Questa volta ho assaggiato la pizza con mozzarella di bufala, e devo dire una bella scoperta.
Impasto soffice e leggero, molto gustoso e con ingredienti di prima qualità.
Ambiente di rilievo, sicuramente adatto al tipo di piatti e al servizio che propongono.
Personale gentilissimo che ci ha trovato un posto nonostante non avessimo prenotato.
Consiglio sicuramente.
Promossi 10/10
Pizzeria in una bella location che incide sui prezzi medio-alti. Pizza particolare, molto soffice ma buona, così come il dolce. Delusi dal trattamento per la prenotazione online, fra normale o esterno avevo scelto normale ma ci hanno messi all'esterno dicendo che era un problema dell'app per prenotare. C'era vento e non è stato troppo piacevole mangiare fuori col giubbotto! Consiglio di prenotare telefonicamente.
Che dire.... Ci tornerei subito e lo consiglio a tutti. Non per niente è una delle pizzerie migliori di Cagliari e mi pare tra le 50 pizzerie migliori d'Italia.
Pizza contemporanea, col cornicione, che si scioglie in bocca, tenerissima. Nessuno ha lasciato nei piatti il cornicione. I piatti uscivano puliti. Non mi è mai successo in una pizzeria di notare che nessuno lasciasse neanche un pezzo di bordo di pizza sul piatto. Nessuno. Unica nota negativa e chiedo ai gestori di porre rimedio la fila in bagno, molto bello, come potete vedere dalle foto, ma c'era un solo bagno per uomini e uno solo per donne tra l'altro insieme e non separato che in un locale così prestigioso non mi sarei mai aspettato. C'era da fare la fila con almeno 3 persone in fila. Rimediate. Vi consiglio di telefonare e prenotare e subito dopo che prenotate vi arriverà immediatamente un SMS di conferma dopo che chiudete la telefonata.
Pizza decisamente all’altezza delle aspettative, dall’impasto morbido e leggero, e ingredienti super. Ottima anche la crocchè di patate. Tiramisù molto buono (anche se personalmente lo preferisco con meno caffè). Come drink ho preso, come da consiglio presente sul menù per la mia pizza, il peach free ed era veramente ottimo. Il personale molto gentile e super disponibile anche a fronte di una richiesta speciale per poter accontentare una bambina. Ottima esperienza, ci tornerò sicuramente.
Ho avuto l’immenso piacere di festeggiare la mia festa di laurea da maiori. Non ho parole per dire quanto tutto fosse perfetto. Ci hanno fatto accomodare fuori (bellissima location), se ci voltavamo, potevamo osservare la bellissima fontana che cambiava colore in continuazione. Il cibo ottimo, secondo me in assoluto la migliore pizza che io abbia mai mangiato a Cagliari. Il personale assolutamente impeccabile, non hanno lasciato niente a caso. Addirittura nel mentre che trasportavo la torta, si è un po’ rotta e il cameriere mi ha aggiustato la torta , aggiungendoci sopra le fragole fresche. Che dire, tutto perfetto, ho fatto una bellissima figura con i miei invitati. Complimenti, continuate cosi. Rapporto qualità-prezzo ottima 🥹♥️🫂
Pizza buona con un impasto a lunga lievitazione.
Consigliata a chi piace la pizza con bordo alto e alveolato.
Unica nota negativa è stata il comportamento della Cameriera che ha portato le pietanze al nostro tavolo, in quanto appoggiava i piatti senza nessuna gentilezza.
A parte questo, il resto dello Staff è stato molto gentile e cortese, come è giusto che sia.
Una pizzeria posizionata al centro di Cagliari con la vera pizza napoletana, uno staff molto preparato e cordiale e un’atmosfera piacevole e rilassante..
Per chi come me vive di nostalgia da Napoli, questo è uno dei pochi posti a Cagliari dove la pizza è veramente al top!!
Una delle migliori pizzerie di Cagliari ed in lista in ottima posizione tra le migliori in Italia.
Consiglio la prenotazione per tempo.
Location elegante, cibo all'altezza delle aspettative, personale giovane e accogliente
Locale molto carino e curato nei minimi particolari,personale super gentile,pizze e dolci fantastici!!!
Come antipasto il cameriere ci ha proposto delle mini pizzette gourmet...che dire .....erano meravigliose😍 così soffici e dal sapore molto delicato.
Le pizze erano davvero buone,e il mix di ingredienti si sposano a meraviglia.
Siamo molto soddisfatti e torneremo sicuramente con amici
Un posto molto carino proprio al centro del hotel Palazzo Doglio ! Il menu molto vasto con tanta scelta sia di cucina tradizionale che pizza ( buonissima davvero!) ! Inoltre i cocktail che prepara il barman specializzato sono davvero TOP ! Consigliatissimo
Un bellissimo locale al centro di Cagliari, dove si può gustare una buona pizza e degli ottimi cocktail, il tutto seguiti da un servizio, accogliente e attento al cliente. Unica pecca il dolce non all'altezza del locale, deludente sia nella presentazione che nel gusto. Torneremo sicuramente, senza ordinare il dolce, per provare le altre pizze.
