Iniziamo dal locale,
Bello, accogliente e suggestivo. Appena si entra il frigo con le carni in frollatura e la miriade di formaggi e salumi vi danno il benvenuto, nella prima sala al piano terra pavimento vetrato vi lascia intravedere la vecchia pavimentazione e qualche formaggio in affinamento e al piano superiore si ha la vista sulla cucina.
La varietà e qualità dei salumi e formaggi è altissima, molti dei salumi sono fatti dalla proprietà (esperti macellai), per i vini c'è l imbarazzo della scelta, anche con bottiglie di un certo livello.
Carne alla brace perfetta, una grande varietà di tagli per tutti i gusti.
Un grande grazie al Direttore di sala Gerardo e ai ragazzi, una cena perfetta!!
Locale molto bello ed accogliente, piano superiore con cucina a vista
Servizio ottimo, i ragazzi di sala sono stati garbati e professionali. Anche i piatti erano molto buoni. Specialmente il taglio di carne che abbiamo preso.
Ottimo rapporto qualità prezzo. Voto positivissimo
Mi piace l'esterno con il ponte, il fiume, la strada di ciottoli. Mi piace l'interno con gli ambienti rustici e curati con particolari stilistici che lo rendono accogliente ed elegante. Servizio discreto ma attento e cordiale. La tavola è una delle più belle. Il menù è interessante, attenzione ai prodotti e cura estetica. Un consiglio: procuratevi dei bicchieri belli ma di plastica per i piccoli ospiti, quando trovo questo servizio io lo trovo molto utile per la gestione della tavola. Per il resto solo complimenti allo staff.
Marcella Foglia Fotografo
+4
È difficile trovare un ristorante di un certo livello in una piccola realtà come Giffoni V.Piana.
L' ambiente è un antico mulino ad acqua in chiave moderna, curato nei minimi dettagli.
Molto pregiate le carni: dalla chianina, all'angus argentino, c'è l'imbarazzo della scelta...
Qualificato il cuoco ed il personale, quest'ultimo molto attento alle esigenze del cliente.
Buono il rapporto qualità prezzo.
Stasera ho gustato una tagliata ai ferri ed uno stracotto su letto di purè e verdure.
Tutto sublime!!!
Dulcis in fundo: il baba' con crema, amarene e sbriciolata di sfogliatella, tutto rigorosamente e magistralmente preparato dallo chef.
Complimenti davvero !!!
Ottima location..
Servizio molto soddisfacente, Camerieri molto preparati e sapevano benissimo cosa proponevano spiegandone le caratteristiche..
Cibo ottimo di buonissima qualità..
I miei complimenti davvero ci ritornerò molto volentieri..
Carne eccezionale tenerissima succosa e saporita...
Ristorante a me già noto. Rispetto alle volte precedenti ho riscontrato cambiamenti nel menù con introduzione di nuove pietanze, ugualmente saporite e interessanti. Ottimi gli affettati, accogliente il personale. Prezzi adeguati alla qualità percepita
La miglior tartare di sempre. Qualità indiscussa di cibo e servizio, eccezionale anche l'olio.le 5 stelle solo perché non posso metterne di più ! Bravi bravi. Nota di merito soprattutto il personale, presente, educato, cordiale, preparato. (Bravissima)
![5]( "Recensione")
Ferragosto improvvisato
Non avevamo programmato nulla per Ferragosto e il giorno prima per caso su Instagram è apparsa la pubblicità della Braceria Accurso a pochi km da casa...chiamiamo e prenotiamo ( fortunatissimi perché il locale risulterà poi pieno)
Posto affascinante a ridosso del fiume Picentino infatti la struttura è un antico mulino del 1600...prendiamo il tagliere per 2 e tra le tante cose assaggiamo per la prima volta il prosciutto di vacca e il loro famosissimo provolone stagionato 60 mesi completamente senza lattosio ( la mia compagna felicissima perché intollerante) non essendo espertissimi dei vari tagli di carne andiamo sul sicuro prendendo il brasato (un burro) con cicoria e purè e il maialino nero alla brace con patata arrostita (il miglior maiale che abbia mai mangiato) per contorno verdure alla brace...tutto ottimo, anche il caffè.
Prezzi onestissimi, certo non siamo andati sui tagli pregiati ma ci sarà occasione di ritornare perché il proprietario si è mostrato gentilissimo spiegandoci con orgoglio ogni momento di preparazione delle carni dalla frollatura alla cottura e dei suoi "bimbi di 60 mesi" 😉
Sapremo farci consigliare
Francesca e Francesco
Posto molto ricercato, ottimo cibo, ottimo servizio. 5 stelle super meritate
Posto meraviglioso,accogliente e molto organizzato. Personale simpatico oltre ad essere preparato e disponibile. Davvero un bel posto dove fermarsi per un pranzo o una cena
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