Veronica Silvina Dorador
+5
Ottimo! Pizza speciale, deliziosa, leggera, materie prime e prodotti fatti da loro di altissima qualità. Abbiamo preso pure del pane e dei dolci per la colazione del giorno dopo, e devo dire che ci hanno soddisfatto oltre le aspettative.
E gestito dai proprietari, una famiglia molto accogliente e gentile.
Hanno anche dell'olio, pasta e prodotti da forno sempre tutto fatto da loro.
L'attenzione ti fa sentire subito a casa.
Torneremo e consiglieremo a tutti!
Devo ancora provare il salato ma il loro " dolce" fa le scarpe pressoché a tutte le pasticcerie della zona. I croissant e la sfoglia in generale è notevole e non se ne trovano in giro. Ho portato varie paste a membri della famiglia e sono tutti d'accordo con me. Bravi spero che la vostra attività abbia vita lunga in questa zona.
Abbiamo conosciuto questo posto grazie ai suoi prodotti. Colazione prima di andare a lavoro e la pizza al sabato sera! Ormai non possiamo più farne a meno ! Splendide persone con molto talento e passione!!
Finalmente a Colle un forno, e non solo, di alta qualità!
proprietari esperti nel settore del biologico offrono una vasta scelta di prodotti tipici. I pani lavorati con le nobili farine dei grani antichi, semi e lievito madre.
La qualità e l'armonia degli ingredienti rendono un prodotto gustoso leggero e di lunga conservazione... Ideale per i "low carbo"...
Complimenti e buona fortuna!
![5]( "Recensione")
Sarà stato il nome, o le foto invitanti su Google Maps, o la posizione perfetta per far tappa, o forse semplicemente quel famoso "caso" (che non esiste), che ci ha fatto incontrare nel nostro viaggio questo posto.
Ora, l'unica certezza che ho è che chiamarlo forno è sicuramente riduttivo!
Potrei parlarvi delle pizze, così fragranti e saporite, condite con un pomodoro strepitoso, un olio sopraffino e una burrata che ancora me la sogno di notte...
Potrei parlarvi della focaccia ripiena con una porchetta al finocchietto talmente tenera che si scioglie appena la metti in bocca...
Potrei parlarvi della caprese, servita con mozzarelle di bufala tanto dense e saporite che sembrano muggire ancora mentre le tagli con la forchetta...
Potrei parlarvi dei primi di pasta fresca condita con un ragù talmente buono che qua, a Bologna (!!), non l'ho mai mangiato...
O forse potrei parlarvi della gentilezza e dell'accoglienza delle persone che ci lavorano e che con modestia e semplicità condividono con voi la passione e l'amore per i loro prodotti...
Potrei parlarvi di tutto questo...
O semplicemente invitarvi ad andare a provare con i vostri stessi palati di cosa sto parlando.
Quel che è certo è non esisterà più per me una gita in Toscana senza fare una tappa obbligata al Forno Pellegrino!
Pane di altissimo livello, finalmente dei cornetti sfogliati al burro in zona fatti come dio comanda, prodotti in genere fatti con grande metodo e professionalità, bravi bravi bravi!
Il forno che mancava… il pane è fantastico e la pizza superlativa. La ricerca della materia prima è evidente.
Ci siamo fermati per caso, che ottima sorpresa!!
Pizza molto molto buona e ottimi prodotti
Complimenti
Pane ottimo di tante qualità, pizze, dolci tutto buonissimo
Conosco il forno e mi ripeto, prodotti ottimi e personale gentile e disponibile !!!
Super.. dalla pasta fresca alla pizza!
Tutto molto buono e genuino ...davvero diper
Prodotti ottimi dal pane alla pizza,alla pasta ai dolci .
Prodotti fantastici complimenti....
Happen to randomly find this gem and so glad we did! Cutest place w amazing food run by a lovely family!! From the pizza to the cookies and everything they offered. We even had an olive oil tasting w some of thier fresh and amazing breads. The family running this bakery were so nice and happy to share thier knowledge with us! Stopping here was a real highlight!! 🩷🩷
One of the best pizza al taglio / foccacia / pinsa i ever had! Beautiful crunchy and light. Added bonus they make a divine chocolate bread that is not sweet! Cant recommend enough! Owners were super friendly and welcoming! Great family bakery for over 100 years.
Très bon, allez y !
Pain au chocolat excellent
Focaccia délicieuse
Le gars qui a mis 2 étoiles, je n'ai pas compris, ya rien de vrai, c'est un médisant !
Les environs ne payent pas de mine mais c'est très bon !
Et le personnel est très accueillant !
Perfect bakery with delicious bread, cakes, and focaccia, homemade pasta and olive oil. We stopped by only by chance - and we are so happy that we found this place. Fantastic service ☺️
Unbelievably good bread, pinsa, croissants. Try the chocolate sour dough, it is heavenly 😍 very friendly people too, the bakery is over 100 years old.
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