Ambiente bellissimo, impasto incredibilmente sottile e soffice, da perfezionare la cottura perché il cornicione potrebbe asciugarsi di più e la seconda pizza era un po’ troppo chiara, ho provato la tre pomodori ma a mio parere l’agrume sovrastava l’identità dei pomodori, la melanzana infornata, sapore della purea incantevole, la liquirizia bella esteticamente ma scomoda da mangiare, secondo me sarebbe da rivedere anche la quantità di mozzarella sulle pizze perché freddandosi la appesantisce tanto e sarebbe bello vedere ingredienti e accostamenti ancora più particolari, magico il cocktail che mi ha aiutato a mangiare una seconda pizza, come dolce ho provato la delizia al limone, il pan di Spagna dev’essere molto più bagnato e un po’ più di crema all’interno
Locale bellissimo e gestione ottima. Abbiamo prenotato un tavolo e la dipendente all’esterno ci ha fatti prontamente accomodare al nostro arrivo. Siamo stati serviti subito e ci sono state proposte delle bevande e degli entrée che soddisfassero i nostri gusti. Durante l’ordinazione ho avuto un dubbio su un vino e mi hanno immediatamente portato la bottiglia per valutare. I camerieri sono sempre stati attenti all’andamento della nostra cena e l’attesa è stata davvero minima. Sia il tagliere ordinato che le pizze erano di alto livello. I prezzi sono onesti, seppur alti rispetto alla media cagliaritana, ma è comprensibile visti gli ottimi ingredienti e il servizio che propongono, soprattutto considerato il fatto che il locale fosse pieno. Location molto centrale e all’interno di un palazzo meraviglioso. Ci torneremo sicuramente.
Maiori è un ristorante che offre una pizza stile napoletano, con una lievitazione molto curata, bordi spessi e soffici, e ingredienti di altissima qualità. Il locale si trova in una posizione molto bella, all’interno del lussuoso Palazzo Doglio, che ospita anche altri ristoranti e spazi culturali. La pizza è buonissima, con farciture che spaziano dalle classiche alle più creative, tutte presentate con ricercatezza e gusto. Si mangia solo pizza. Il prezzo è onesto, considerando la qualità molto elevata dei prodotti e del servizio. Il personale è gentile e professionale, il locale è elegante e accogliente. Bisogna prenotare altrimenti si attende a lungo, ma ne vale la pena. Maiori è un’esperienza da provare per chi ama la pizza napoletana e vuole godersi un’atmosfera raffinata. Cinque stelle!
Location elegante e raffinata, personale gentile e cortese, tempi di attesa contenuti.
Pizze buonissime, secondo me le migliori di Cagliari; prezzi un po' sopra la media ma giustificati dalla qualità degli ingredienti.
In foto: tris di montanarine, pizza Diavola, pizza Zucca Infornata
Locale superlativo,situato all'interno della piazza di palazzo Doglio.
Pizze veramente ottime,ricche nel condimento ma allo stesso tempo impasto leggerissimo. Vasta scelta nella carta dei dolci,anche questi veramente deliziosi.
Personale disponibile,professionale e gentilissimo.
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi quando il cameriere ci ha portato al tavolo un piattino con dei biscottini di benvenuto per il cagnolino ( che era con noi al locale).
Possibilità di mangiare sia all'interno che all'esterno,un quanto ben organizzati con i funghi riscaldanti.
Rapporto qualità prezzo più che ragionevole.
Assolutamente consigliato!
Pizze gourmet buonissime, con un impasto leggero e soffice, soprattutto nei bordi, tal da sembrare nuvole! Gli ingredienti sono tutti ricercatissimi ed accuratamente selezionati, con abbinamenti più o meno particolari. Non aspettatevi i soliti gusti, come quattro stagioni o frutti di mare perché non li troverete assolutamente: rispecchiano molto le tradizioni campane, con abbondanza di mozzarella di bufala accostata a diversi ingredienti DOP. Abbiamo provato per la prima volta la birra Cristalli di Sale Messina: ottima! Buonissimi anche dolci, presentati in modo elegante. Il locale è moderno, con tavoli sia all'interno sia all'esterno e comodi divanetti. Personale gentile e servizio veloce.
Pizza eccezionale, tuttavia alcune mancanze nel servizio e nell’organizzazione mi impediscono di dare il giudizio più alto.
Un esperienza da provare e riprovare. Locale molto elegante e curato nei minimi dettagli. Personale in sala molto qualificato, servizio eccellente. Abbiamo scelto una degustazione di più pizze a cui veniva abbinato un cocktail. Lo chef Emanuele Riemma è riuscito a creare un prodotto ECCELLENTE e si può benissimo dire che sia la miglior pizza di Cagliari. Un impasto leggerissimo con prodotti di altissima qualità che rendono queste pizze simili a dei quadri.
Complimenti anche al barman Antonio per aver accostato in modo fantastico i suoi cocktail ad ogni pizza. Cocktail veramente di altissimo livello. Consigliatissimo!!!
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