Risotto Torre Guaceto Mantecato Con Alga Wakame Silicornia E Gambero Rosso Di Mazara
Altra Rivisitazione Del Riso Patate E Cozze
Pacchero Con Crema Di Sgombro Carciofi E Caviale
Salmone Scozzese Affumicato Con Area Di Siero Di Bufala
Primo Sale Con Cipolla Di Tropea In Agro Dolce
Ricettina Con Marmellata Di Pompelmo
Tentacoli Di Polpo Funghi Pleurotus Tagliolini Di Sedano
Sfogliatine Croccante Con Crema All'estratto Di Fiori Di Sambuco E Frutti Di Bosco
Baccalà Scottato Semi Di Quinoa Tostati Crema Di Guacamole
Tagliolino Al Tartufo Nero
Pesce
Italiana
Mediterrânea
Prenotazioni
"Piatti preparati con stile, piacere degli occhi e del palato, Accoglienza perfetta dello chef Massimo che racconta ingredienti e preparazione. Ottimi..."
marilena lucente
"L'Osteria Entropia 5.0 è il locale per eccellenza dove vi sentirete innanzitutto in famiglia per l'accoglienza perfetta che si riceve. Inoltre è un..."
Marco Carruezzo
"Locale veramente carino arredato con stile, menù sfizioso e singolare accompagnato da ottimi vini e descrizione dettagliata di ogni portata...il..."
barbara micelli
"Ottimo pasto in atmosfera accogliente. Primo e secondo di pesce freschissimo, antipasto crudo giusto, degustazione di oli particolari con pane..."
Chiara Ricci
"Cucina ricercata e ottima. Davvero complimenti allo Chef Massimo. Tutto sublime ma i paccheri con il sugo di canocchie sono state il top!..."
Roberto Masi
"OTTIMA SORPRESA, visitando Brindisi abbiamo scoperto questo ristorante, il cuoco è fantastico, cordiale e dè un piacevole chiacchierone se volete..."
Marcello B
"Locale nel centro storico di Brindisi molto accogliente e arredato con gusto, personale molto cortese e professionale, il menù è qualcosa di..."
Fernando Preite
"Una cucina raffinata. Tutto buono e personale..."
Francesco rossi
"Eccellente posto con portate fuori dal comune...bravo..."
Beniamino Parisi
"..."
Cosimo Sanasi
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