Contrast Bistrot menù, Bologna

Contrast Bistrot Bologna - Menu

Antipasti

Flan di parmigiano con acqua di bietola ed erbe aromatiche

10.00 €

Cialda di polenta croccante con erborinato di capra e porcini

12.00 €

Mascarpone salato con mimosa d'uovo e scaglie di bacon

7.00 €

Battuta di vitello al coltello con pomodorini confit, capperi e tartufo nero

12.00 €

Primi

Lasagne tradizionali alla bolognese

13.00 €

Pappardelle con ragù di selvaggina

14.00 €

Tortelloni con ripieno di patate e robiola con ragù di pesce

14.00 €

Secondi

Polipetti in umido

14.00 €

Guancia di vitello brasata al vino con purea di patate

15.00 €

Salmone scottato con purea di cavolo viola e timo

16.00 €

Dessert

Panna cotta con frutti rossi

5.00 €

Tenerina al cioccolato

5.00 €

Mousse di mascarpone e scagli di cioccolato

5.00 €

Cheesecake con mirtilli

7.00 €