![5]( "Recensione")
Ristorante che rappresenta un'occasione unica per chi cerca una location romantica ed elegante, con una cucina ricercata, dove i prezzi sono pari a quelli dei più comuni ristoranti. All'esterno il locale non si presenta gran che bene (soprattutto a causa dei ponteggi di ristrutturazione condominiale, oltre alla difficoltà di trovare parcheggio nelle vicinanze), ma non fermatevi all'apparenza perché l'interno è un vero e proprio gioiellino curato nei minimi dettagli dal gestore che non nasconde la sua passione per l'architettura e per il vino. A proposito di vino, la carta è veramente ricca di etichette particolari appartenenti ad ogni fascia di prezzo ma accomunate da due fattori: qualità e ricercatezza. Con 21 euro abbiamo bevuto una Malvasia Puntinata prodotta in appena 2000 bottiglie, che ha accompagnato al meglio il nostro pasto. Impiattamento, ricerca della materia prima, accostamenti, presentazione dei piatti e qualità del cibo da ristorante d'alta classe, così come i deliziosi e gentili omaggi offerti dalla casa (aperitivo all'anguria e sorbetto pesca e vino) e il pane fatto in casa super fragrante.
Non saprei da cosa cominciare. Il locale è grazioso, intimo, luminoso e c’è una atmosfera piacevole resa tale anche e soprattutto dalla cordialità del personale. C’è cura del cliente ma mai quell’eccessiva presenza che può diventare fastidiosa. Vengono spiegati i piatti e i vini e ciò che vivi non è una semplice cena, bensì un vero e proprio percorso, una esperienza unica. Il cibo è assolutamente di qualità e c’è sicuramente tanto studio dietro quanto creatività e passione. Per questo ogni cosa è assolutamente riuscita. Dunque, consigliatissimo!
Locale decisamente elegante e curato.
Per quello che mangi in un certo senso è una sorta d'esperienza culinaria... sicuramente da provare
Abbiamo cenato ieri sera in questo ristorante, location curata in tutti i minimi dettagli, personale squisito, cibo fantastico. L'atmosfera é tranquilla con anche una musica soft di sottofondo che ha consentito alla nostra bimba di un anno di dormire tranquillamente tutta la cena, per la felicità dei genitori.. cibo ottimo, accostamenti azzardati ma che creano un mix di sapori fantastico. Bisognanfare un ulteriore plauso all'attenzione per il cliente e alle sue intolleranze, sono celiaco da pochi mesi e hanno avuto un'attenzione speciale al senza glutine creando dei piatti esattamente identici a quelli di mia moglie. Bisognerà tornarci. Grandi ragazzi continuate così.
Ristorante molto curato e attento alle esigenze del cliente. I piatti sono raccontati e descritti con attenzione dal titolare. Il menù offre un'ampia scelta di vini per accompagnare il pasto.
Ottimo il pane ed i grissini fatti in casa.
Originale il battuto di tracina.
I tortelloni rispettano la tradizione.
Eccellente la creme brûlee!
Assolutamente consigliato!
Ottimo ristorante gourmet, proprietario molto preparato sulle eccellenze del territorio. Una stella in meno solo perché io non amo questo tipo di cucina ma i miei colleghi erano mediamente entusiasti.
Eccellente è la sola parola che si avvicina a questo Ristorante. Cibo di Alta qualità, personale educato e gentile il Sig. Andrea preparatissimo su vini e prodigo di consigli, sempre confermati poi dai fatti. Lo chef Sig. Claudio da ristorante stellato. Direi una Esperienza eccellente che tutti almeno una volta nella vita dovrebbero provare. Abbinamenti di sapori unici. Consigliatissimo.
Abbiamo cenato in due la sera del 31 ottobre utilizzando un cofanetto regalo che ci hanno regalato trascorrendo una piacevolissima serata. Ambiente curato e raffinato. Cucina prelibata con piatti originali. Ottima qualita' delle materie prime utilizzate ed abbinamenti perfetti e molto saporiti. Un vero percorso del gusto sicuramente da ripetere.
Che dire, tutto fantastico. Abbiamo provato il menù degustazione di terra e siamo rimaste stupite da ogni portata. La nostra preferita è stata i ravioli ripieni di capretto con gin tonic, ma anche il maialino nero con i mirtilli è stato da lode.
Location piccola ed elegante, tavoli spaziosi… atmosfera davvero unica per Albano.
Il servizio è stato impeccabile: Andrea ci ha illustrato tutti i piatti della degustazione e ci ha guidato nella scelta del miglior vino da abbinare.
Lo consiglio vivamente
Ristorante davvero ottimo! abbiamo provato il menù degustazione da 50 euro a testa ed è stato delizioso, soprattutto i ravioli e il maialino!!! Il personale è gentile e professionale e ti accompagna nella scelta dei piatti e del vino, il tutto in una location intima. Consigliatissimo, torneremo sicuramente!
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