Posto molto bello e suggestivo. Un casale restaurato con le travi di legno a vista bellissimo !
Siamo stati al ristorante. Cibo del posto molto genuino e buonissimo da leccarsi i baffi. Sicuramente ci tornerò. Abbiamo preso un crostino con scamorza e cicoria che abbiamo divorato dovrebbe essere più grande la porzione da quanto é buono.
I famosi porcolotti consigliatissimi, perché é un'esperienza da fare e da nessuna parte a Fiastra li troverete. Tagliatelle ottime e ossobuco nel sugo buono da morí !
Mi sono trovata molto bene. Cibo genuino fatto con cura come a casa😍
Location meravigliosa immersa nella natura vicino al lago di Fiastra, in un ambiente familiare ed accogliente, tavoli come in osteria.
Il servizio molto celere, ragazzi cortesi che ti seguono e servono ai tavoli velocemente. Dolci squisiti fatti in casa. Ci tornerò sicuramente per sperimentare altri piatti e per la disponibilitá 👍
Locale molto tranquillo, cibo ottimo, servizio nella norma non fanno aspettare troppo, cucina a conduzione familiare, piatti abbondanti e genuinità del luogo.
Complimenti alla cuoca e al proprietario Giancarlo per la sua gentilezza, disponibilità e attenzione alle richieste dei clienti.
Merita 5 stelle!!!
Non potete pretendere la TV o servizi a 5 stelle….. si tratta di un RIFUGIO quindi spartano nelle camere ma pulito. Unica nota negativa la poca gentilezza della ragazza che ci ha accolto quando abbiamo lasciato le valigie….. un vero peccato perché sia il gestore Giancarlo sia gli altri ragazzi sono stati sempre gentili e disponibili. Il prezzo della mezza pensione vale il soggiorno. PS dovete farvi i letti da soli.
Paolo Caramia (Paolo_C)
+5
I Porcolotti sono buonissimi! E anche i ravioli ai funghi.
Altro che Giovanni 🐸!
Ottimo il coniglio e lo stinco di vitello.
Menzione d'onore per Tiramisù con ricotta e la cheesecake ai frutti di bosco.
Super consigliato
Cucina favolosa! E’ diventato il posto principale per pranzo durante il nostro soggiorno a Fiastra. I primi piatti sono sublimi e consiglio vivamente le mezzelune ripiene di ciauscolo. I secondi molto saporiti e anche i dolci meritano.
Il posto è spazioso con tavoli disponibili sia all’interno che all’esterno. Personale molto cordiale e disponibile. Consigliatissimo.
L'unico posto che accetta cani se volete dormire in zona, vi sembra assurdo nel 2023? Eppure è così, e solo per questo Giancarlo e il suo Tribbio si meritano 5 stelle. Detto questo anche tutto il resto a noi è piaciuto tantissimo e dopo una mini vacanza ci siamo tornati con amici per il pranzo di Pasquetta. Cosa dovete provare? TUTTO! Dagli antipasti ai Porcolotti ripieni di Porchetta per proseguire con i secondi e le altre specialità da trattoria con cucina tipica che nessuno ti cucina più. Ovviamente il posto è rustico e affascinante in ogni suo angolo, contornato da enormi prati con meravigliosa vista sul Lago di Fiastra. Insomma da provare e riprovare assolutamente. Ps: è stato lo stesso Giancarlo a farci scoprire il bellissimo sentiero del Rio Sacro a 5 minuti di macchina da lui. Grazie di tutto Giancarlo!
ottimo il cibo. In un ristorante molto carino rapporto qualità prezzo buono . mi scusi ma mi sono sbagliata. Chiedo perdono.
Mio marito ed io abbiamo deciso di passare qualche giorno a Fiastra e casualmente abbiamo trovato posto presso il rifugio di Tribbio, ottimo punto di partenza per delle bellissime escursioni nel territorio e con una cucina che ci ha entusiasmato: di qualità e di tradizione.
Abbiamo assaggiato di tutto; entusiasmanti sono stati i "porcolotti", ma le altre offerte non erano da meno.
Il gestore, Giancarlo, una persona diretta e pratica, molto impegnato nel gestire al meglio l'attività; i ragazzi che servivano ai tavoli volenterosi e molto simpatici.
In sintesi, abbiamo scoperto un bel territorio con persone molto accoglienti. Al Tribbio viene offerto il crostone con formaggio e cicoria, idea che ci è piaciuta e che proporremo ai nostri amici assieme all'ottimo vino marchigiano che abbiamo acquistato in zona!!!
Grazie per l'accoglienza!!!
Valter e Donatella
Tappa obbligata per chi passa per Fiastra! Autentico e genuino il Tribbio ha un’atmosfera unica. La simpatia di Giancarlo e la bontà del cibo (su tutti i mitici porcolotti) valgono sempre il viaggio. Straconsigliato
Cena speciale! Tutti i piatti preparati con attenzione e cura, gustosi ma mai sapidi, si può godere del gusto di ogni erba o spezia. Un piacere mangiare e sentirsi leggeri nonostante le quantità generose. Proprietario cordiale ed accogliente
Non posso fare a meno di lodare la straordinaria qualità dei prodotti di questo luogo. Ogni volta che ho l'opportunità di gustare un pasto qui, rimango affascinato dalla freschezza e dalla prelibatezza degli ingredienti utilizzati. È evidente che la cura nella selezione dei prodotti è una priorità assoluta per loro. Ogni piatto è una celebrazione di sapori autentici e genuini. È rinfrescante trovare un luogo dove la qualità non è mai compromessa e dove ci si può immergere in un'esperienza culinaria di livello superiore. Non posso che elogiare il loro impegno per l'eccellenza nei prodotti che offrono.
Abbiamo soggiornato in questo rifugio due notti con mezza pensione, scoprendo un piatto originale di questo luogo: i porcolotti! Camerata spaziosa e bagni puliti. Se siete in zona per un'escursione alle vicine lame rosse o al lago di Fiastra non potete non fermarvi a mangiare qui.
Lo scorso fine settimana abbiamo cenato in questo posto di Fiastra apprezzando moltissimo sia la loro cucina , che il servizio dei ragazzi al tavolo ,attenti al cliente e allegri . La posizione è fantastica, strategica per i percorsi di trekking o semplicemente per le passeggiate intorno al lago. Da consigliare assolutamente
Spettacolare tutto! Posto splendido, personale gentile e simpatico, cibo ottimo. Primi, secondi e contorni veramente buoni, non c’è stato uno dei piatti che ho ordinato che non mi abbia sorpresa per il gusto e, più tardi, per la digeribilità. Un posto che merita una visita e che non può deludere. Io ritornerò sicuramente, nel frattempo lo sto consigliando a tutti i miei conoscenti sicura del fatto che chi va non può che apprezzare. Bravi!
Posto bellissimo, se bisogna trovare per forza un difetto forse direi il parcheggio con una strada non delle migliori. Cibo buonissimo ed un panorama eccezionale, si è immersi nella natura. Servizio buono, gentili, educati, veloci ed anche simpatici. Vino in caraffa buono e sottolineo di nuovo cibo veramente eccezionale. Tornerò sicuramente.
Ottima Cucina tipica regionale varia e abbondante, in ambiente rustico. Gentilissimi tutti, non velocissimi nell'uscita dei piatti, ma è comprensibile avendo ordinato tutti piatti diversi. Prezzi economici
Ho mangiato molto bene: i porcolotti (pasta ripiena di porchetta) al sugo e lo stinco di maiale con contorno di pomodori e cipolle arrosto. Tutto molto buono, per una spesa giusta.
An error has occurred! Please try again in a few minutes