Locanda Al Greto menù, Bologna

Locanda Al Greto Bologna - Menu

Antipasti

Cheesecake della Locanda

8 €

Carne in Botte

Con pesto di sedano

8 €

Gran Crostoni

Spuma di mortadella, pomodorini e stracciatella, pesto di lardo)

7 €

Creme Caramel di Parmigiano

Con caramello salato

9 €

Tagliere di Affettati e Formaggi X2

Con marmellate della locanda

14 €

Parmigianina

7 €

Primi

Tagliatelle Verdi della Locanda

Al ragu di cortile

12 €

Paşsatelli asciutti

Con speck croccante e formagqio di fossa

12 €

Gramigna alla 'Nostra Salciccia

10 €

Taqliatelle al Ragu

11 €

Lasagne Verdi alla Bolognese

12 €

Tortelloni di Ricotta

Burro e salvia/ pomodoro

11 €

Tortellini in Brodo

13 €

Contorni

Patate al Forno

5 €

Friggione

5 €

Contorni di Stagione

6 €

Secondi

Polpette Buie

Con ripieno di tortellini all’aceto balsamico

14 €

Cotoletta alla Bolognese

15 €

Cotoletta di Vitello

20 €

Battuta di Limousine

A punta di coltello con uova di quaglia, olive taggiasche e senape oppure con burrata e capperi

15 €

Ossobuco di Maiale

12 €

Secondi al Barbecue

Fiorentina Della Settimana

Allevata completamente al pascolo frollata 30 giorni

5 €

Costata di Limousine

4.5 €

Tagliata di Limousine

Sale Grosso e Rosmarino

18 €

Bistecca di Castrato (350 gr.)

18 €

Dolci

Torta di Riso Librenti (dat 1884)

6 €

Torta di Pane con Mascarpone

6 €

Panna Cotta

6 €

Zuppa inglese

6 €

Crema Fritta

6 €

Semifreddo a Sorpresa

6 €

Cheesecake con Amarene

6 €

Bevande

Acqua (750 cl)

2.5 €

Birra Artigianale

Manifattura Bologna (50 cl)

6 €

Fanta, Coca in Vetro (33 Cl)

Amari/ limoncello

3 €

Grappa

5 €

Caffe

2 €