Osteria Convivio menù, Fiumefreddo Bruzio
Osteria Convivio Fiumefreddo Bruzio - Menu
Starter
Frittata di patate di Fiumefreddo (senza uova)
Patate del territorio in olio EVO e spezie varie
6 €
Passatina di ceci BIO con battuto di gamberi rossi, se disponibili, o carpaccio di baccalà
10 €
Frisella integrali con pomodoro di Belmonte, olive schiacciate e cipolla di Tropea
5 €
Polpette di melanzane
1.5 €
Crocchette di baccalà selvatico con patate del territorio
2 €
Tagliere misto di salumi di suino nero e eccellenza casearie di Calabria
15 €
Parmigiana di melanzane del nostro orto
7 €
Caponata con melanzane locali, pinoli bio, capperi di Pantelleria e sedano del nostro orto
5 €
Main Course
Chitarroni Senatore Cappelli Verrigni con nduja di suino nero e pecorino stagionato
12 €
"Struncatura" BIO Benedetto Cavalieri "a mollica" secondo tradizione con alici locali o del Cantabrico e peperoncino
10 €
Carpaccio di baccalà catalano selvatico con olio al bergamotto su passatina di ceci
16 €
Alici fritte o arriganate (secondo il pescato)
10 €
Filetto di Baccalà catalano selvatico con pomodorino, capperi e olive autoctone
15 €
Baccalà catalano selvatico su crema di verdure del nostro orto
15 €
Grigliata di suino nero
16 €
Chitarroni Senatore Cappelli Verrigni al pesto
12 €
Spaghettoni Benedetto Cavalieri alla carbonara con pepe selvatico, uova da galline sane
12 €
Paccheri Mancini con baccalà catalano selvatico, capperi e olive nere
13 €
"Pasta china" con Tuffoli Mancini (solo nei festivi) e pomodori Funky Tomato
12 €
Tagliatelle Benedetto Cavalieri ai ceci da agricoltura biologica
10 €
Tagliatelle Benedetto Cavalieri con fagioli "du Piru" e "Pappaloni"
11 €
Riso di Sibari al bergamotto Bio
14 €
Gran Piatto vegetariano: Parmigiana di melanzane, frittata di patate, frisella integrale con pomodori di Belmonte, olive e cipolla
10 €
Dessert
"Fichi da Quadara"
5 €
Dolce della casa
5 €
Granita al bergamotto
4 €
Vero tartufo di Pizzo
6 €
Drinks
Bottle of water
1.5 €
Coffee
0.8 €