Reviews Novecento Pizzeria Di Quartiere

Take away da leccarsi i Baffi. Una Pizza Gourmet a Firenze introvabile se non da Novecento. Scoperto per puro caso di Deliweroo. Serata da godimento puro con birra artigianale e… la pizza con lardo di Patanegra 100% con battuta di gamberi e pepe rosa…roba da prendere l’auto andare in pizzeria e farsene fare un’altra. Prezzi alti ma le materie prime sono davvero di altissima qualità. La prossima volta anziché in tuta mi faccio trovare in smoking.

LA PINSA ROMANA A FIRENZE !!! Locale molto carino , che richiama come arredi il 900’ ma la vera sorpresa di questo locale è la PINSA ROMANA eseguita a regola d’arte: ovale , croccante nei bordi e morbida all’interno , e digeribile. La Pinsa viene servita in un tagliere di legno , si presentano ben curate e ben farcite e sono tutte gourmet , gli ingredienti sono tutti prodotti di qualità e questo incide giustamente nel prezzo.Per quanto riguarda i dolci sono veramente ottimi e di loro produzione ( credo di aver capito così ). Per quanto riguarda il personale molto cortese e disponibile quindi se volete provare la PINSA questo locale fa per voi. Complimenti a tutto lo staff con affetto Giuseppe.

Locale grazioso, nuovo di zecca, arredato con gusto con oggetti che ricordano l'atmosfera del nome "Novecento". Ottima sia la Pizza, che la pinza, ma anche il fritto che risulta leggerlo e non oleoso. Impasto leggero, croccante, tagliata già in spicchi, così è più facile da condividere. Ottimi dolci. Personale molto gentile e disponibile, sempre pronti a consigliare e coccolare il cliente nella scelta delle pietanze. I punti dolenti: Lo spazio un po' ristretto che a volte impediva anche al personale stesso di passare e lavorare agevolmente; I prezzi un po' troppo alti, perché secondo il mio punto di vista, una pala di pizza neanche tanto grande 18 € mi pare francamente un po' troppo.

Unico nel suo genere ! Non troverete di meglio per assaporare prodotti di primissima scelta e accostamenti che fanno davvero la differenza serviti su pinsa romana … in assoluto il mio posto preferito vi raccomando pinsa levante e ponente e quella con stracciatella e salmone crudo lavorato e affumicato direttamente dalle loro sapienti mani … e ciliegina sulla torta da pochissimo sono aperti anche a pranzo !!! Sono davvero BRAVI ed anche il loro locale è una chicca !! È diventato per me un luogo di riferimento … noi potrei più farne a meno … !

Sono stato recentemente alla Pizzeria 900 di Firenze e devo dire che è stata un'esperienza gastronomica eccezionale. Claudio e Veronica, i titolari di questo piccolo gioiello nascosto, sono dei veri maestri nell'arte della pinsa. La prima cosa che ho notato entrando è stata l'atmosfera accogliente e familiare del posto. Il ristorante è arredato con grandissimo gusto. Il personale è stato estremamente cordiale e attento, facendoci sentire subito a nostro agio. Ora, per quanto riguarda il cibo, non posso fare altro che elogiare le creazioni di Claudio e Veronica. La pinsa che ho assaggiato era semplicemente deliziosa. La loro proposta gastronomica è davvero unica, con ingredienti freschi e di alta qualità che si fondono in combinazioni di sapori sorprendenti. Ogni morso era un'esplosione di gusto. In particolare, ho apprezzato la varietà di topping e condimenti disponibili. È evidente che Claudio e Veronica mettono molta passione nella scelta degli ingredienti e nella creazione delle loro ricette. Ho provato una pinsa con prosciutto crudo e fichi che era un'autentica delizia per il palato. Anche le opzioni vegetariane erano eccezionali, con ingredienti freschi e saporiti. In sintesi, la Pizzeria 900 di Firenze è un vero gioiello gastronomico. Claudio e Veronica hanno creato un luogo speciale in cui i clienti possono gustare pinsa straordinaria in un'atmosfera accogliente e amichevole. Non vedo l'ora di tornare e provare altre delizie culinarie che sicuramente ci riserveranno. Consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque sia in cerca di una cena memorabile a Firenze. Grazie Claudio e Veronica per l'esperienza straordinaria!

Un locale moderno e arredato con gusto. L'apparecchiatura è impeccabile e la varietà di colori trasmette un senso di buon umore. Il cibo : le pizze sono buone,la pasta leggera ma da esperto conoscitore delle medesime faccio notare quanto segue : se uno ordina una pizza con la mozzarella di bufala i pezzetti di questa non vanno messi sopra e altrettanto i pomodorini ( ne bastano molti meno ) La pizza si fredda quando dovrebbe essere fumante....andate da Ciro a Napoli.. Ottimi i dolci e ben presentati prezzi sopra la media ma giustificati dall'eleganza. Un'ultima considerazione. L'ubicazione del luogo non è delle più felici.....strada in discesa parcheggio difficile visibilità relativa.. ci vuole un bel dehor ancora più ampio

Locale gradevolmente arredato e congegnato con cucina visibile integralmente dalla saletta che è l'ambiente dove sono ubicati i tavoli per i clienti. Arredamento che evoca il gusto liberty con complementi d'arredo provenienti da sapiente ricerca di pezzi d'antiquariato. Cucina equilibrata con ingredienti di qualità cucinati con sapiente cura e attenzione nella presentazioni e quantità equilibrate. Prezzi non definibili come economici ma il servizio, la qualità e l'ambiente possono giustificare la spesa.

Posticino adorabile e curato in ogni minimo dettaglio. Abbiamo assaggiato una pizza classica margherita e una pala romana ripiena di prosciutto crudo di Parma, entrambe spettacolari! Prima delle pizze abbiamo ordinato delle squisite polpette di lampredotto accompagnate da una salsa verde e una salsa ai lamponi davvero pazzesche! Abbiamo cenato sorseggiando cocktail di altissimo livello. La location è completamente ristrutturata ed arredata in stile novecento e sulle pareti è stata posta una particolarissima carta da parati con dei disegni originali meravigliosi! Consiglio vivamente questo locale per la cura dei dettagli e la ricerca delle materie prime di altissimo livello.

Ottimo l impasto della pizza alla pala, leggero, facilmente digeribile con ottima cottura.Materie prime ottime con abbinamenti sfiziosi davvero.Servizio un po apprensivo e leggermente confuso, ma tutto sommato buono. Unica pecca:niente lista bevande solo dei vini e niente lista bevande e dolci con relativi prezzi. quindi fino all arrivo del conto non sapevo che per una birra media alla spina(va bene artigianale ma di sconosciuta provenienza) 7€.altrettanto 7 €per una mini bavarese e 7€ per quadretti di cioccolato con aggiunta di Grand Marnier 2,50€ quindi 9,50 per un dolce mi pare un po tanto anche se buoni.