Selezione di salumi tra bresaola della valtellina, prosciutto crudo, pancetta affumicata e salame della valsassina, verdure sotť olio
19 €
Tagliere Di Formaggi Nostrani Con Miele E Noci
Selezione dei formaggi con miele e noci
19 €
Crostini Di Polenta Con fonduta di formaggi
12 €
Involtini Di Bresaola Di Chiavenna
Involtini di bresaola di chiavenna con crema di caprino alle erbe aromatiche su un letto di insalatina con aceto balsamico
14 €
Cucina Del Mondo - Yucca e Chips di platano con salsa rossa
14 €
Cucina Del Mondo - Polpo Alla Greca
Polpo grigliato con patata rustica insaporita con burro e rosmarino dell'orto
16 €
Tagliere di salumi e formaggi nostrani
Il sodalizio dei taglieri
22 €
Primi
Tagliatelle Al Ragù Di Cervo
Tagliatelle fatte in casa con ragù di cervo (senza pomodoro)
16 €
Lasagne Di Crespelle Con Funghi E Salsiccia
Sottile sfoglia di crespelle al forno farcita con deliziosa crema con funghie
salsiccia nostrana
16 €
Pizzoccheri Tagliati a Coltello
Ruvide e gustose tagliatelle di grano saraceno condite con burro, formaggio,
verza, morbide patate
15 €
Tagliatelle Ai Frutti Di Mare E Bottarga
Tagliatelle fatte in casa ai frutti di mare con bottarga di muggine e passata di
pomodorini freschi dell'orto
18 €
Cucina Del Mondo - Ravioli Fritti
Croccanti ravioli fatti in casa ripieni di una soffice crema di ricotta e adagiati
su letto di spinaci e salsa al pepe nero
17 €
Cucina Del Mondo - Paella Valenciana (per 2 Persone)
Base di riso e zatterano arricchita con frutti di mare e bocconcini di pollo
28 €
Secondi
Coniglio in Salsa Di Arancia
Coniglio allevato a terra, marinato e cotto in gustosa salsa di arancia e servito
con polenta
19 €
Pancetta Di Maiale
Pancetta di maiale cotta al forno per ventiquattro ore, servita con delizioso
sughetto al naturale e yucca croccante
15 €
Stufato Di Manzo
Bocconcini di manzo marinati e cotti nel vino rosso serviti con polenta
16 €
Ossobuco Con Crostini Di Polenta
18 €
Cucina Del Mondo - Branzino Alla Panamense
Filetto di branzino avvolto in una croccante crosta servito su un letto di yucca
fritta e salsa di cocco
19 €
Cucina Del Mondo - Mare E Terra in Stile Venezuelano
Teneri filetti di maiale, manzo e gamberi adagiati su un letto di platano
guarnito con salsa chimichurri (salsa a base di prezzemolo, origano, aglio e
peperoncino)
19 €
Contorni
Patate Saltate Con Burro E Rosmarino
6 €
Stufato Di Verdure
6 €
Insalata Mista
5 €
Yucca Frita
7 €
Platano Fritto
7 €
Dolci
Torta Di Carote Camilla
6 €
Torta Strudel
6 €
Salame Al Cioccolato
7 €
Dolce Della Casa
Un dolce alla fantasia dello chef
8 €
Cucina Del Mondo - Brownies Con Salsa Ai Frutti Rossi
Morbido brownies affogato in salsa ai frutti rossi
7 €
Cucina Del Mondo - Crème Brûlée
Una soffice crema alla cannella avvolta in una deliziosa crosta di zucchero di
canna caramellato