Giuseppe e il fratello proprietari della struttura
ci hanno preparato una impepata di cozze abbondante e di ottima qualiità , uno spaghetto e vongole sublime ed infine una grigliata di pesce freschissima .
Molto piacevole ascoltare la loro esperienza sulla cucina del pesce e soprattutto sul trattamento di abbattimento dei crostacei e del crudo in generale.
La qualità e' sempre figlia dell' esperienza ... e qui ce n'e'
in abbondanza.
Il nome del locale ora è Borgolungo. Ampie salette interne,tavoli comodi e abbastanza distanziati, bagno pulito. Antipastino di acciughe marinate offerto dalla casa. Ho ordinato un pesce alla ligure (su un letto di patate al forno, con pachino, olive e pinoli). Piatto gustoso, ben cotto, direi un po’ troppo “acquoso” il sughetto. Poi ho provato la crema catalana. Il fuoco si è spento troppo presto e su metà crema (rimasta molto fredda) non si è formata la copertura ma non era comunque male. Per chiudere ci è stato offerto un assaggio di panettone genovese. Caffè ok. Prezzi medi. Nel complesso un buon pasto. Se capita tornerò per provare altri piatti.
Giuse, Enzo e Benny gentili e nel mestiere da tantissimi anni. Cozze alla marinara da assaggiare assolutamente 🤩 eventualmente anche servizio barca, anche questo da provare
Ottimo cibo, locale caratteristico , il proprietario molto gentile e disponibile. Quando siamo in Liguria ci facciamo sempre un salto .
Mangiato benissimo .....cordialità e simpatia
.ritornerò
Per il menù che ho assaggiato era buonissimo ( ogni chef cucina a modo suo, la grigliata con un pesce grande non l'avevo mai mangiata).
Si deve avere la pazienza di pulire il pesce
Che ripeto era buono e fresco
Bel posto, un locsle accogliente e curato. Mangiato bene. Buoni i maltagliati alle cozze vongole pomodorini, prezzo nella norma. Ambiente tranquillo in pieno centro a Chiavari. Educati e gentili. Vasta gamma di birre di qualità. Peccato io non posso vero e, il fegato...
Ottimo.
Organizzano anche escursioni nel golfo del tigullio in una splendida barca da 20 metri . Massimo 13 persone. Pranzo e aperitivo a bordo. Dalla mattina al tramonto. Bellissima avventura.
Cibo buonissimo: Carne,pasta,pesce,pizza. I camerieri gentilissimi ed è tutto puntuale ci sono stato a natale e capodanno ed c'erano dei menù che farebbero in pochi ed a poco prezzo. Poi un incantevole posto il carrugio a chi piace esplorare posti antichi ed in estate di sera dietro il ristorante la strada viene chiusa. Dopo una bella cena fare una passeggiata. Ringrazio: I Camerieri: Bibi,Laura,Marta. I Capi: Vincenzo Parisi,aGiuseppe Parisi
Pizza fantastica , primi piatti altrettanto
Location molto particolare situata nel centro ..... pub molto.suggestivo ..
Prezzi giusti ... top
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