La Corte Del Palazzo menù, Civita Castellana
La Corte Del Palazzo Civita Castellana - Menu
Antipasto
Tagliere di Salumi e Formaggi accompagnati da Salsine e piccole Specialità della casa (2 Persone)
30 €
Fritto Vegetale fatto in casa con Pastella alla Birra, servito con Senape e Miele
14 €
Catalana di gamberi con patata viola
15 €
Cipolla Caramellata
12 €
Flun di broccolo su crema di pecorino e scapicollata nepesina
12 €
Il Pollo con i Peperoni secondo La Corte
14 €
Polpo rosticciato con la Scarola alla napoletana
18 €
Portata principale
Fettuccine fatte a mano con ragù con carni selezionate
14 €
Amatriciana
14 €
Fettuccine fatte in casa cacio e pepe con guanciale e tartufo
18 €
Orecchiette fresche all’arrabbiata di datterino giallo e rana pescatrice giallo
15 €
Pasta fatta in casa con Cacciagione
13 €
Risotto al ragù’ di seppia ndujia e crema di piselli
14 €
Ravioli fatti a mano con robiola mortadella igp e salsa al pistacchio siciliano
15 €
Tortello fatto a mano al mantecato di pesce bianco marinara di datterino rosso e bottarga di muggine pomodori freschi
16 €
Pacchero fresco alla coda alla vaccinara
14 €
Gnocchi fatti in casa (solo Giovedì)
10 €
Secondo
Tagliata,
22 €
Guancia di Manzo brasata su Patata schiacciata alle Erbe Aromatiche e Cicoria Aglio, Olio e Peperoncino
18 €
Filetto di Baccalà home Made in pastella serviti con mayo tra mediterraneo e oriente
18 €
Uovo al tegamino, Guanciale, Tartufo e fonduta di Parmigiano
14 €
Frittura di pesce con zucchine fritte alla juliene
20 €
Calamaro alla griglia e radicchio brasato al forno
20 €
Contorni
Verdura di stagione
6 €
Verdure grigliate
6 €
Insalata Mix
5 €
Dessert
Semifreddo al caramello con arachidi salata e cioccolato fondente
8 €
Il più classico dei classici …Il Tiramisù…
8 €
Semifreddo agli agrumi bio con arancia candita
8 €
Afterhours eight - panna cotta alla menta con cioccolata fondente
8 €
Cannolo siciliano scomposto con arancia e pistacchi canditi
8 €
Bevande
Acqua in bottiglia
2 €
Caffè
2 €