala,stracciatella di bufala,caciottine fresche di bufala,silano di bufala, caciocavallo di bufala
18.00 €
INSALATONE
PRIMAVERA
rucola,tonno,pomodorini e bocconi di bufala
6.00 €
ESTIVA
lattuga,mais,pomodorini,straccetti di pollo e mozzarella di bufala
7.00 €
ESOTICA
valeriana,cipolla e mozzarella di bufala
8.00 €
Panini
San paolo:cotoletta di pollo,pomodorini,insalata e provola di bufala
8.00 €
Camp Now:hamburger di chianina,speck,vellutata di zucca,porcini,mozzarella di bufala
8.50 €
Da luz:hamburger di chianina,mortadella,pistacchio,provola di bufala
8.50 €
Emirates:Hamburger di chianina,insalata,straccatella di bufala
8.50 €
Maracana:hamburger di chianina,pomodorini gialli,mozzarella di bufala,cipolle in agrodolce
8.50 €
Azteca:hamburger di chianina,frigitelli,provola di bufala,crema di noci
9.00 €
COMPONI IL TUO PANINO
8.00 €
Secondi
Tagliata di entrecote o con fonduta di bufaa o con funghi
8.50 €
Hamburger di Chianina ripieno di provola di bufala accompagnato da rucola e pomodorini
8.50 €
Caprese di bufala con fiocchi di san daniele
9.00 €
Filetto di chianina in gabbia di bacon con fonduta di bufala
9.50 €
FRITTURA DI CALAMARI
13.00 €
FRITTURA DI GAMBERI ROSSI E CALAMARI
17.00 €
GRIGLIATA DI GAMBERI E CALAMARI
15.00 €
Primi Piatti
Bucatini alla "Della Volpe" (ragù di salsiccia paesana e fonduta di bufala)
8.50 €
Gnocchi a modo nostro (pesto, vongole, anima di mozzarella e tarallo sbriciolato)
9.00 €
Pasta e Fagioli con fonduta di bufala
8.00 €
Pappardella al ragu di chianina con ricotta di fuscella di bufala
9.00 €
Gnocchi con crema di zucca provola di bufala e gamberi reali
9.50 €
GNOCCHI AL TEGAMINO
gnocchi con ragu di chianina,provola di bufala
8.50 €
Dessert
Cheesecake di bufala
4.00 €
Cremosi di bufala
4.00 €
Tiramisù di bufala
4.00 €