Stile della location tipico di una trattoria, con dettagli "mare e monti", forse necessita di qualche piccola miglioria.
Carmine è il proprietario, ma anche il cuoco, il cameriere e il cassiere e, nonostante ciò, trova sempre il tempo per parlare con i clienti e fare una battuta.
Pesce buono per non essere in una località di mare, in particolar modo consigliato l'antipasto di mare "A modo mio". Forse un po' pesante la pasta allo scoglio con la passata di pomodoro, ma comunque buona.
I dolci, anch'essi fatti in casa dallo chef come il pane, decisamente da assaggiare.
Nel complesso, consigliato.
30/11/2021- Ristorante la Fontanina Merita la stella Michelin.
Grazie chef Carmine per averci seguito personalmente, sei stato molto attento alle nostre esigenze, con molta gentilezza, la tua cucina è qualcosa di eccezionale, perché " In ogni boccone capivo che ne valeva la pena" e il luogo ideale per un buon pranzo ho una buona cena, e a buon mercato.
Ho mangiato semplicemente delizioso, in una atmosfera tranquilla, con tanta varietà di piatti preparati con molta cura e di ottimo livello.
Consiglio vivamente di provare al più presto!!
![4]( "Recensione")
Diciamo che se non te lo consigliano è molto difficile da trovare. Il locale è veramente molto carino e ben tenuto. Dispone sia di sala interna che terrazzino fuori molto carino. Il proprietario/cameriere/cuoco è veramente molto gentile e simpatico. Su suo consiglio abbiamo optato per un menù completo di pesce che si compone di: antipasto di mare freddo, all'interno c'era una vera e propria esplosione di sapori e accostamenti nuovi mai provati ma che stupiscono il palato; un primo che in questo caso era risotto alla pescatora veramente molto buono; secondo con frittura di pesce e verdurine, quella che a me è piaciuta meno, i calamari erano un po' molli e insapori mentre i gamberetti e le verdurine erano buoni; in ultimo 3 degustazioni di dolci fatti in casa, il tiramisù non era male ma la panna cotta con marmellata di fragoline e il Boné (budino al cioccolato con amaretti) erano spettacolari.
Quello che secondo me si può migliorare è la pulizia delle stoviglie, erano leggermente opache.
Rapporto qualità prezzo ottimissimo.
Nulla da dire se non che é uno dei miei posti preferiti! Chef Carmine che prepara anche il pane e lo serve tiepido....cucina con prodotti freschi e di qualità..menù degustazione pesce a 30 euro tutto compreso ...spettacolare! É attento al cliente e ci mette l'anima in quello che cucina..e si sente! Chapeau!
Qualità ottima, tutto buono dagli antipasti di salumi ai risotti alla tagliata e il tris di dolci. Proprietario super gentile. Sicuramente ci ritorno
Mi ha fatto tornare la voglia di mangiare italiano dopo anni di soli ristoranti orientali: abbiamo scelto un menu di mare, la foto dell' antipasto parla da sola, seguito da degli spaghetti allo scoglio molto buoni, un fritto talmente leggero che é stato servito direttamente sul vassoio e non ha lasciato una goccia d' olio e per finire tris di dolci.
Ovviamente non é mancata la scarpetta con il pane nero fatto da loro.
Il tutto con porzioni abbondanti ed un prezzo molto contenuto.
ATTENZIONE: bisogna prenotare, il proprietario é disponibile per menu personalizzati per la tavolata.
Nota accessibilitá:
~ parcheggio a 60m con una salita, nel caso vi siano disabili é possibile accostare all' ingresso e poi andare a parcheggiare.
- il bagno non é attrezzato disabili
+ é tutto su un unico piano senza particolari ostacoli
Io e la mia famiglia abbiamo mangiato benissimo, posto rustico, qualità del cibo ottimo, prezzo giusto, sicuramente ci torneremo.
Abbiamo passato una serata STRIORDINARIA,lo Chef Carmine a dir poco Favoloso, cibo Buonissimo era una vita che non mangiavo pesce così Buono.
Siamo partiti dall’ antipasto a modo mio,fantasioso originale è veramente Buono.
Primi piatti e secondi piatti altrettanto straordinari,per non parlare poi dei dessert Bomba,No non si possono raccontare i sapori purtroppo.Da provare,la simpatia di Carmine e di Cinzia è anch’essa una loro forza.
Carmine è una sicurezza,simpatia e professionalità. Era un Ristorante di pesce, ed ha mantenuto un ottimo menù difficile da trovare in zona come qualità e prezzo. Ma ora c'è anche il Menu di Terra, ottimi Risotti, primi e secondi, tagliata perfetta e tenerissima. Prezzi onesti e porzioni abbondanti.
Cura e attenzione per il cliente. Pietanze di ottima qualità. Prezzi modici. Ci tornerò sicuramente
Quando ho voglia di mangiare pesce vengo qui! Ampio locale, ottima cucina anche a mezzogiorno! personale competente e proprietari fantastici, mi hanno sempre trattato bene! Spaghetti con le vongole ottimi, anche le fritture meritano! Attimo rapporto qualità prezzo!
Ci sono stato settimana scorsa con la famiglia. Non ribadisco l'assoluta squisitezza del titolare e dei camerieri. Tutto era ottimo, ma gli spaghetti allo scoglio sono stati davvero fra i migliori che abbia mai mangiato. Buoni, ricchi, cucinati alla perfezione. Il sugo era così spettacolare che veniva voglia di berlo. Un prezzo assolutamente ragionevole e un trattamento splendido. Tornerò sicuramente molte altre volte
Accoglienza solare e cortese, locale dalla personalità rustica con sobrietà, possibilità di menù degustazione o alla carta. Lo chef cambia il menù a seconda della scelta delle materie prime obiettivamente freschissime come l’orata al forno o l’antipasto freddo di pesce; a mio parere questa modalità stuzzica la curiosità dell’ospite. Pochi piatti da scegliere, una cucina fatta al momento, accompagnata da un racconto puntuale e mai noioso o melenso.
Una piacevole sorpresa!
Complimenti Carmine
Spesso noi andiamo da CARMINE...ma ieri sera si è superato..cibo ottimo in un ambiente famigliare!
Finalmente abbiamo ritrovato il nostro vecchio amico Carmine!!! Era da tempo che non mangiavamo cibi così buoni e genuini!!!!
Ottimo servizio io mi sono trovato molto bene tutto eccellente il servizio e ottimo camerieri molto gentili e attenti lo consiglio
Ristorante accogliente, cibo abbondante e veramente buonissimo, prezzi ottimi e proprietario davvero gentile e attento alle esigenze dei clienti. Torneremo sicuramente, super consigliato!
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