Sono stato recentemente in questo ristorante, nella cornice dei Colli Berici, ho avuto il piacere di riscoprire sapori che non sentivo da molto tempo.
I piatti che ho assaggiato in questa occasione
Fusilloni con crema di barbabietola chips di verza e sgombro affumicato
Cannolo di tonno su latte di cocco profumo di citronella e maionese all’avocado.
Piatti ben eseguiti sia visivamente che nel gusto, ottimo bilanciamento dei sapori.
L’esperienza è stata ottima e sorprendente.
Servizio ottimo, attento e puntuale.
Carta vini interessante varia e con vini selezionati con cura dal Sommelier del ristorante.
Molto bella la location incastonata nel verde e a contatto con la natura.
Nel complesso ottimo ristorante dall’inizio alla fine.
Prezzo onesto per la qualità e il servizio.
Un posto favoloso dove trascorre magici momenti.
![4]( "Recensione")
Prima esperienza in questo ristorante e sarò onesta, ho scoperto sapori che non sentivo da tanto.
Però partiamo dalla location: il ristorante si trova in montagna, immerso nel verde e la vista che hanno della vallata è mozzafiato. È possibile mangiare sia all'esterno che all'interno anche se complessivamente ha pochi posti a disposizione( consiglio di prenotare prima altrimenti non si troverà mai un tavolo). La piccola nota stonata è l' arredamento all'interno che per i miei gusti è un pò troppo vecchio e non rende giustizia alla cucina.
Servizio: le due cameriere presenti oggi sono state brave e molto professionali, sapevano quello che facevano e soprattutto sapevano il menù ( cosa non da poco visto che in molti locali i camerieri non sanno neanche gli ingredienti dei piatti). Ma anche in questo caso una piccola nota dolente l'attesa tra una portata e l'altra che è stata esattamente di un'ora.
Ma parliamo adesso della cucina che posso descrivere solo con la parola sublime nella sua semplicità.
Tutti i piatti che ho mangiato partendo dalla tartare di black angus, i tortelli, la piovra e l'ovetto pasquale erano perfetti. Per quanto sembrino a primo impatto piatti semplici in realtà nascondono un insieme di gusti che ti fanno sognare. Equilibrio perfetto tra gli ingredienti con sottofondo di note particolari, ingredienti di prima scelta sopratutto il pesce (anch'esso di ottima qualità)che è di una freschezza mai trovata qui a Vicenza.
Prezzo: i prezzi dei piatti sono proporzionati a ciò che si mangia anzi per la qualità degli ingredienti credo che chiedano anche poco.
In conclusione:sicuramente ritornerò e consiglio a tutti almeno una volta di provare questo ristorante.
Interno veramente raffinato, si presta anche ad una cena romantica, possibile mangiare anche all'aperto, con la giusta stagione, ma perde di fascino. Due sorelle si dividono i compiti, la Chef in cucina e la Sommelier ai tavoli. Entrambe svolgono alla perfezione il proprio compito, cibo di eccellente qualità, preparato in maniera sublime e vino consigliato ed abbinato alla perfezione. Nulla da dire, tornare è il minimo. PS: sul prezzo non posso dire nulla, ero ospite......
Bellissima scoperta di questo ottimo ristorante .Locale piccolo ed accogliente , pulito.
Ottimo il cibo ,noi abbiamo mangiato pesce ed abbiamo provato gusti nuovi ed eccellenti che mi hanno proprio ricordato sapori e profumi marini.
Il servizio ottimo.Prezzo adeguato al tipo di cibo e non per tutte le tasche . .Non è un locale per bimbi.C'è un bel parcheggio davanti.Torneremo sicuramente.
Sempre piatti ottimi e composizioni pensate per esaltare i gusti. Dagli antipasti ai secondi non si può sbagliare perché è tutto veramente ottimo. Per chiudere i dolci sono sicuramente da provare!!
Ottima carta vini!
Locale elegante immerso nel verde dei colli Berici con meravigliosa terrazza panoramica . Noi abbiamo scelto il percorso degustazione pesce che con circa dieci portate crea un viaggio culinario che spazia tra incredibili abbinamenti fra gusti diversi con accenni alla cucina esotica. Personale preparato e piccole attenzioni molto gradite
É sempre un'esperienza con la E maiuscola. Ci sono stata due settimane fa, quindi post covid e purtroppo per i gestori il locale era deserto, ma fortuna per noi così ci si sente più coccolati e non c'è la fretta che c'è di solito in tempi normali, anche perché a me piace chiedere informazioni sulle portate.
Menù molto vario e prezzi nella norma. Il locale sia internamente che esternamente é ben curato. Servizio veloce.
Le portate sono ben curate con prodotti ricercati, ma ben equilibrati tra loro.
Portano sia l'entree che il pre dessert.
Ottimi vini.
Parcheggio esterno spazioso.
Nei colli berici é il mio preferito. Consiglio il dessert con rhum, tabacco e cioccolato, davvero molto particolare.
Cestino del pane con vari tipi, tutti fatti da loro. Delizioso il burro salato della Normandia che portano assieme al pane.
Un locale elegante ma accogliente. Ben apparecchiato e con alcune attenzioni (burro con pane caldo) molto apprezzate. Abbiamo preso il percorso solo pesce di 8 portate. Tutto straordinario ben fatto e con prodotti di alta qualità. Una piccola entratina di benvenuto con una Ceviche di ricciola al Mojito. A seguire i piatti principali: Cannnolo con tartare di tonno rosso e spuma al cocco. Noce di capasanta su crema di zucca e tartufo. Tris con biscotto con mantecato spuma di burrata con Alice del cantabrico e astice al vapore con maionese all'avocado. Tagliatelle all'astice (strepitose). Risotto zucca tartufo e capasanta cruda. Piovra arrostita su crema di pomodorini e pistacchio. Filetto di branzino con crema di patata e salsa alle alghe e aria di cavolo. chiusura con un dessert ottimo davvero fatto bene. Piccola pasticceria con il caffè. Cameriera in sala eccezionale gentile e preparata. Una bella serata. Prezzi adeguati al livello.
Cucina eccellente, in un ambiente accogliente, con un bel panorama.
Locale molto bello con atmosfera accogliente. La cena buona ma non superlativa. Forse perché in gruppo numeroso e con menù concordato tutto a base di pesce il risultato non è stato in linea con la fama del posto...
Pranzo squisito, prezzi in linea con la qualita' e l'ottimo servizio. Equilibrata la carta dei vini. Sapori naturali, come la gentilezza. Piatti molto interessanti, un plauso alla chef
Rapporto qualità prezzo giusto. Specialità pesce, qualità molto buona. Non ci sono molti tavoli quindi é tranquillo. Il menù da 6 portate viene 40 euro a persona. Il menù da 8 portate viene 60 euro. Forse un po' Lentini ma é tutto fatto in casa e curato nel dettagli. Il personale é disponibile e gentile.
Piccolo ristorante molto intimo cucina di alto livello
Prezzo adeguato alla qualità dei piatti
Che dire.. location con scorcio su Vicenza immerso nel verde.. Un mix di cruditè tra gamberi vari, scampi e ostriche francesi emozionali! Selection d'antipasti cotti esplosivi!! Per finire, dessert d'autore che parole non possono esprimere! Bravi bravi!!
Prezzo, forse, elevato...
Accogliente, ben curato, caposala impeccabile e piatti veramente eccezionali !!
Bravi !
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