Fuochi menù, Adelfia

Fuochi Adelfia - Menu

Antipasti Della Casa

Affettato Misto

(1 porzione)

7 €

Prosciutto Crudo E Mozzarella

(1 porzione)

7 €

Bresaola

(1 porzione)

6 €

Carpaccio Di Carne

(1 porzione)

6 €

Bruschetta

(1 porzione)

3 €

Formaggi

(1 porzione)

9 €

Tartare Di Manzo

8 €

Tartare Di Manzo Agli Agrumi

9 €

Tartare Di Manzo Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio

9 €

Antipasto Misto Della Casa

(minimo 2 porzioni, varia a seconda della stagione)

22 €

Pizze

Margherita

(pomodoro, mozzarella)

4.5 €

America

(base margherita, patatine, wurstel)

6.5 €

Alla Bresaola

(base margherita, bresaola, grana)

7 €

Bufala

(salsa, bufala, pomodorini, basilico)

7 €

Calabrese

(base margherita, salame piccante)

6 €

Alla Campagnola

(base margherita pomodorini, funghi, rucola)

6 €

Canneto

(base margherita, capocollo, provolone, carciofi)

7.5 €

Capricciosa

(base margherita, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive, wurstel)

6.5 €

Crudaiola Bianca

(mozzarella, pomodori a fette,rucola, cacioricotta)

5 €

Eccetera Bianca

(mozzarella, bianca, philadelfia, prosc. cotto, zucchina, pan grattato)

7 €

Esplosiva Bianca

(mozzarella, crema di pecorino, cipolla croccante, pancetta di maiale)

8 €

Estate

(mozzarella a fette, pomodori a fette, basilico, origano)

6.5 €

Fantasia

(base margherita, porcini, gorgonzola, pomodorini, scaglie di grana)

8 €

Fit Box

(mozzarella, pomodoro, stracciatella, spinaci, speck)

7.5 €

Alla Francese

(base margherita, formaggio francese, speck)

7 €

Fume'

(base margherita, scamorza affumicata, speck)

6.5 €

Fuochi

(base margherita, salsiccia di maiale, friarielli, pomodorini)

7 €

Ai Funghi

(base margherita, funghi freschi champignon)

5 €

Ai Funghi Porcini

(base margherita, funghi porcini)

7 €

Limone Bianca

(mozzarella, prosciutto cotto, insalata, succo di limone)

5.5 €

Martinese Bianca

(mozzarella, provolone, capocollo, pepe in grani, pomodorini)

7 €

Meghan

(impasto ai cereali, stracciatella, pomodorini, crudo e granella di pistacchio)

7 €

Montrone Bianca

(mozzarella, crema di noci, speck, pomodori secchi)

9 €

Pistacchio Bianca

(mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, pomodorini)

7.5 €

Principessa

(base margherita, stracciatella, prosciutto crudo)

7 €

4 Formaggi

(base margherita, scamorza affumicata, gorgonzola, formaggio francese, fontina)

6.5 €

4 Stagioni

(base margherita, prosciutto cotto, olive, funghi, wurstel, capperi, acciughe, carciofi)

6.5 €

Romana

(base margherita, capperi, acciughe)

5 €

Al Salmone Bianca

(mozzarella, salmone affumicato, philadelfia)

7.5 €

Strega

( base margherita, stracciatella, speck, pomodorini)

7 €

Alle Verdure

(base margherita, zucchine, melanzane, peperoni, funghi)

6 €

Wurstel

(base margherita, wurstel)

5 €

Maxi Margherita

11 €

Maxi Miste

16 €

Primi Piatti

Chiedere Disponibilità Giornaliera

Secondi Piatti

Disponibilità Di Carne Frollata

(chiedere al personale)

Grigliata Mista

(1 porzione)

10 €

Pollo Filetto

(circa 300gr, rucola, grana e pomodorini)

10 €

Bistecca Di Vitellino-l'etto

3.5 €

Bistecca Di Scottona -l'etto

3.5 €

Filetto Di Vitellone-l'etto

4.5 €

Entrecote Di Scottona

(circa 300gr)

15 €

Bistecca Podolica-l'etto

4 €

Agnello Da Latte

(1 porzione)

