Cibo e poesia. io e il mio ragazzo abbiamo deciso di fare il menù degustazione da 4 portate ( + welcome ), abbiamo mangiato benissimo. E' un tipo di cucina molto curata e particolare, che offre ai cliente piatti a base di ingredienti non convenzionali. Le porzioni a mio avviso sono giuste, con il menù siamo usciti sazi ( io addirittura non ho neanche finito il dolce, tanto ero piena!). Il servizio è ottimo, personale disponibile, cordiale e professionale. Locale assolutamente consigliato!
Locale che punta tutto sull'originalità della cucina molecolare dove il proprietario, Mattia, cura personalmente i suoi clienti spiegando cocktail per cocktail come sono stati modificati o vengono fatti.
Il locale è molto curato, non grossissimo ed abbastanza caro.
Locale curatissimo in ogni dettaglio, personale gentilissimo e molto professionale. Sono rimasta piacevolmente colpita dal connubio( riuscitissimo) tra la cucina mixology e i cocktail . Da provare assolutamente!!!!!!!!!!!
Un posto nuovo finalmente! Da provare sia per cena che anche solo per un cocktail. Personale qualificato ed estremamente gentile.
Personale qualificato e davvero cordiale, molto ospitali , grande cura sia nei piatti che sei cocktail che sono fantastici
Bellissima location ottimo servizio piatti di alto livello prezzo nella media
Alessandro Costanzo de Castro
+5
Locale di una ricercatezza e un gusto non comuni a Genova e a Nervi in particolare. Cucina molecolare e sperimentale davvero interessante. Ci ha regalato una bella esperienza gastronomica. Servizio impeccabile. È senz'altro un locale da provare, ovviamente consapevoli che non si può uscire avendo pagato quanto per una cena in trattoria. In questo caso la soddisfazione è garantita!
Mattia ha voglia, Mattia ha passione, ma soprattuto Mattia ha il suo ristorante! Definirlo ristorante è forse riduttivo infatti, come suggerisce il nome, questa è una casa, un posto che accoglie. Ma veniamo al sodo: materia prima di alta qualità servita con gusto, molta fantasia e con attenzione al dettaglio. Pur essendo in una città di mare il menù è ben bilanciato anche con la "terra", infatti la sua proposta di carni è molto intrigante: considero il DoppioMaialino il suo signature dish: buono, bello, opulento e...leggero! Se passate da Genova e siete dei buongustai gourmet, non potete perderlo! Highly recommended!!
Locale di charme, cucina molecolare con piatti sfiziosi ed elaborati che abbina tradizione con modernità e tecnologia! Certamente per pochi visti i costi importanti e le porzioni piccolissime ! Costo medio di un primo dai 18 euro in su. Antipasto con tre gamberi crudi di Santa Margherita 28 €
Posticino molto suggestivo e tutto in linea con l'intento del proprietario. Molto cordiali e simpatici, piatti particolari spiegati molto accuratamente dalla cameriera di sala e prezzi più o meno abbordabili. Unica pecca mi sarei aspettato un poco di più dalla modalità menù fisso di groupon.. ma è proprio un'inezia giusto per l'antipasto. Per il resto ottimo.
Cucina di livello altissimo..esplosioni di gusti nel palato..ricercatezza ..materie prime ottime e fresche..prezzi adatti e non cari per il tipo di cucina proposta. Servizio cortese e simpstico. Bella location..Da andarci per forza
Idea, filosofia, qualità, tecnica ed innovazione per un’esperienza che va oltre una buona cena... Servizio competente ed impeccabile, piatti di ricerca sensazionali: insomma, complimenti a Mattia e tutta Casa Maticrak ❤️
Cucina ricercata, innovativa materie prime di qualita',ambiente curato e raffinato, consigliatissimo
Esperienza eccezionale. Il cibo proposto in modo unico e splendido. BRAVI!!!
Molto molto carino. Cibo buono! Da provare.
Diverso...... una esperienza da rifare
Grazie. Prego
Torneremo
Ottimo tutto sia il personale che il lavoro che fanno
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