Un posto decisamente gradevole, rustico e accogliente, possibilità di parcheggio e grossi tavoli per le compagnie. Inizio precisando la bravura nel presentare i piatti, come dico sempre, si comincia ad assaporare con l'occhio!
Personalmente ho scelto un risotto con salsiccia e funghi, decisamente squisito, e perfettamente equilibrato sia di ingredienti, quantità, che di sapori; per secondo ho preso il brasato con polenta e le patate al forno, saltate in padella col burro, vi assicuro che un secondo del genere è difficile da descrivere, và gustato! Il brasato tenero e saporito, immerso in questo sughetto intenso ma non invadente, accompagnava la carne in bocca valorizzando quest’ultima; Le patate di contorno, direte voi: sono semplici patate! Si però, ho imparato ad apprezzare l'impegno che ci mettono, per raggiungere la perfezione e l'abilità insieme all'esperienza, per fare anche le cose più semplici, infatti erano una droga, una tirava l'altra, equilibrate e saporite e per niente unte e zuppe, cottura e consistenza perfetta.
Ho voluto tenere per ultima la polenta, perchè vi assicuro, sono passati molti anni dall'ultima volta che ne ho assaporata una cosi, (la faceva la mia nonnina quando ero piccino) e mi ha fatto riaffiorare vecchi ricordi piacevoli a cui purtroppo non pensavo più, mi spiace non essere in grado di dire molto di più, ma le emozioni sono più facili da provare. Dolce, un tortino al cioccolato che era più una opera d'arte ma i sapori e le consistenze erano all'altezza dell'estetica, non è il solito comune tortino al cioccolato. Aggiungiamo vino della casa, servizio per 3 persone e penso di aver detto tutto.
Concludo dicendo che ormai, essendo in piena epoca sociale, per la maggior parte delle volte, non si fà più niente se prima non ci s'informa, avendolo fatto a mia volta, sono venuto qui con aspettative decisamente alte, ormai sò che quando entri in un locale con queste aspettative, sono difficili da soddisfare, spesso esci deluso, ma... sono rimasto piacevolmente colpito, dal fatto che non solo hanno soddisfatto le aspettative pienamente, ma si sono rivelati dei signori, nei modi, nello stile, nel conto e soprattutto nella cucina a mio parere personale, emozionale. In queste zone la media si aggira intorno i 30-40 euro una cena normale ma degna di essere consumata, quindi tenendo conto che ho pagato 35 a testa, per una cena a dir poco sublime da 5 stelle, consiglio questo posto a tutti!
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