Reviews Antica Cucina 1983

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Luciano Cucco
+5
Venuto questa sera prima volta in questo ristorante , ambiente dalle strutture storiche antiche molto elegante e carino personale con servizio eccellente nel centro di Barletta non avendo intenzione di fare una cena importante ma un cena leggera portato come apertura passato di fave al finocchio. Poi ordinato 2 antipasti importanti un polpo con patate con una cottura formidabile freschissimo ottimo . Poi delle mazzancolle freschissime aranciate finocchi e peperoncino dal menu molto saporito e gustosi da fare scarpetta con il sugo. Per finire del ananas come digestivo. Un complimento alla persona alla cassa sig. Lello molto gentile e ospitale con i clienti. Cenato in questo locale molto tranquillo e serenamente che mi a fatto piacere cenare e degustare dei piatti molto buoni e gustosi con ottima cottura e qualità del pesce.⁹ Eccellente cantina vini nazionali e esteri. Prezzo giustissimo Consigliatissimo ritornero a degustare altri vostri piatti in questo elegante ambiente.
4
Vito Grieco
+4
Di solito mi dilungo questa volta cercherò di essere breve e conciso. Lello,il proprietario,una persona seria,educata e squisita. Il servizio molto veloce preciso ed i camerieri che ci hanno servito sono stati a modo ed educati. Hanno preso subito in carico la nostra richiesta del no lactose trovando soluzioni valide in alternativa senza stravolgere i piatti. Location molto molto carina. I piatti….che dire….tutti molto buoni!!Questa frittura di seppie con crema di cacio e pepe pazzesca! Questo polpo con letto di peperoni,cipolla ed uva passa assurdo!!!! Il primo poi con i sapori del Gargano con alici nere di Vieste,arancia di Vico etc….emanava un profumo! Mi ha colpito il profumo che emanava il piatto. Lo consiglio. E mi sono dilungato anche oggi….
5
Davide Savastano
+5
Veramente un ristorante molto accogliente , ampi spazi luminosi , dettagli importanti , fiori sui tavoli e ottimo servizio . Il cibo era buonissimo , gusti dosati e ben centrati ! Bravo al cuoco !! Siamo stati molto soddisfatti sia nei costi che nel servizio ! Da turista lo consiglierei ancora !! E ancora !
5
Valeria Coriolano Rotunno
+5
Era la prima volta che mi sono trovata in questo ristorante, non avevamo prenotato ma nonostante questo il personale ci ha accolti in maniera cortese ed occogliente. I piatti preparati sono stati ottimi, ed il servizio è stato celere e il personale di sala molto cordiale e simpatico. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci ritornerò sicuramente!!
5
Patrizia Orciuolo
+5
Buonissimo! Pietanze semplici della tradizione pugliese ma cucinate in maniera eccellente. Mancavo da anni ed è stato un piacere ritornare. Servizio impeccabile. Proprietario simpaticissimo. Lo consiglio vivamente
5
Lucia Cacciato
+5
Ogni anno non manca una cena all'Antica Cucina. Le portate sono sempre raffinate e di alta cucina! Il personale cortese, educato è di grande professionalità. Per quanto riguarda i prezzi....una volta ogni tanto si può superare il budget perché la soddisfazione è grande!
4
Gaetano Mazzarino
+4
Come sempre trovato all'ultimo momento da recensioni internet. Troppo stanco per godermi la serata .Proprietario molto partecipativo. Ho visto dell'ottimo crudo, interessantissimo il primo con baccalà e canestrato e il sorbetto con frutti di bosco. Da tornarci con maggiore calma.
5
Domenico Vadalà
+5
Locale fresco e luminoso, cucina particolarmente curata nei dettagli, e nel personale. Piatti che rispecchiano la gastronomia pugliese con un pizzico di innovazione. Mi sono sentito a casa ! Da rirornare !!!
5
Aldo Scaty
+5
Quando desidero pranzare o cenare deliziando il mio palato con prodotti km0 rivisitati in chiave di lettura moderna mi viene in mente Lello e la sua Antica Cucina. Location elegante accogliente il tutto non pomposo ma arredato con gusto con un regista d’eccezione l’Oste: Lello, persona professionale squisita e simpaticissima con i suoi aneddoti coccola e intrattiene piacevolmente con discrezione i clienti. Il tutto accompagnato magistralmente dallo staff in cucina ( con il grande Chef Pino) ed in sala dai suoi collaboratori nello specifico da Ciccio ottimo consigliere per la carta dei vini e non solo e da Nicola cameriere gentilissimo e sempre attento ! Pietanze succulenti variegate di eccezionale qualità e per stagioni e per prodotti che la madre terra pugliese offre sia di mare e che di terra frutti di mare crudi compresi !!! L’Antica Cucina è una grande scoperta culinaria in quel della città della disfida il giusto connubio tra cibo e arte!
5
Davide Maistrello
+5
Partiamo ringraziando Lello, l'oste bravissimo a fare l'oste! Locale arredato con cura, cucina semi a vista, ampia scelta di vino, cibo più che buono (non assolutamente nella media come qno ha indicato). Prezzi decisamente onesti. Grazie Lello per la splendida serata... Posto più che consigliato! Lello, condivido il tuo pensiero ... Gualtiero Marchesi sarà sempre il Maestro! :-)
5
POLPO ARRICCIATO
+5
Ristorante Eccelso...stella Michelin meritata davvero...vi lascio alle immagini
5
Susy
+5
Tutto semplicemente meraviglioso. Dell'accoglienza al cibo al servizio alla raffinatezza. Lo consiglio a chi piace mangiare bene. Grazie
5
Al Mar
+5
Ottima esperienza, siamo stati a San valentino . Sia il cibo che i vini erano di altissima qualità . Consiglio vivamente
5
Giuseppe Andriani
+5
Ebbene si, anche a Barletta abbiamo delle eccellenze. Qualità, raffinatezza, attaccamento alle origini ed alle tradizioni, fanno di Lello un grande chef.
5
Luciano Di Prisco
+5
Ottimo ristorante nella suggestiva piazza di Porta Marina, cortesia e professionalità in abbondanza, grande assortimento di vini
5
Maura Spennacchio
+5
Ambiente curato ed elegante. In tre abbiamo mangiato tre antipasti, due assaggi di primi, una frittura e tre dolci. Piatti davvero originali pur rimanendo nella tradizione della cucina pugliese. Servizio impeccabile e attento. Il proprietario poi è davvero simpaticissimo e cordiale. Conto adeguato al servizio e alla qualità dei piatti.
5
Domenico Masciandaro
+5
Cordialità simpatia e piatti superlativi...a voler trovare un difetto il caffè inserito nel conto
5
Ruggiero Donvito
+5
Ottima cucina, piatti bilanciati nel gusto. Peccato non facciano più la torta di cipolla era buonissima.
5
Michele Antonucci
+5
Il migliore ristorante presente oggi in Puglia. Qualità del cibo eccellente e servito in tempi celeri ; personale di sala fantastico. Totale dedizione verso i bisogni dei clienti, riescono sempre a soddisfare con grande efficacia e professionalità. Antipasti, primi, secondi, contorni e frutta/dessert meravigliosi tutti. I titolari Lello e Pino sono riusciti a creare una struttura che valorizza al meglio i prodotti tipici pugliesi. Vivamente consigliato!
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