Novecento Pizzeria Di Quartiere menù, Firenze
Novecento Pizzeria Di Quartiere Firenze - Menu
Antipasti
Grand Plateau
di salumi toscani del Salumificio Artigianale Gombitelli
22 €
Crostini con Patè
crostini di pizza croccante con patè di fegatini al Vin Santo dell’Az. Vinicola Crociani di Montepulciano
13 €
Parmigiana Novecento
lasagnetta di melanzane, fiordilatte, ciliegine confit, Parmigiano 30 mesi, pesto di basilico
14 €
Millefoglie di cecina
croccante e baccalà mantecato
14 €
Carpaccio di manzo
Gombitelli con julienne di finocchi, arance, olive taggiasche, insalatina di campo
15 €
Arista tonnata
carpaccio d’arista in bigongia Gombitelli con salsa tonnata e capperi
14 €
Fritture
Polpettine
di Emmenthal Svizzero
7 €
Mozzarella in carrozza
con Prosciutto Cotto “Luna Calante” Capitelli in panatura di panko
7 €
Cartoccio di alici fresche
12 €
Patate a sfoglia
della piana del Fucino fatte a mano
5 €
Carciofi fritti dorati
9 €
Gran Fritto Novecento
Selezione delle nostre fritture per 2 persone
18 €
Pizze Alla Pala
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio EVO
10 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, acciughe, origano
12 €
Capricciosa
pomodoro, fiordilatte, crudo di Parma 24 mesi, uovo, funghi, olive, carciofini
15 €
Vegetariana
Provola dolce, crema di cavolfiore e verdure saltate
14 €
La Regina Margherita
Salsa al Pomodoro San Marzano, ciliegino confit, mozzarella di bufala della Piana del Sele“Barlotti” DOP, basilico, olio evo
13 €
La Parmigiana
Melanzane, fiordilatte, ciliegino confit, Parmigiano 30 mesi, basilico, olio evo
14 €
Primavera
Spalla “Proibita” Capitelli, misticanza, finocchi, arance, semi di lino e sesamo, olio evo
16 €
Ponente
Lardo di Patanegra Tocino de Bellota 100% iberico, battuto di gambero rosa, rosmarinoe pepe rosa
18 €
Levante
Stracciatella di burrata, alici marinate, cipolla di Tropea caramellata, ciliegino confit
15 €
Salmone
Stracciatella di burrata con affumicatura home made, salmone marinato alle erbe
16 €
Scarola e Baccalà
scarole saltate alla napoletana con olive, acciughe e capperi, baccalà, mayonese leggera agli agrumi
16 €
Papa Giovanni
provola affumicata, patate a sfoglia, Cotto San Giovanni “Capitelli”
14 €
Liberty
Crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola DOP, noci
15 €
Novecento
Mortadella IGP “Capitelli”, Stracciatella di burrata, pesto ligure, pistacchi
14 €
Finocchiona
finocchiona IGP, carciofi croccanti, salsa all’aglione
14 €
Carbonara (solo nel menù invernale)
14 €
Secondi
Pizzburgh
hamburger di manzo 180gr su pala Novecento, con le verdure, le sue salse e le patate a sfoglia
16 €
Fishburgh
Hanburger di salmone scozzese Label Rouge con pala Novecento, senape al miele, coulis di fragole e verdure di stagione
16 €
Tartare di manzo
in punta di coltello
18 €
Dessert
Tiramisù
5 €
Cheesecake
5 €
Dolce del Giorno
5 €
Vini Rossi
Morellino di Scansano Cavallini DOCG
26 €
Bolgheri Rute Guado al Melo DOC 2019
34 €
Insoglio del Cinghiale Campo al Sasso
39 €
Nobile di Montepulciano Crociani Riserva DOCG
36 €
Francia La Tournee Syrah-Grenache Ferraton
23 €
Francia Syrah Ferraton IGP
28 €
Pinot Nero Select Turmhof Tiefenbrunner DOC
37 €
Lagrein Select Turmhof Tiefenbrunner DOC
36 €
Vini Bianchi
Ribolla Gialla Classic Simcic
32 €
Sauvignon Tiefenbrunner DOC
29 €
Friulano Grigio Colli Orientali del Friuli Torre Rosazza DOC
27 €
Chardonnay Tiefenbrunner DOC
26 €
Gewurtztraminer Tiefenbrunner DOC
29 €
Roero Arneis Pradvay Malabaila
28 €
Roero Arneis Le Tre Malabaila € 26,00 Pecorino Gale Garofoli DOC
24 €
Passerina Amarela Garofoli IGT
23 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Serva del Conte Garofoli
22 €
Vedicchio Superiore Podium Garofoli
34 €
Francia La Tournee Vermentino Ferraton
22 €
Francia Viogner IGP Bio 2020
Bollicine
Franciacorta DOCG Brut La Torre
36 €
Franciacorta Extra Brut Blanc de Blancs Sullali DOCG
42 €
Prosecco Valdobbiadene Bortolotti DOCG
29 €
Spumante Rosè Bortolotti
27 €
Francia Cremant de Bourgogne
36 €
Birrificio LA MI’ BIRRA
La Mi’ Bionda (chiara non filtrata 4,9% vol. in bottiglia da 33cl)
6.5 €
La Mi’ Bionda (chiara non filtrata 4,9% vol. in bottiglia da 75cl)
14 €
La Mi’ Rossa (cruda rossa Mild Ale 6,5% vol. in bottiglia da 33cl)
7 €
Birrificio DAF
Daf Blanche (birra di frumento ad alta fermentazione 4,8% vol 33cl)
7 €
Birrificio NOIZ
Dream Hop (Session IPA chiara 4,8% vol. in lattina da 33cl)
7 €
Birrificio Amarcord
GRADISCA (Lager 5,2% vol.)
7 €
VOLPINA (Red Ale Italiana 6,5% vol. )
7.5 €