Ricotta fresca condita con sale, olio e pepe nero, pomodorini confit gialli e rossi, filetti di acciughe del cantabrico, basilico fresco
7 €
Conserva di pomodoro datterino, melanzane fritte, all’uscita ricotta salata e basilico fresco
5 €
Stracciatella latteria sorrentina, mortadella legata a mano azienda morselli, zest di limone siciliano e basilico fresco
6 €
Vellutata di zucchine, provola affumicata latteria sorrentina, zucchine fritte, all’uscita ricotta salata, mentuccia fresca e basilico fresco
7 €
Fonduta di gorgonzola, fior di latte latteria sorrentina, provola affumicata latteria sorrentina con cialda croccante di parmigiano reggiano Fonduta di gorgonzola, fior di latte Latteria Sorrentina, provola affumicata Latteria Sorrentina con cialda croccante di parmigiano reggiano DOP 24 mes 24 mesi
7 €
Lardo di colonnata, pepe rosa e zest di lime
6 €
Fritture
Crocchè di patate
Servite con fonduta di grana, gorgonzola e chutney di peperoni gialli
6 €
Pollo fritto croccante
Straccetti di pollo con panatura croccante ai corn-flakes, servito con chutney di peperoni gialli e jalapeno
6 €
Verdure in pastella
Verdure fresche pastellate
6 €
Tuma fritta
Servite con chutney di peperoni gialli
7 €
Patate fresche fritte - classiche
5 €
Patate fresche fritte - con pepe nero e lime
6 €
Patate fresche fritte - con fonduta di grana e bacon croccante
7 €
Pizze classiche
Marinara
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, conserva di pomodoro datterino, origano di sicilia, aglio, all’uscita pomodorini confit gialli e rossi, basilico fresco olio evo
8 €
Margherita
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, parmigiano reggiano 24 mesi dop, fior di latte latteria sorrentina, all’uscita basilico fresco e olio evo
8 €
Norma
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, conserva di pomodoro datterino, melanzane fritte all’uscita ricotta salata, basilico fresco e olio evo
10 €
Gustosa
Vellutata di zucchine, zucchine fritte, fior di latte latteria sorrentina all’uscita ricotta salata basilico e olio evo
10 €
Bufala in giallo
Salsa di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala campana dop latteria sorrentina, all’uscita scaglie di parmigiano reggiano dop, riduzione di basilico, basilico fresco e olio evo
12 €
Napoletana
Provola affumicata latteria sorrentina, friarielli saltati in padella, olive taggiasche, salsiccia nostrana a punta di coltello, all’uscita basilico fresco e olio evo
12 €
Nerano
Vellutata di zucchine, datterini gialli e rossi, zucchine fritte, provola affumicata latteria sorrentina, all’uscita scaglie di provolone dei nebrodi dop, basilico fresco e olio evo
14 €
Margherita gialla
Salsa di pomodoro giallo, fior di latte latteria sorrentina all’uscita basilico e olio evo
9 €
Terrina
Fior di latte latteria sorrentina, funghi di stagione saltati in padella, salsiccia nostrana a punta di coltello, all’uscita riduzione di vino rosso, rosmarino fritto e olio evo
14 €
Provola e pepe
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, provola affumicata, pepe nero all’uscita basilico fresco e olio evo
9 €
Tricolore
Salsa di pomodoro san marzano dop, all’uscita stracciatella latteria sorrentina, riduzione di basilico basilico e olio evo
10 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, prosciutto cotto artigianale, funghi di ferla saltati in padella, fior di latte latteria sorrentina, uovo, all’uscita, basilico e olio evo
12 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, prosciutto cotto artigianale, melanzane fritte, fior di latte latteria
Sorrentina, uovo, parmigiano reggiano dop 24 mesi, all’uscita basilico e olio evo
12 €
4 formaggi
Crema di gorgonzola, fior di latte latteria sorrentina, provola affumicata, all’uscita, cialda di grana padano 24 mesi dop, pepe al lime, basilico e olio evo
13 €
La ventidue
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, conserva di pomodoro datterino, all’uscita, burratina da 100gr latteria sorrentina, prosciutto crudo culatello azienda morselli, basilico fresco e olio evo
15 €
Cantabrica
Mozzarella di bufala campana dop latteria sorrentina, pomodorini confit gialli e rossi, all’uscita, burratina da 100gr latteria sorrentina, filetti di acciughe del cantabrico, zest di limone siciliano, basilico e olio evo
14 €
Verde di sicilia
Fior di latte latteria sorrentina, all’uscita, mortadella 100% di asina azienda morselli, stracciatella latteria sorrentina, granella e pesto di pistacchio artigianale
15 €
Diavola
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop con nduja di spilinga, all’uscita salame ventricina artigianale azienda di fiore (presidio slow food), stracciatella latteria sorrentina, basilico fresco e olio evo
14 €
Sfiziosa
Mozzarella di bufala campana dop latteria sorrentina, pomodorino datterino all’uscita, rucola fresca, prosciutto crudo culatello, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi dop, basilico fresco e olio evo
14 €
Nera d’estate
Fior di latte latteria sorrentina, all’uscita rucola condita con olio al tartufo nero e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi dop, carpaccio di manzo siciliano azienda morselli, scaglie di tartufo nero d’estate e olio evo
17 €
Contadina
Fior di latte latteria sorrentina, cuori di carciofo, olive taggiasche, all’uscita, rucola, bresaola punta d’anca, gelè di arance basilico e olio evo
14 €
Isolana
Fior di latte latteria sorrentina, filetti di tonno, olive taggiasche, pomodorino datterino, all’uscita, porro fritto, basilico e olio evo
11 €
Calzoni al forno
Il classico
Fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto artigianale azienda morselli, parmigiano reggiano 24 mesi dop, all’uscita olio evo
10 €
Il catanese
Fior di latte latteria sorrentina, tuma nostrana, filetti di acciughe del cantabrico, olive taggiasche, julienne di porro, all’uscita, olio evo
13 €
Il napoletano
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, conserva di pomodoro datterino, fior di latte latteria sorrentina, parmigiano reggiano 24 mesi dop, all’uscita, basilico fresco e olio evo
12 €
Le montanare ( pizze fritte )
La campana
Salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese nocerino dop, conserva di pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana dop latteria sorrentina, parmigiano reggiano 24 mesi dop, all’uscita basilico fresco e olio evo
15 €
La mortazza
Mozzarella di bufala campana dop latteria sorrentina, all’uscita, mortadella 100% legata a mano azienda morselli, zest di limone siciliano, basilico fresco e olio evo
16 €
La siciliana
Conserva di pomodoro datterino, melanzane fritte, all’uscita, ricotta salata, basilico fresco e olio evo