Siamo stati a cena e la parola che mi esce d'impatto è PERFEZIONE, in tutto. Siamo stati accolti con tanta gentilezza e cura anche nei confronti dei nostri 2 cani, non avevamo nemmeno chiesto la ciotola dell'acqua, l'hanno proposta loro, un gesto che abbiamo tanto apprezzato! Oltre al servizio eccellente e rapido, tutto ciò che abbiamo mangiato, dalla pizzeria alla cucina era tutto splendidamente buono! È vero, come ho letto in altre recensioni, il locale è un po' rumoroso, ma la qualità ed il servizio che viene offerto, va ben oltre a questo piccolo "difetto", per cui consiglio veramente di mangiare qui, è una garanzia! Peccato non avervi vicino, diventerei di casa! 😁 Complimenti a tutti Voi e grazie x la buonissima cena e la bellissima serata che ci avete fatto passare!
Ambiente molto bello, con attenzione ai dettagli. Preparazione della tavola semplice ma di sicuro effetto. Cucina a vista che per i curiosi come me fa sempre un bel effetto
La pizza è eccezionale, una delle migliori che ho mangiato a Belluno. Servizio impeccabile e velocissimo.
Da consigliare
Pizza eccezionale con ingredienti di qualità,personale cortese e servizio veloce.bello il locale ma troppo rumore anche se ho sentito che è stato insonorizzato....vabbè ci tornerò!
Pizze sempre buonissime, vari tipi di base e ingredienti ottimi e abbinati in maniera sempre molto interessante!
Lo staff è sempre molto gentile e socievole. Il locale abbastanza tranquillo, spesso pienissimo quindi conviene prenotare.
Ci torno sempre volentieri
Locale moderno curato in ordine ..
Pizze buonissime impasto leggero cottura perfetta..
Prodotti di qualità..
Consigliato vivamente..
Non ho fatto il tempo di fare foto che l' avevo già mangiata....
La pizza è molto buona, facilmente digeribile. Usano prodotti di alta qualità e se possibile locali. Gli abbinamenti a volte sono particolari ma ci sono anche le pizze classiche. Il servizio l'ho trovato un po' lento ma il locale era pieno. L'interno rimane abbastanza rumoroso e l'esterno non ha una bella vista. Prezzi adeguati
Pizza eccellente, servizio ottimo con tanta disponibilità e gentilezza! Ci ritorneremo di sicuro
Benché la pizza sia si qualità, l'ambiente volutamente grezzo per dare una personalità definita al locale non rientra nei miei gusti, anche perché eccessivamente rumoroso. Solo i prodotti ricercati giustificano qualche euro in più nel conto finale .Anche il contesto esterno intorno non é il massimo per chi mangia fuori..di contro non ci sono problemi di parcheggio e il personale è cortese e preparato.
Sono ritornato ieri e ho trovato l'ambiente rinnovato e più curato, la pizza pere ,noci e gorgonzola e quella piccante veramente buone...da migliorare le tempistiche un pochino lunghe
Ci vado da qualche hanno e rimango sempre soddisfatta !!
Locale dallo stile industrial che si distingue da tutti gli altri,pizze buonissime e personale molto gentile !!
5 stelle alla ragazza con i capelli azzurri che ci ha servito,super simpatica e preparata😊
Unica cosa "negativa" ..siete un pochino distanti per venire a trovarvi più spesso !!😜
Pietanze: prodotti ricercati di qualità focalizzati sul biologico.
Una delle pizze più leggere che abbia mai assaggiato.
Il posto: Bellissima architettura in stile nordico , ci ha riportati a Copenaghen.
Ambiente: il personale è informale ma con esperienza è molto carini.
Finalmente un posto dove andare a mangiare a Belluno.
Grazie mille ragazzi :)
Accoglienza e materie prime di qualità lo rendono un posticino speciale. Tutto veramente ottimo, personale super gentile e disponibile che sa come coccolare il cliente
Tutto perfetto! Dall'accoglienza al pasto.. camerieri gentili e barista super simpatico che sa consigliarti bene le specialità della casa! Ci hanno portato un assaggio di pizza alla romana come aperitivo.. BUONISSIMA! tant'è che decidiamo di prenderla anche per cena! ..non ho trovato nulla di tradizionale o scontato, tutto molto particolare, prodotti locali e made in italy.. se cerchi "una pizza e una birra" forse verrai accontentato anche nel locale più avanti.. se invece cerchi un'esperienza diversa e nuova con cose che altri non hanno, questo è il posto giusto! Lo consiglio a tutti almeno una volta..per quanto mi riguarda spero di avere l'occasione di tornarci presto!!
Sono ritornato in questo locale per mangiare la pizza.
Penso sia tra le pizze più buone di Belluno e non solo. Impasto particolare che risulta molto piacevole al palato oltre che molto digeribile. Gli ingredienti sono sempre di prima qualità e spesso bio.
Servizio veloce e preciso.
Luiss, cuoco e socio, simpaticissimo.
![5]( "Recensione")
Non mi perdo mai un assaggio alle Officine, quando vengo a Belluno dalla Liguria, ma era la prima volta nella nuova sede, davvero bellissima ! Come preannunciato nel nome, le Officine sono luogo di sperimentazione di eccellenza con la migliore produzione italiana, tra cui molti Presídi Slow Food, in abbinamenti originali e innovativi.
In due abbiamo scelto il ´percorso´, tre portate cosí composte : a) la base di pasta con l´aggiunta di fiordilatte, carciofi crudi julienne, soppressa veneta - b) focaccia al padellino (alta e soffice) con salsa di avocado, tonno affumicato e semi di sesamo - c) pizza al radicchio di Treviso marinato con nocciole del Piemonte e scaglie di Bitto.
Tre squisitezze, con una menzione speciale per la b), dalla pasta morbidissima e accostamenti dai sapori nuovi e ben armonizzati.
Non da meno sono i dolci : una millefoglie destrutturata e la coppa d'autunno composta da tre bavaresi (mandarino, crema, nocciola).
Accoglienza e servizio cortesi e non formali, il nuovo locale industriale, ampio e molto ben arredato, fanno delle Officine il posto dove si va volentieri !
Pizze buonissime, impasto ottimo. Personale cordiale. Birre consigliatissime ed anche la molecola. Noi abbiamo cenato all'aperto, ma torneremo sicuramente per assaggiare anche la cucina.
Abbiamo mangiato la pizza.
Una delle migliori se non la migliore che ho mai mangiato.
Personale gentile e cordiale.
Consigliatissimo.(PS).li cuoco e'molto simpatico e preparato.
Pizza ottima sia nell'impasto che negli ingredienti.....ambiente d'effetto ma l acustica è pessima.... impossibile parlare .......peccato....sabato abbiamo.atteso 45 minuti abbondanti x la pizza......sicuramente tornerò..ma proverò un tavolo non nella sala Grande....cameriere Gentili....
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