Recentemente ho avuto il piacere di visitare una formaggioteca a Firenze e ne sono rimasto molto soddisfatto. L’atmosfera del locale è accogliente e il personale è gentile e preparato. I formaggi offerti sono selezionati e di alta qualità, accompagnati da una carta dei vini molto ampia. Consiglio vivamente questa formaggioteca a chiunque si trovi a Firenze e voglia gustare ottimi formaggi in un ambiente piacevole! Grazie a presto.
Eccellente negozio di formaggi con possibilità di degustazione, ovviamente incentrata sul formaggio ma non solo (salumi ed altre specialità regionali). Impostazione francese, prima qualità della materia prima. Servizio molto cortese, qualche disattenzione e dimenticanza ma nulla di che.
Consigliato
La formaggioteca che ho visitato di recente è stata un'esperienza eccezionale sotto molti aspetti. Fin dall'arrivo, ho notato un'atmosfera accogliente e autentica che si è rivelata il preludio di un'esperienza culinaria straordinaria.
Il ragazzo che ci ha servito merita un plauso speciale. La sua conoscenza approfondita dei formaggi è stata impressionante.
Non solo era in grado di suggerire formaggi deliziosi, ma era anche in grado di raccontare la storia di ogni formaggio, la regione da cui proveniva e il metodo di produzione. Questo livello di dedizione alla sua professione ha reso l'intera esperienza molto più coinvolgente.
Super consigliato!
Un'esperienza unica e formaggiosa! Ogni piatto non è solo buonissimo, ma anche particolare e divertente da scoprire. Per gli amanti del formaggio è uno stop necessario, ma penso che tutti dovrebbero provarlo almeno una volta. I prezzi sono onestissimi, nonostante la posizione centrale e la clientela spesso straniera questo NON è l'ennesimo locale turistico sovrapprezzato. Il posto è piccolo e carino, i camerieri/proprietari sempre gentili e più che felici di spiegare i diversi tipi di formaggio. Tutti gli amici a cui l'ho fatto conoscere l'hanno adorato. Super consigliato!
Ottima esperienza la consiglio davvero, noi abbiamo preso il tagliere misto formaggi italiani e francesi, ci è stato spiegato la tipologia di ogni formaggio assaggiato, e mangiandoli abbiamo ritrovato proprio quello che ci era stato descritto, ogni assaggio è stato unico rispetto agli altri.
Personale gentile e ambiente molto carino!
Un posto veramente speciale per gli amanti dei formaggi:guidati dalla sapiente selezione della titolare, che vi guiderà attraverso percorsi insoliti e sorprendenti,potrete degustare vere e proprie chicche imperdibili tra formaggi e salumi, con abbinamenti enologici stimolanti ed adeguati.
![5]( "Recensione")
Tornati dopo un po' di tempo alla formaggioteca.
Locale è rimasto carino come prima. Abbiamo preso un tagliere con 6 pezzi di formaggi francesi. Presentate bene, con delle marmellate particolari, tutto molto buono. Poi abbiamo preso due crostoni. Entrambi molto abbondanti ed ottimi, consiglio di assaggiarne almeno uno. Poi concluso con una fetta di cheese cake, esagerata!! Una bella fettona gustosissima.
Da bere due calici, un rosato e un prosecco ed acqua.
Servizio ottimo, gentili e molto proparati.
Speso 65 euro, cifra che ci sta per la qualità del prodotto.
Voti
Location 7
Menu 8
Servizio 9
Conto 6
Una bella novità per Firenze. Ci siamo fermati per fare un aperitivo a base di formaggi. Posto molto carino con una bella scelta di formaggi e vini. Possibile scegliere tra formaggi italiani e francesi, tra tipologia di capra, pecora o vacca. Abbiamo preso un tagliere con 4 formaggi francesi di capra e pecora, pane e due calici di vino. Formaggi ottimi, gustosi e molto saporiti. Vini ottimi. Servizio gentilissimo molto educato e preparato. Abbiamo speso 29euro una cifra giusta per tutto il servizio.
Posto ottimo per un bel aperitivo!
Voti
Location 8
Menu 8
Servizio 9
Conto 7
Un vero paradiso per gli amanti del formaggio e del vino. Vari taglieri di formaggi (italiani e francesi) e salumi (toscani) a scelta, oltre che diversi piatti super goderecci (tra cui fondue e raclette). Selezione di vini vasta e di qualità.
Servizio molto gentile e attento, forse un pelo lento.
In due Abbiamo preso un tagliere di formaggi francesi grande e uno di salumi, tre bicchieri a testa e dei cantucci (tutto buonissimo) spendendo 75€. Consigliatissimo!!!
In zona San Niccolò piccolo accogliente e molto curato. Si assaggiano e si acquistano formaggi italiani e francesi così Come vini ben selezionati. Servizio attento e molto cordiale. Prezzi nella media. Ottima idea ! a Firenze mancava un posticino così.
Aperto da poco è un locale piccolo ma molto carino e con un'atmosfera rilassante. È un posto dove i formaggi sia italiani che francesi fanno da padrone nel menù (ci sono anche altre pietanze) e variano dai caprini a quelli con il latte vaccino più o meno stagionati.
Ci sono formaggi cremosi e formaggi consistenti i quali sprigionano un sapore deciso e saporito.
A tutto questo non poteva mancare una ricca selezione di vini di tutti i tipi e qualità per tutte le tasche.
Il costo del conto è adeguato alla qualità delle pietanze.
Da non dimenticare la cortesia e professionalità del personale.
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