11 €

Involtini D'agnello

(1 porzione - budella, prezzemolo, interiora)

8 €

Salsicce Di Vitello

(1 porzione - vitello, pomodoro pelato, rodez, sale, pepe)

8.5 €

Salsicce Di Suino

(1 porzione - suino, sale, pepe, seme di finocchio, vino bianco)

7 €

Costata Suino Gran Lucano

9 €

Bombette

(1 porzione - capocollo di maiale, fontina, pan grattato)

8 €

Black Angus Americano

19 €

Ribeye Selezione Red Beef

22 €

Contorni

Insalata

(5 ingredienti a scelta tra lattuga, tonno, pomodorini, rucola, caroselli, carote, mais, cipolla rossa e fontina)

5 €

Cruditè

3 €

Patatine Fritte

4 €

Patatine Dorate Al Forno

4 €

Dessert

Frutta

(1 porzione)

3 €

Sporcamussi Della Casa

0.8 €

Dolce Della Casa

(1 porzione)

4.5 €

Bevande

Acqua Minerale 1/2 Lt

1 €

Acqua Minerale 1 Lt

2 €

Birra 1/3 Lt

2 €

Birra 2/3 Lt

3.5 €

Coca Cola 1/3 Lt

(lattina)

2 €

Coca Cola 1 Lt

(caraffa)

3.5 €

Aranciata 1/3 Lt

(lattina)

2 €

Aranciata 1 Lt

(caraffa)

3.5 €

Caffè

0.8 €

Vini a Calice

(chiedere disponibilità)

Birra Artigianale (32 - Via Dei Birrai)

32 Curmi

(Bianca speziata, 5,8%, 75cl)

12 €

32 Audace

(Bionda doppio malto, 8,4%, 75cl)

12 €

32 Oppale

(Bianca luppolata, 5,5%, 75cl)

12 €

Vino- Bianco

Lugana Doc San Benedetto

(Trebbiana di Lugana, Zenato, Veneto, 75cl)

14 €

Otre Igt

(Chardonnay, Teanum, Puglia, 75cl)

14 €

Castillo

(Verdeca-Fiano-Bianco d'Alessano, Cardone, Puglia, 75cl)

14 €

Vino-Rosato

Negroamaro Rosè Salento

(Negroamaro 100%, Mocavero, Puglia, 75cl)

12 €

Nausica

(Negroamaro 100%, Cardone, Puglia, 75cl)

14 €

Vino-Rosso

Otre Igt

(Aglianico, Teanum, Puglia, 75cl)

14 €

Primitivo Di Manduria Moi Dop

(Primitivo, Produttori Vini Manduria, Puglia, 75cl)

14 €

Puteus Salice Salentino Doc

(Negroamaro-Malvasia Nera, Mocavero, Puglia, 75cl)

15 €

Curti Russi Igt

(Primitivo-Negroamaro, Mocavero, Puglia, 75cl)

15 €

Maccone Igt

(Primitivo, Angiuli, Puglia, 75cl)

14 €

Sonya

(Primitivo DOP; Imperatore, Puglia, 75cl)

14 €

Fulgeo Salento Igp

(Negroamaro 100%; Cantina San Donaci, Puglia, 75cl)

18 €

Roccamora Doc Nardò

(Negroamaro 100%; Schola Sarmenti, Puglia, 75cl)

14 €

Cacc'e Mmitte Doc Di Lucera

(Nero di Troia, Sangiovese, Bombino Bianco, Malvasia Bianca; Paglione, Puglia, 75cl)

16 €

Gemei

(Merlot, Cabernet/Sauvignon, Corvina Veronese, Ottella, Veneto, 75cl)

16 €

Ripassa Valpolicella Sup.

(Corvina, Ottella, Veneto, 75cl)

25 €

Amarone

(Corvina-Corvinone, Ottella, Veneto, 75cl)

45 €

Antieri I.G.T.

(Susumaniello 100%)

23 €

Liquori

Limoncello Della Casa

2 €

Amari

2.5 €

Vodka

2.5 €

Grappa Prime Uve

4 €

Passito Di Pantelleria

2.5 €

Rum E Whiesky Speciali Chiedere Disponibilità

Coperto

Coperto

2 €