Ta Bonu - Le Mani In Pasta menù, Cagliari

Ta Bonu - Le Mani In Pasta Cagliari - Menu

Primiziasa E Specialitades -Mare-

Tagliolini Di Calamari Su Crema Di Patate

12 €

Tartar Di Affunicati, Ricotta Al Lime, Guttiau Su Mela Marinata

11 €

Zuppone Di Cozze

10 €

Polpo in Crosta Su Mousse Di Patate Viola E Olio Al Preazzemolo

12 €

Su Primu -Mare-

Culurgiones Home Made Ripieni Calamari E Carciofi Al Fumetto Di Mare

14 €

Fregola Ai Frutti Di Mare

15 €

Linguine Del Golfo Con Guanciale Croccante E Tartare Di Gambero Rosso

16 €

Linguina Croccante in Crumble Di Pane, Crema Di Vongole E Bottarga

15 €

Primi -Terra

Panadine Home Made Alle Verdure Su Crema Pecorino, Grana 36 Mesi E Cramble Di Pane All'aglio

12 €

Vellutata Di Zucca, Straceiatella E Cozze Croccanti

13 €

Linghine Al Ragù Di Selvaggina E Crema Di Pomodoro Secco

15 €

Tortelli Home Made Ai Porcini in Brodo E Scaglie Di Pecorino

15 €

Secondi -Terra-

Stracotto Di Manzo Ai Sentori Di Mirto E 0live Taggiasche

16 €

Pecora in Unido

13 €

Filetto Di Manzo in Riduzione Di Cannonau E Porri Croccanti

18 €

Agnello Uova E Limone

16 €

Culurgiones

Ogliastrino

Classico ripieno patate, pecorino menta, al sugo e pecorino

5 €

Pistacchio

Impasto con farina di pistacchio, ripieno burrata, mortadella e piatacchio, servito su fonduta di pecorino e guanciale croccante

6 €

Re Porcino (stagionale)

Classico ripieno patate e porcini, servito au Crema al resgiano 36 meai e olio al basilico

7 €

Cancioffedda (atagionale)

Classico ripieno patate e carciofi, servito al burro, timo e bottarga

7 €

Dark Chocolate

Impasto al cioccolato fondente, ripieno alla gorgonzola e noci, servito au ragù di selvaggina

7 €

Su Druci

Semifreddo Limone E Basilico Su Crumble Al Biscotto

6 €

Mirtomisù

6 €

Tris Di Culurgiones Dolci Home Made

8 €

Panadine Alla Nutella E Nocciole Su Crema Al Mascarpone E Coulisse Di Frutti Rossi

8 €

Pardula Scomposta

7 €